摘要
gb23200.121-2021 食品安全国家标准《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱—质谱联用法》已经生效,标准采用quechers前处理方法、液相色谱-三重四极杆串联质谱一次进样正负源切换同时测定331种农药及44种农药代谢物,解决了现行液质标准适用农产品基质种类少、农药及代谢物品种不全、前处理操作复杂、部分农药方法定量限高于最大残留限量等诸多问题。微型固相萃取(μspe)技术,将几十毫克的各种固相萃取填料压缩进一个体积很小的柱中。与quechers相比,μspe不仅具备净化性能,同时大大减少了实验过程中有机溶剂的损耗,还可实现自动化,具有广阔的应用空间。因此,本研究分别采用4种典型基质,上海青(深色蔬菜)、洋葱(紫色,深色蔬菜)、杏鲍菇(食用菌)、红茶(茶叶),评价了μspe处理下191种农药的加标回收率。
1.试样制备
2.μspe样品预处理
2.1蔬菜与食用菌
称取10g试样(精确至0.01g)于50ml塑料离心管中,加入10ml乙腈、4g硫酸镁、1g氯化钠、1g柠檬酸钠、0.5g柠檬酸氢二钠及1颗陶瓷均质子,盖上离心管盖,剧烈震荡1min后4200r/min离心5min。
2.2茶叶和香辛料
3.高效液相色谱-串联质谱法
色谱条件
色谱柱:waters aquity beh c18 (100 × 2.1 mm,2.6 μm )
流动相:a:0.1%甲酸水溶液 b:乙腈-0.1%甲酸水溶液
流速: 0.3 ml/min
柱温: 50 ℃
进样量: 2 µl
梯度:
时间(min) | 流速(ml/min) | 流动相a(%) | 流动相b(%) |
0 | 0.3 | 97 | 3 |
1 | 0.3 | 97 | 3 |
1.5 | 0.3 | 85 | 15 |
2.5 | 0.3 | 50 | 50 |
16 | 0.3 | 2 | 98 |
19 | 0.3 | 2 | 98 |
19.1 | 0.3 | 97 | 3 |
22 | 0.3 | 97 | 3 |
质谱条件
离子源: 电喷雾离子源(electrospray ionization,esi)正离子扫描
监测方式:多反应监测(multiple reaction monitoring,mrm)
离子源接口电压:5500v
气帘气:氮气35psi
加热气:干燥空气60psi
源温:550℃
利用scheduled mrm法一针进样对gb23200.121-2021中191种农药进行分析,农药列表见表1。图1为191种农药的质量色谱图,由图中可知,目标农药组分主要在3min-15min间出峰。各农药的质量色谱图见附件1。
分别向空白基质中添加多农残标准品,使上海青、杏鲍菇、洋葱基质中各农药添加水平为0.01mg/kg,使茶叶基质中各农药的添加水平为0.05mg/kg。图2-图5为不同基质加标样品的总离子流图,图中各平行样品的总离子流图分别用蓝、粉、红、绿四种颜色显示。各平行样本见总离子流图轮廓一致,未见偏移,表明μspe处理下农药多残留分析结果稳定。各农药的加标回收率如表1所示。在μspe处理下,141种农药加标回收率在4种基质中均在80%-120%之间;14种农药加标回收率在3种基质中介于80%-120%之间,包括保棉磷、苯线磷、氟菌唑、环丙唑醇、甲基二磺隆、甲基噻吩磺隆、喹螨醚、氯吡嘧磺隆、醚苯磺隆、噻虫嗪、杀线威肟、酰嘧磺隆、乙拌磷亚砜、乙氧磺隆;13种农药加标回收率在2种基质中介于80%-120%之间,包括胺鲜酯、百治磷、丁苯吗啉、呋虫胺、咯菌腈、甲基硫环磷、甲基硫菌灵、生物苄呋菊酯、霜脲氰、脱甲基-抗蚜威、萎锈灵、乙拌磷、乙氧氟草醚;5种农药加标回收率仅在种基质中介于80%-120%之间,包括苯锈啶、氯草敏、嘧菌环胺、噻苯隆、亚砜磷。
表14种基质中191种农药的加标回收率(n=4)
以上数据来源于江南大学
4. pal3 µspe quechers净化流程配置
5.结论
end
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