低聚果糖分析

2021/01/20   下载量: 0

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 理化分析>其他
参考标准 暂无

本文建立了低聚果糖分析的测定方法。结果表明,采用色谱柱 Shim-pack GIST NH2(4.6×250mm, 5 μm)分析低聚果糖,分离度均能满足要求。此方法可为低聚果糖的检测提供参考。

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配置单
方案详情

1. 实验部分 

1.1 实验仪器及耗材 

安捷伦 2010(RI 示差检测器); 

色谱柱 Shim-pack GIST NH2(4.6×250mm,5 μm;P/N 227-30302-08); 

SHIMSEN Disc 针式过滤器(P/N:380-00341); 

LC/MS 认证样品瓶 LabTotal Vial(P/N:227-34001-01); 

WondaPipet 移液枪:WondaPipet PMII-100(P/N:8510-10004)、 

WondaPipet PMII-1000(P/N:8510-10006)。 

1.2 分析条件 

色谱柱:Shim-pack GIST NH2 (4.6×250 mm,5μm ) 

流动相:乙腈-水(65:35)(混合在一起,单泵运行) 

柱温:40 ℃ 

检测器温度:40 ℃ 

流速:1.0 mL/min     

进样量:10 μL 

1.3 样品的制备 

精密称取样品(纯度 95%左右,不是标准品)适量,用水溶解,配制成最终总浓度为 100 mg/mL,然

后用 75%乙腈水稀释至 20 mg/mL,供 HPLC 分析。 

2. 结果及讨论 


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