地沟油检测解决方案——植物油中胆固醇的测定及相关产品

2011/09/19   下载量： 110 次

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地沟油给民众食品安全带来了严重威胁，迪马科技一直致力于为食品安全检测提供最专业、全面的服务，针对目前备受关注的地沟油事件，迪马科技应用实验室积极响应，迅速建立了地沟油检测解决方案。 方法原理：采用ProElut SPE固相萃取技术对植物油样品进行前处理净化，气相色谱测定胆固醇的方法。该方法为迪马科技独创方法，相比较于国标及同类文献中胆固醇的检测方法具有操作简单、方法快速，净化效果优异，回收率稳定等优点，可作为鉴别地沟油的指标之一。

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文献贡献者

迪马科技
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