方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 固态复合调味料 |
| 检测项目 | 真菌毒素>黄曲霉毒素B1, 黄曲霉毒素M1 |
| 参考标准 | GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 |
我们吃的美食，比如麻辣烫、火锅、麻辣小龙虾当中，必不可少的是辣椒、花椒、麻椒、香辛料等调味料。这些调料给我们带来舌尖上的盛宴的同时，安全问题也成为关键。其中黄曲霉毒素是这些调料当中最常检测的毒素。 Pribolab针对辣椒、花椒、麻椒、香辛料等复杂基质，根据【GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中AflatoxinB族和G族的测定】，对辣椒、花椒、香辛料等基质做了黄曲霉毒素检测的方法验证
我们吃的美食，比如麻辣烫、火锅、麻辣小龙虾当中，必不可少的是辣椒、花椒、麻椒、香辛料等调味料。这些调料给我们带来舌尖上的盛宴的同时，安全问题也成为关键。其中黄曲霉毒素是这些调料当中最常检测的毒素。
Pribolab针对辣椒、花椒、麻椒、香辛料等复杂基质，根据【GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中AflatoxinB族和G族的测定】，对辣椒、花椒、香辛料等基质做了黄曲霉毒素检测的方法验证
本文共介绍了两种检验方法。
文献贡献者
ATP荧光检测仪——清洗和消毒效果检测的得力工具
不容忽视的调味过敏原 醋伴侣—芥末
守护安全，纯净每一滴——食用油运输中黄曲霉毒素检测
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