三聚氰胺、地沟油、麦乐鸡….食品安全已经日益引起我们的重视,如何更进一步了解我们日常所接触的食品?知道它们之中有哪些我们需要的成分和我们不需要的成分?博纳艾杰尔为您提供粮油、乳品、饲料检测新方案,有利器在手,您可高枕无忧!
三聚氰胺分析
博纳艾杰尔可提供适合多种方法的耗材,客户可以任意选择:
三聚氰胺分析全攻略
《GB/T 22388-2008原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》
《GB/T 22400-2008原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法》
氨基酸分析方法包
博纳艾杰尔科技推出的Venusil-AA 氨基酸分析方法是基于目前广泛使用的PITC(异硫氰酸苯酯)衍生剂的HPLC 氨基酸分析方法。
■ 衍生方便、快速,只需室温反应30min;
■ 衍生物单一、稳定,-20℃可贮存数月;
■ 分析时间短(水解氨基酸仅需12min);
■ 结果准确,试剂、副产物、溶剂等多种干扰因素可通过快速蒸发去除;
■ 紫外检测(254nm)灵敏度高,可达1 pmol;
■ 一级、二级氨基酸均可检测。
β内酰胺酶试剂盒
本试剂盒由中国药品生物制品检定所(NICPBP)监制,试剂盒内所采用试药、菌株和培养基均是通过NICPBP验证的国家级标准品,可溯源。完全符合中华人民共和国卫生部《乳及乳制品中舒巴坦敏感β-内酰胺酶类药物检验方法》。
NICPBP 2007年发表的文章《Development of a Method for the Detection of β-Lactamases in Milk Samples》被AOAC认可为“已知的第一个牛奶中β-内酰胺酶检测方法”,同时NICPBP根据实验结果,开发了β-内酰胺酶的专用试剂盒,并授权博纳艾杰尔科技独家代理销售。
牛乳中添加β-内酰胺酶并未进行安全性评价,因此,属于非法添加。本试剂盒是检测牛乳中添加β-内酰胺酶的专用试剂盒,检测限为4 U/mL。
检测原理:β-内酰胺酶可水解β-内酰胺类抗生素(如青霉素),使其失去抗菌活性。而β-内酰胺酶抑制剂(如舒巴坦)可抑制β-内酰胺酶活性,使抗生素(如青霉素)维持其抗菌活性。
免疫亲和柱:
基于抗原抗体反应,特异性抗体连接在柱体内,选择性吸附样品中的待检物,杂质不被吸附,流出柱外,柱上结合的目标物再被特定的洗脱液洗下来,可以用于液相色谱(HPLC)分析或者ELISA含量测定,是一种高效的前处理柱。
特点及应用:主要用于含黄曲霉毒素的样品,如玉米、花生、麦类、面粉、薯干、豆类、花生酱、油类、牛奶、肉类。
■ 黄曲霉毒素(G1,G2,B1,B2)
■ 黄曲霉毒素(G1,G2,B1,B2,M1,M2)
■ 黄曲霉毒素B1
■ 黄曲霉毒素M1
固相萃取前处理柱:
利用理化原理,用吸附性填料装填萃取柱,用于净化含真菌毒素的样品,高效快速,且成本较低,萃取柱易于保存。
Cleanert PEP—黄曲霉毒素、呕吐毒素
Cleanert PAX—赭曲霉毒素
ELISA试剂盒:
竞争性酶联免疫吸附(ELISA)检测方法,通过抗原抗体的特异反应以及辣根过氧化物酶催化TMB显色,样本吸光值与目标物的含量成负相关,采用酶标仪检测,实现目标物的定量测定。
特点及应用:酶联免疫吸附(ELISA);酶标仪;定量测定
■ 三聚氰胺
■ 黄曲霉毒素总量
■ 黄曲霉毒素总量
■ 黄曲霉毒素B1
■ 黄曲霉毒素B1
■ 黄曲霉毒素M1
■ 玉米赤霉烯酮
■ 呕吐毒素
胶体金快速检测试纸:
将特异性的抗体或抗原以条带装固定在硝酸纤维膜的某一区待,胶体金试剂(抗体或单克隆抗体)吸附在结合垫上,当待检样本加到试纸条一端的样本垫上后,通过毛细作用向前移动, 溶解结合垫上的胶体金标记试剂后相互反应,再移动至固定的抗原或抗体区域时,待检物与金标试剂的结合物又与之发生特异性结合而被截留,聚集在检测带上,可通过肉眼观察到显色结果,从而实现特异性免疫诊断。
测试卡分析快速,仅需3-5分钟,无需专业人员操作,无需借助仪器,可以凭肉眼观察到结果,定性检测,测试卡可常温保存。
特点及应用:快速;定性检测;三聚氰胺;常温保存
■ 三聚氰胺
■ 黄曲霉毒素总量
■ 黄曲霉毒素B1
来源于:博纳艾杰尔科技
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