乳及乳制品质量安全标准法规及检测技术”大会圆满落幕

        随着我国消费升级的到来和国民健康意识的普及，已为乳制品市场注入了发展动力。预计到2025年，我国乳制品产量将会达到4100万吨，市场规模将达到8100亿元，并将继续稳步发展。高端化、健康化、功能化的乳制品是未来的发展方向。因此，乳制品的质量安全检测是乳品行业发展的基石，营养价值评估是乳品行业发展的关键。

        为进一步推动乳及乳制品质量控制与安全检测技术发展，推广相关领域新技术和新应用，仪器信息网、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、国家技术标准创新基地（乳业）于 2023年8月3-4日联合主办了“乳及乳制品质量安全标准法规及检测技术”主题网络研讨会。该会议携手乳制品行业内资深专家与学者分享了最新的检验检测技术与应用研究。

       该会议分为三大专场：

       第一专场为“质量安全标准、法规解读及展望”，着重讲解了乳及乳制品行业最新标准，行业现状，热点解读。

       第二专场为“营养健康分析技术”，着重讲解了低聚糖、蛋白质、β-酪蛋白、益生菌等物质的检测研究。

       第三专场为“污染物分析技术及标准解读”，着重讲解了兽药残留的国内外标准及检测技术要点，新型污染物，添加剂，微生物等污染物的检测技术。

        以下为会议详细日程：

        非常幸运，我们征得了部分专家的同意，可以将报告视频放置在仪器信息网3i讲堂供大家反复学习观看！点击下方按钮即可观看！

   我要免费观看视频回放！

        同时，感谢艾力蒙塔贸易（上海）有限公司、岛津企业管理（中国）有限公司、SCIEX对本会议的大力支持！

         感谢本次会议主办方仪器信息网、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、国家技术标准创新基地（乳业）的组织策划，会中也征集了大家的意见，未来会为大家带来更多精彩的会议！