日前,卫生部汇总发布了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,博纳艾杰尔可提供的相关检测方法如下(点击相应链接查看具体方法),如有任何技术产品问题交流请拨打400-606-8099
序号
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名称
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可能添加的食品品种
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检测方法
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违法
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2
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苏丹红
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辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)
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4
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蛋白精、三聚氰胺
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乳及乳制品
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6
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β-内酰胺酶
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乳与乳制品
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7
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玫瑰红B
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调味品
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17
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革皮水解物
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乳与乳制品
含乳饮料
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21
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废弃食用油脂
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食用油脂
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28
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肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等)
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猪肉、牛羊肉及肝脏等
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LC-MS/MS法测定火腿肠中的3种β-受体激动剂(沙丁胺、盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等
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30
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玉米赤霉醇
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牛羊肉及肝脏、牛奶
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25
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敌敌畏
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火腿、鱼干、咸鱼等制品
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41
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孔雀石绿
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鱼类
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47
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敌百虫
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腌制食品
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易滥用
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1
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渍菜(泡菜等)
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着色剂(胭脂红、柠檬黄等) 超量或超范围(诱惑红、日落黄等)使用。
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葡萄酒
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着色剂(胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄等)
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4
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酒类(配制酒除外)
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甜味剂(甜蜜素)
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山梨酸
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乳制品(除干酪外)
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来源于:博纳艾杰尔科技
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