仪器简介:
过氧化氢:化学式为H2O2,其水溶液俗称双氧水,为无色无味的液体,添加入食品中可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。因此,部分商家在一些需要增白的食品如:水发食品的牛百叶和海蜇、鱼翅、虾仁、带鱼、鱿鱼、水果罐头和面制品等的生产过程中违禁浸泡双氧水,以提高产品的外观。
STD-XG双氧水检测仪是斯坦道研发的用于现场快速检测水产品、水发产品中双氧水含量的专业检测仪器。
双氧水检测仪适用于渔业部门源头监控、食品生产企业原料控制、工商质监流通领域水产品监控等。
技术参数:
检出限:≤10mg/kg;
相对误差≤±5% ;
检测时间≤25min
性能优势:
仪器体积小巧,方便携带,可现场实验;
无需自行配制标准品,无需任何计算,自动显示并判断结果;
试剂盒显色,样品和时间用量少,防止二次污染;
单次检测成本低,低于3元,所有配件厂家配齐;
带有USB接口,数据可即时传送到计算机打印检测报告;
无需专业人员,可现场或车载快速检测。
检测依据:
《GB2760-2011 食品添加剂使用标准》
国家标准:(单位:mg/kg)
不得检出
应用领域:
1、适用于检测水产品、水发产品中的双氧水含量;
2、提供一种定量的测量结果,初步作出判断;
3、适合批量、快速筛选的工作场合。
详细信息可登陆厦门斯坦道官方网站在线咨询了解
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