方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 婴幼儿配方乳粉 |
检测项目 | 营养成分>维生素B2 |
参考标准 | GB 14752—1993食品添加剂——核黄素(维生素B2) |
食品中的维生素B2的测定——分光光度法,适用于化学合成法及生物发酵法制得的食品添加剂核黄素含量的测定。 样品中的维生素B2加热溶于酸性水溶液中,并保持稳定性,在440nm波长处有最大吸光值,吸光值大小与浓度成正比,可得样品中维生素B2的含量。
食品中的维生素B2的测定——分光光度法,适用于化学合成法及生物发酵法制得的食品添加剂核黄素含量的测定。
样品中的维生素B2加热溶于酸性水溶液中,并保持稳定性,在440nm波长处有最大吸光值,吸光值大小与浓度成正比,可得样品中维生素B2的含量。
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