迪马“毒淀粉”中顺丁烯二酸（酐）检测解决方案

2013/05/29   下载量： 43 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 小麦粉
检测项目 非法添加>滑石粉
参考标准 GB/T 23296.21－2009

我国现有的国家标准GB/T 23296.21－2009采用高效液相色谱及内标法对食品模拟物中顺丁烯二酸及顺丁烯二酸酐进行分离与测定，但关于淀粉及淀粉制品中顺丁烯二酸酐的检测尚未见报道。 2012年，浙江省质量技术监督检测研究院采用迪马科技Platisil ODS C18液相色谱柱开发了基于高效液相色谱(HPLC)测定淀粉及其制品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总含量的方法。该方法的灵敏度高、准确度好、前处理操作简单，适用于淀粉及其制品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总含量的批量检测。

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文献贡献者

迪马科技
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