LUM邀请您参加2022年食品饮料未来生态大会暨展览会

罗姆(江苏)仪器有限公司

2022/08/12 10:10

两年多的疫情让消费者健康意识不断攀升，对于健康的诉求推动着食品饮料行业向着功能化方向发展，低卡零糖零脂也成为新热点, 同时，植物基蛋白等新兴食品、地域独特风味和高科技食品也不断出现在消费者的视野里。

本次2022广州食品饮料未来生态大会暨展览会，将就食品饮料健康创新、特医特膳、创新包装及智造、品牌营销与投融资等方面，探讨食饮料行业法规、市场趋势、配方、食品安全、包装创新、加工技术升级等30+热门话题。

来自德国的品牌LUM（罗姆仪器）将为您带来精彩的演讲 - 食品饮料的稳定性综合表征。

总所周知，乳品，果汁，巧克力，冰淇淋，咖啡，豆浆等众多的食品饮料都是分散体的典型产品，这类产品在储存的过程中面临沉降，上浮，团聚，聚并等一系列失稳情况的出现，影响产品的品质和保存期。LUM系列快速稳定性分析仪，可以定性分析产品的失稳过程，量化稳定性指数，追踪产品分层的过程和速率，表征粒度和分布，对产品进行综合的稳定性表征。帮助食品饮料行业的研发和质检人员，指导从原料到配方到工艺的选择和优化。

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展位号：22

时间：2022年8月25-26日

地址：广州花都皇冠假日酒店 (广州花都区迎宾大道189号)

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