那他霉素的分析

2013/06/07   下载量: 3

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他乳制品
检测项目 微生物>霉菌
参考标准 方法开发

那他霉素在国外作为天然奶酪的抗菌剂使用,使用资生堂CAPCELL PAK C18 UG120色谱柱进行分析,得到了良好的峰型。

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