L-抗坏血酸,是一种多羟基化合物,又称维生素C,在人体内,是高效抗氧化剂,有许多重要的生物合成过程中需要其参与作用。但是人类不像大多数哺乳动物那样能靠肝脏来合成抗坏血酸,必须通过食物、药物等摄取。
现行标准中,GB 5009.86—2016(食品中抗坏血酸的测定)里有三种测定方法,高效液相色谱法、荧光法和2,6-二氯靛酚滴定法。
荧光法是用荧光分光光度计,需要制备标准曲线,核心步骤如下:准确吸取“标准液”[L(+)-抗坏血酸含量10μg/mL]0.5mL,1.0mL,1.5mL,2.0mL,分别置于10mL具塞刻度试管中,用水补充至2.0mL。另准确吸取“标准空白液”2mL于10mL带盖刻度试管中。在暗室迅速向各管中加入5mL邻苯二胺溶液,振摇混合,在室温下反应35min,于激发波长338nm、发射波长420nm处测定荧光强度。
高效液相色谱法也要制备抗坏血酸混合标准系列工作液,也需要多个毫升级的移液。赫施曼的opus电子稀释配液系统,可以通过触摸屏在一个分液程序中设定多达10个独立的分液体积(范围0.01mL-50mL),按下分液键就可以进行一组分液,且分液体积参数(程序)还可保存和调用,不必每次设置,避免了重复劳动与输错数值,降低了成本与风险。
2,6-二氯靛酚滴定法是一种氧化还原滴定,靠颜色变化来确定反应终点。滴定法一般使用的是玻璃滴定管,对实验人员技术水平、实操经验和耐心的要求较高。赫施曼的光能滴定器和电子滴定器,可实现抽提加液、手转/手按控制滴定速度、屏幕直接读数,可解决常规滴定管的三大难点:灌液慢、控速难,读数乱(不同人、不同位、不同次的凹液面读数均有可能出现偏差)。提高工作效率、降低目视误差,无需大量实操经验,降低了培训成本和人员个体差异,所得数据也更加准确、稳定。
赫施曼助力增塑剂中碘值的测定
赫施曼助力消费品中1,4-二氯苯的测定
赫施曼助力直接法氧化锌中氧化锌量的测定
赫施曼助力纺织品中丙烯酰胺类化合物的测定
相关产品
MiraPette 电子八道移液器
德国HIRSCHMANN ceramus-classic瓶口分配器
德国Hirschmann 生物安全型移液管控制器
德国Hirschmann Pipetus-classic电动移液器
德国Hirschmann Pipetus 电磁感应移液管控制器
MiraPette E单道电子移液器
赫施曼水质化学需氧量COD检测系统—适用重铬酸钾法
德国赫施曼食品酸度测定液体前处理系
德国赫施曼Silikon Peroxid(工业用rotarus硅管)
德国赫施曼Fluran® F-5500-A泵管(耐极端环境)
德国赫施曼rotarus®adapter plate转换板
德国赫施曼rotarus® stand holder 泵固定架
Multichannel pumps(赫施曼rotarus多通道泵头)
德国赫施曼rotarus ® PK 10单通道泵头)
德国赫施曼rotarus series volume 50系列容积分液泵
关注
拨打电话
留言咨询