《白茶产地溯源技术规程 近红外光谱法》国家标准获批立项

2022年4月，《国家标准化管理委员会关于下达2022年第一批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知》（国标委发〔2022〕17号）正式印发，由福建农林大学孙威江教授牵头申报的《白茶产地溯源技术规程 近红外光谱法》获批立项，成为我国茶叶产地溯源领域第一个获批立项的国家标准。该标准归口单位是全国茶叶标准化技术委员会，主要起草单位为福建农林大学 、福建融韵通生态科技有限公司 。

白茶是我国传统六大茶类之一，起源于福建省。近年来，白茶产业发展迅速，2021年全国白茶总产量8.19万吨，已成为广大白茶产区农民脱贫致富和乡村振兴的支柱产业。该标准的立项与制定，将建立有效的茶叶原产地溯源技术，不仅有利于实施原产地保护、保护区域公共品牌，加强“从茶园到餐桌”的质量保证系统，而且能够迅速追溯到茶叶原产地，方便茶叶产品质量安全监管，对促进茶产业的发展和乡村振兴具有重要意义。

6月13日，国家标准《白茶产地溯源技术规程 近红外光谱法》制定第一次全体会议在福鼎市福建品品香茶业有限公司召开。据悉。此项标准规定了白茶产地溯源技术规程的术语和定义、原理、仪器设备、样品要求、近红外光谱测定、产地溯源判别、溯源判别准确性、测试报告，适用于白茶产品白毫银针、白牡丹的产地溯源判别。