利用Randall方法进行炼乳中的总脂肪测定

2017/08/22   下载量： 7 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他乳制品
检测项目 营养成分>脂肪
参考标准 AOAC 933.05 Fat in Cheese

1，水解过程自动化 2，全自动总脂肪测定 3，溶剂添加可实现自动化，无需放置通风橱内 4，溶剂回收率高达90%以上

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利用Randall方法进行总脂肪测定

全自动脂肪提取通过五个步骤完成: 浸提，移除，洗涤，回收和冷却。

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文献贡献者

意大利VELP公司
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