一、曽药污染食品的主要途径和原因:
为了促进畜禽的生长,会使用到饲料添加剂,中兽药添加剂中含有维生素、蛋白质和微量元素等营养成分,并且对细菌性传染病、病毒性传染病和寄生虫病有较好的预防和治疗效果,并且副作用低。此外,中兽药饲料添加剂也是一种免疫抑制增强剂,能够提高猪只抵抗力。但是畜禽长时间食用添加了此类添加剂的词料,会使药物成分在体内残留,危害食品安全。
肉类药物残留检测仪应用范围:
兽药残留检测仪可现场快速检测盐酸克伦/特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、链霉素、三聚氰胺、庆大霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄曲霉/毒素(B1,B2,G1,G2,M1,M2 )、疾病诊断、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。
肉类药物残留检测仪主要参数:
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7,RK3288/4核处理器,主频1.88Ghz,运转速度更快速,稳定性更强。
2、显示方式:7英寸液晶触摸屏显示,人性化中文操作界面,读数直观、简单。
3、交直流两用,直流12V供电,可连接车载电源,可配6ah大容量充电锂电池,方便户外流动测试。
4、单波长冷光源,每个通道均配置410、520、590、630nm波长光源,标配先进的光路切换装置,光路切换功能可实现最多64波长,并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。
5、光源亮度自动调节与校准
6、智能恒流稳压,光强自动校准,长时间连续工作光源无温漂现象。。
7、内置新国家限量标准,与所测结果进行现场比对,并持续更新标准。
8、不间断进样,连续检测
9、样本编号自动累加。
10、检测项目可扩充。
11、检测结果可批量打印,批量上传。
12、检测结果为Excel表格,连接电脑即可拷贝。
13、检测结果存储容量20万条
14、标准USB接口,免驱动安装。
16、固件可升级
长期食用药物残留超标的猪肉,会引起人体抵抗病菌不敏感或效果不显著。因此,兽药残留(抗生素、激素等)是否达标是衡量猪肉品质好坏以及猪肉是否安全的一个重要指标。控制好药物的使用,尽量少用药或不用药是提升猪肉品质的关键。
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