5种甜味剂LC-MS分析-MGIII

2016/05/27   下载量: 3

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应用领域 食品/农产品
检测样本 碳酸饮料(汽水)
检测项目 食品添加剂>甜味剂
参考标准 方法开发

色谱柱 : CAPCELL PAK MGIII S5; 2.0 mm i.d.×100 mm 流动相 : A) 20mM乙酸铵 B) 乙腈 B) 5%(0min)→60%(8min)→5%(8.1min)→5%(11min) 流 速 : 0.2mL/min 温 度 : 35 °C 检 测 : SCIEX QTRAP 5500; ESI;NAGETIVE;MRM 进样量 : 5μL 样 品 : 甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、纽甜各10ppb,糖精钠50ppb。

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