资料摘要
资料下载本标准规定了动物性食品中金刚烷胺残留量检测的制样和液相色谱-串联质谱测定方法。 本标准适用于猪、鸡和鸭的可食性组织（肌肉、肝脏和肾脏）及禽蛋中金刚烷胺残留量的检测。 原理：试样中金刚烷胺的残留用1%乙酸乙腈溶液提取，正己烷液液分配去脂，基质固相分散净化，液相色谱-串联质谱正离子模式测定，内标法定量。 仪器和设备 1 液相色谱-串联质谱仪：配有电喷雾离子源（ESI）。 2 分析天平：感量 0.00001 g 和 0.01 g。 3 均质机。 4 涡旋混合器。 5 旋转蒸发仪。 6 离心机：转速 3 000 r/min。 7 高速离心机：转速 10 000 r/min。 8 氮吹仪。
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