演讲嘉宾李明博士与您相约宠物食品检测技术与应用网络研讨会

嘉宾简介

李明博士，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所技术负责人，主要从事微生物饲料添加剂及饲用菌株功能与安全评估，以及新型兽用化学药品研发工作。成功建立微生物饲料添加剂物种鉴定方法、饲用菌株功能基因和风险基因检测方法。近年来，主持省部级课题3项，中国农科院统筹项目1项，共发表论文32篇，其中SCI论文17篇，累积影响因子超过70，授权发明专利2项，团体标准1项，主编专著1部，软件著作权7项。

演讲主题

基于宏基因组技术检测含微生物宠物饲料功能与安全研究进展

（10月24日下午）

演讲摘要

目前，宠物食品的微生物安全事件频频曝光，国产宠物益生菌产品存在菌株来源不清、功能不明，产品标签描述泛而不精等问题，限制国产品牌做大做强、行稳致远。本报告系统回顾宠物食品微生物的现有检测技术，比较每种技术的硬件需求及对应特点，并阐明宏基因组技术在宠物食品风险微生物检测及宠物益生菌菌株功能基因鉴定的优势，为全面评估宠物食品微生物风险、分析宠物益生菌功能，形成国产优势品牌提供数据支撑。同时为企业产品质量控制和政府监管提供有力工具。

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会议简介

近年，宠物经济蓬勃发展，2023年中国宠物经济产业规模达5928亿元（2022年为4936亿元），同比增长20%，预计到2025年，宠物经济产业规模达到8114亿元。其中，宠物食品市场是最大且最成熟的细分市场。

宠物食品经济规模不断攀升的同时，各种质量安全相关问题也随之而来，宠物食品领域的标准化工作也在不断深化。为进一步提升宠物食品质量安全管理水平，加强宠物食品生产过程中的风险控制，提高宠物食品检测技术创新能力，仪器信息网联合中国农业科学院北京畜牧兽医研究所宠物营养与健康研究中心将于2024年10月24日召开“宠物食品检测技术与应用网络研讨会”，将围绕宠物食品原料及产品评价、危害因子检测及风险分析、蛋白质检测、重金属风险及检测技术、我国宠物食品管理政策解读及标准进展、基于宏基因组技术检测含微生物宠物饲料功能与安全进展等几个方面展开。

会议链接：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/petfood240903/

大会日程

时间：2024年10月24日

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