肉制品的氧化稳定性分析

2017/09/30   下载量： 7 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 畜禽肉及副产品
检测项目 理化分析>其他
参考标准 EURACHEM GUIDELINES

1，可以对样本进行分析，无需脂肪分离的预处理过程； 2，钛金属反应室，避免影响样本的氧化进程； 3，和传统方法相比，节省时间； 4，软件具有强大的结果分析功能

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文献贡献者

意大利VELP公司
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