方案摘要
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近年来,从“三聚氰胺”到“苏丹红”,从“瘦肉精”到“染色馒头”,涉及食品安全的事件层出不穷,频频挑战着国民的想象力和承受力,监管的无序和失措,则挑战着职权部门的信用和权威。 为进一步打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,保障消费者健康,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组自2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。迪马科技整合现有资源,逐步推出《食品添加剂应用及色谱耗材选购》系列指南,希望能给从事食品安全监察和检测的同仁以参考。
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