方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 糖果 |
检测项目 | 营养成分>其他 |
参考标准 | GB/T 22428.4-2008/ISO 1742:1980 葡萄糖浆干物质测定 |
长期来,为了获得纯度高颜色洁白的蔗糖,世界上的蔗糖主要以晶体的形式为产品,然而在实际应用中,无论是食品工业用还是家庭用,往往又要把固体砂糖溶解成液体糖浆,从实际应用的角度出发,相继出现了液体糖浆产品,液体糖浆与固体砂糖相比有一定的优越性,因此,在过去的20多年中液体糖浆的生产在全世界得到迅速发展。 在液体糖浆中干物质百分比含量对液体糖浆的品质起了决定性的作用,通过折射率的检测可以直观准确的反应出液体糖浆中的干物质含量。
长期来,为了获得纯度高颜色洁白的蔗糖,世界上的蔗糖主要以晶体的形式为产品,然而在实际应用中,无论是食品工业用还是家庭用,往往又要把固体砂糖溶解成液体糖浆,从实际应用的角度出发,相继出现了液体糖浆产品,液体糖浆与固体砂糖相比有一定的优越性,因此,在过去的20多年中液体糖浆的生产在全世界得到迅速发展。
在液体糖浆中干物质百分比含量对液体糖浆的品质起了决定性的作用,通过折射率的检测可以直观准确的反应出液体糖浆中的干物质含量。
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