制冰机的分类以及如何解决水垢问题
从本世纪40~50年代,人们就开始研制各式制冰机,最终能沿袭保存下来的常用的碎冰机型式只有两种:一种立式制冰机,另一种为卧式制冰机。
1、立式制冰机又分为螺杆式制冰与刮式制冰。立式螺杆制冰机是通过螺杆推进,从水中取冰,冷却向上推出冰。此种方式的特点不容易形成干冰,冰中水分比较大,含冷量不大,这是由于螺杆在运动过程中产生热量以及往往带水上移,所以一般出来的是湿冰,保存时间不长,易溶化。这些一般都常用于饮食行业。生产厂家对于单件部件不能做大,因而单件制冰筒产量不高。立式刀刮式制冰机,它是通过刀在边壁刮削,刮削出的冰片冰粒完全是在脱离水的状态下生成的,易生成干冰冰温度比较低,此种方式可以根据产量要求设计大小不同的制冰机。
2、卧式制冰机卧式制冰机它的原理是制冷筒体旋转,刮削刀固定,生成碎冰的方向是固定的,产量可以做大,易生产干冰,但由于制冷筒体是旋转运动件,所以制冷剂易泄漏。针对以上比较:采用刀刮式立式制冰机,它的制冷筒体是固定的,不会存在泄漏问题,这样也易生产出干冰,保证用户可以在不同场合用上真正的干冰
解决制冰机的水垢问题:
如果是塑料管用盐酸(一般卖化学试剂的地方均能采购),然后以1:4以上的比例稀释,盐酸的除水垢能力很强。但盐酸有很强的腐蚀性,要小心使用,尤其是在食品行业的使用。如果是金属管,不宜使用盐酸,因为盐酸会腐蚀金属。
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