方案摘要
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实验理解制冷剂制冷工作原理 超低温冰箱又称超低温保存箱、超低温冰柜、超低温保存箱等。 比较常见的-60度上海亿倍低温冰箱可适用金枪鱼的保存、电子器件、特殊材料的低温试验及保存血浆、生物材料、疫苗、试剂等。还有-40度、-60度、-86度、-120度、-136度以及-160度、-192度的极度冷冻冰箱。 理解冷藏 要理解冰箱内部的工作原理，您需要进一步了解制冷剂。下面的两个实验有助于您理解冰箱的工作原理。 实验 这些实验有助于您理解气体的特性以及它们在冷藏中的作用。 实验 1 您需要准备下列材料： 一壶水 一支至少能测量125摄氏度的温度计 炉子 在炉子上放一壶水，壶中插上温度计，然后点燃炉子。您将看到（如果您地处海平面）水温逐渐上升至100摄氏度。此时，水开始沸腾，但水温保持在100摄氏度。此温度是水在海平面的沸点。如果您居住在山区，山上的大气压要低于海平面的大气压，水的沸点会较低，可能介于88至93摄氏度之间。这也是很多食品的包装盒上印有“高海拔烹饪说明”的原因。在高海拔地区，食品的烹饪时间要延长。 实验 2 您需要准备下列材料： 烤箱适用的玻璃碗 一支至少能测量235摄氏度的温度计 一个烤箱 在盛水容器中插好温度计，将容器放到烤箱里，打开烤箱，将温度设为200摄氏度。 随着烤箱中的温度上升，水温再次攀升到100摄氏度，然后开始沸腾。虽然整个环境温度为200摄氏度，但水温仍保持在100摄氏度。如果您把水烧干（假设温度计能测量该温度），则在水烧干后，温度计测得的温度将骤升至200摄氏度。 如果您按下面的思路来思考第二个实验，就会得到非常有意思的结论：想象一下，某种生物能在200摄氏度的烤箱中舒适地生存。该生物认为200摄氏度是最舒适的温度（就像人类感觉21摄氏度最舒适）。如果该生物生活在200摄氏度的烤箱中，烤箱中的一杯水在100摄氏度沸腾烧干，那么它对水的感觉如何呢？它会认为沸水非常冷。毕竟沸水比该生物认为舒适的200摄氏度低100摄氏度。这两者的温差很大！
文献贡献者
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