大豆卵磷脂的分析

2013/07/23   下载量: 5

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应用领域 食品/农产品
检测样本 豆制品
检测项目 营养成分>产品品质等级
参考标准 方法开发

文档中,使用资生堂CAPCELL PAK C18 MG2色谱柱,在40℃,100%甲醇条件下,通过RI检测器,对卵磷脂(大豆)进行分析。

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