欧盟更新食品中二噁英最高含量 修正案将于23年1月1日生效

　　2022年10月21日，欧盟委员会发布了法规(EU)2022/2002，修订了法规(EC)No 1881/2006的附件，该附件规定了食品中某些污染物的最高水平，包括二噁英和二噁英和类二噁英多氯联苯(PCB)的最高含量。

　　2018年，欧洲食品安全局(ESFA)就曾经通过了一项关于饲料和食品中存在二噁英和类二噁英多氯联苯对动物和公众健康造成的风险的科学意见。欧洲食品安全署建议重新评估世界卫生组织 2005-TEFs (有毒等效因子)，其目的是在国际层面上统一二噁英和二噁英类化合物的TEFs。世界卫生组织对TEFs的审查预计将于2023年完成。与此同时，欧洲食品安全管理局在肉类和肉制品等食品中制定了二噁英和二噁英类多氯联苯的最高水平，并将现有的鸡蛋最高水平扩展到所有禽蛋，但鹅蛋、牛奶和乳制品除外。此外，甲壳类动物腹部肌肉的含量最高，而不仅仅是附属物的肌肉。

　　此次，欧盟(EU)新发布的法规(EU)2022/2002修订变更详情见下表，本修正案将于2023年1月1日生效。

（图源：沃特世公众号）

　　这些变化意味着什么?

　　欧盟成员国、第三国和食品经营者必须确保其产品符合有关食品中二噁英和类二噁英多氯联苯最高含量的新规定。

就在2021年，食品安全国家标准审评委员会秘书处发布了《食品安全国家标准食品中二噁英及其类似物毒性当量的测定(征求意见稿)》，我国对于食品中二噁英及其类似物检测的国家标准也呼之欲出。