蛋奶制品的荧光分析

2021/03/05   下载量: 2

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应用领域 食品/农产品
检测样本 乳粉
检测项目 营养成分>脂肪, 蛋白质
参考标准

蛋奶中含有丰富的脂肪、蛋白质和钙、铁等营养成分,对人体健康至关重要。因此,我们需要采用相关检测技术对蛋奶制品进行质量监控。 荧光分光光度法具有高灵敏度,前处理简单,数据采集便利,光谱信息含量丰富的特征,本方案主要介绍使用荧光分光光度计测量不同蛋奶制品的实验案例。结果证明,日立荧光分光光度计F-7100具有超高扫描速度和高灵敏度,无需复杂的样品前处理,可以快速无损的获取蛋奶制品的荧光光谱。

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配置单
方案详情

      蛋奶中含有丰富的脂肪、蛋白质和钙、铁等营养成分,对人体健康至关重要。因此,我们需要采用相关检测技术对蛋奶制品进行质量监控。

     荧光分光光度法具有高灵敏度,前处理简单,数据采集便利,光谱信息含量丰富的特征,本方案主要介绍使用荧光分光光度计测量不同蛋奶制品的实验案例。结果证明,日立荧光分光光度计F-7100具有超高扫描速度和高灵敏度,无需复杂的样品前处理,可以快速无损的获取蛋奶制品的荧光光谱。


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