型号: | 22型 |
产地: | 山东 |
品牌: | 雷凌 |
评分: |
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肉丸子打浆机 不锈钢打浆设备 虾滑打浆机
打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品的主要打浆设备,打浆机提高产品的口感效果,组织结构,成本控制等。
肉丸打浆机设备装料桶子采用不锈钢制造,卫生要求,桶用双层设计原理,可加冰水制冷使桶内物料保持降温状态,保鲜目的,确保肉浆新鲜。可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工的打浆精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。
打浆机工作稳定,产量高,质量好,升温低。其工作原理调速使用先慢慢将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无极变速拍打,食肉类纤维吸水量足,重组质性强,所产生的肉丸产品松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不开裂。打浆的同时可以搅拌各种原料和辅料,可用于贡丸,鱼丸,包心鱼丸馅料,鱼肉卷,海螺丸,肉饼,热狗肠,牛肉丸等各种肉制品,鱼制品馅类制品搅拌之用。
产品优点:
1.设备采用304不锈钢制造,强度大,耐腐蚀性好,使用寿命长。
2.肉桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工的打浆更精细。
3.操作简便,稳定性高、故障率低,并具有管理性能,达到国际先进水平。
4.生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出来的丸子光滑细腻,低脂,口感爽脆、弹性好、久煮不散,是肉丸制作的专业设备。
肉丸子打浆机 不锈钢打浆设备 虾滑打浆机
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