黑心豆制品中二甲基黄致癌物的解决方案

2014/12/31   下载量： 8 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 豆制品
检测项目 非法添加>罗丹明B, 苏丹红
参考标准 广东化工\2012\第1期

[摘 要]建立了食品中苏丹橙G、二甲基黄、苏丹黑B 非法色素的固相萃取超高效液相串联质谱测定方法。以10 %乙醇的丙酮溶液作为提取溶剂，利用MAX 强阴离子交换固相萃取柱对样品进行净化。检出限苏丹橙G、二甲基黄为1.0 μg/kg，苏丹黑B 为10 μg/kg。线性范围苏丹橙G、二甲基黄为2.5~2500 μg/kg，苏丹黑B 为25~25000 μg/kg，加标回收为78 %～105 %。本方法灵敏、准确高效，可对非法油溶色素进行测定及确证。

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深圳市高比科技有限公司
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