四环冻干冷冻干燥机的干燥是保持物质不致变质的方法之一。干燥的方法有许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干燥后的物质不易在水中溶解等。
四环冻干冷冻干燥机在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品、药品和食品干燥。在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的型状。
冷冻干燥机在日常使用时有哪些需要注意的事项
1.用冷冻干燥机制备样品应尽可能扩大其表面积,其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂;
2.品必须完全冻结成冰,如有残留液体会造成气化喷射;
3.注意冷冻干燥机冷阱约为零下65度,可以做低温冰箱使用,但必须戴保温手套操作防止冻伤;
4.启动泵以前,检查出水阀是否拧紧,充气阀是否关闭,有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物,良好密封;
5.一般情况下,该冷冻干燥机不得连续使用超过48小时;
6.样品在冷冻过程中,温度逐渐降低,可以将样品取出回暖一段时间后,继续干燥,以缩短干燥时间。
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