淀粉葡萄糖溶液的折光率和旋光度的测定方法

2014/12/09   下载量: 22

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他粮食加工品
检测项目
参考标准 暂无

物质的折光率及旋光度是物质基本物理常数。学习和掌握全自动数显阿贝折光仪、旋光仪的使用方法,能够简单快速,较为准确的测得样品的折光率和旋光度。本实验通过使用折光仪、旋光仪简单快速的测得了葡萄糖溶液的折光率和旋光度.

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