瑞士步琦:利用步琦近红外检测玉米淀粉中水分

2017/11/15   下载量: 6

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应用领域 食品/农产品
检测样本 淀粉及淀粉制品
检测项目 理化分析>水分
参考标准

采用步琦公司N-500 近红外光谱分析仪,结合近红外分析软件NIRCal5.2,建立了玉米淀粉中水分的定量模型。结果显示,水分模型的建模集标准残差(RMSEC)分别为0.145,验证集标准残差(RMSEP)分别为0.143,利用20 个玉米淀粉样品对模型进行验证,验证结果表明误差范围均在允许范围之内。模型测量准确度满足客户需求,很好地解决了客户测试样品多,人员安排紧张的难题。

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