微波消解ICP—AES法测定不同品种山药中矿物质元素与对比研究

2022/07/18   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他蔬菜制品
检测项目 重金属>镁, 铅, 镉, 其他, 铬, 铜
参考标准 GB/T5009.12

采用微波消解样品，运用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定山药中K、 Na、Ca、Mg、Zn、Fe、Cu、Mn、Se、Pb、Cd和Cr等12种元素。所测元素检出限为 0.033～ 0.87 μg.L-1，相对标准偏差为0.1%～2.4%。结果表明：方法简便、快速、准确，灵 敏度高；四种山药均富含对人体有益的K、Ca、Fe、Mg、Zn、Mn、Se等矿物质元素，其 肉质中Pb、Cd、Cr含量均未超过国家食品卫生标准.

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配置单
方案详情

运用微波消解法－ICP－AES 法测定山药皮与肉质中的钾、钠、镁、钙、锌、铁、硒及 铅、镉、铬等 12 种元素，前处理简便快速、元素损失小；测定时，基体干扰小，线性范围 宽、精密度好、准确度高等优点，有利于多元素同时、快速测定。

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文献贡献者

奥普乐科技集团（成都）有限公司
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