仪器信息网讯  在金秋十月的北京，一场科技与味觉的盛宴——北京盈盛恒泰科技有限责任公司举办的日本INSENT电子舌（味觉分析系统）用户培训会，于2024年10月25日圆满落幕。这场培训会吸引了来自全国各地的食品药品领域的11家企业和研究机构的专家，是一次味觉分析技术精彩展示。

INSENT电子舌 TS-5000Z

INSENT电子舌TS-5000Z采用了与人类舌头味觉工作原理相似的人工脂膜传感器，能够客观数字化地评价食品、药品等样品的苦、涩、酸、咸、鲜、甜等基本味觉感官指标，还能深入分析苦、涩、鲜的回味，为食品、药品等产品质量控制、新品研发、投诉处理、产品打假等场合提供了一款效果显著的检测设备。

四种啤酒味觉指标雷达图（盈盛恒泰供图）

用户培训现场

此次培训会由盈盛恒泰市场部精心策划，资深工程师亲自讲解，是一场深入浅出、充满细节感的培训。现场汇聚了来自五湖四海的朋友，不仅有北京本地的企业和科研用户，还有远道而来的福建、辽宁、山西和江苏等省份的用户。大家全神贯注、认真聆听，现场互动频繁，气氛融洽、真实、真诚。

用户培训会主要围绕以下几个方面进行：

★日本INSENT电子舌的发展历程

★人工脂质膜传感器原理及特点

★传感器的活化及操作规程

★样品前处理方法

★数据处理分析方法

★用户疑难问题解答

在现场，用户对培训的专业程度给予了肯定。盈盛恒泰亦表示会定期举办关于仪器的培训会议，旨在进一步提高用户的操作水平，解决用户在日常操作中遇到的问题，支持用户更好的使用电子舌产品，共同推动味觉分析技术的发展。

讲解现场

上机操作现场