方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 食用植物油 |
检测项目 | 理化分析>物理性指标 |
参考标准 | 中国食品植物油折光指数测定方法 |
研究陈化食用植物油的理化指标变化规律,对长期存储的大豆油、花生油、调和油和菜籽油在陈化前后的折光指数进行了测定。结果表明,四种常见植物油脂的折光指数均较存储前明显增大。而测定油脂的折光指数操作快速方便、安全可靠,可以作为判断油脂是否酸败及陈化的有效辅助手段。
纺丝溶剂浓度检测丨ATAGO(爱拓)全自动台式折光仪 RX-5000i
调味料在线品控方案丨ATAGO(爱拓)在线折光仪 CM-BX/SALTα(糖盐度)
在线折光仪应用于碳酸钠浓度实时监测
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