【新品上市】食用盐中铅的提取与检测（GB 5009.12-2023）

2023/11/30   下载量： 5 次

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用盐
检测项目 理化分析, 重金属>铅, 其他
参考标准 参照GB 5009.12-2023食品安全国家标准 食品中铅的测定第一法 石墨炉原子吸收光谱法

《GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定》“第一法 石墨炉原子吸收光谱法”中相较于GB 5009.12-2017新增了需除盐样品的前处理方法，纳谱分析特推出SelectCore IDC铅专用柱，是纳谱分析开发的一款亚氨基二乙酸型螯合树脂固相萃取柱，可以有效富集铅、镉等重金属离子，去除干扰金属离子，满足高盐样品中铅含量测定的需求。

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参照GB 5009.26-2023食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定 第二法 QuEChERS-气相色谱-质谱/质谱法，适用于肉及肉制品、水产动物及其制品中N-二甲基亚硝胺的提取与检测。


由实验谱图及加标回收率数据可知纳谱分析的N-二甲基亚硝胺检测QuEChERS方法产品套装：萃取盐包 (货号：QS-006) 、净化管15 mL (货号：Q-15A05) 、净化管15 mL (货号：Q-15S01) 可以有效去除样品基质干扰，并且回收率符合检测要求，前处理过程中只需振荡、离心即可得到上机溶液，在保证实验准确性的基础上，又能保证实验效率。

实验小技巧

1、比较干燥的样品，加入萃取盐包时，可以先手动剧烈振摇几下再涡旋振荡2 min；

2、样品除水步骤，建议加入净化液后立即手动摇散，再涡旋振荡2 min，以避免结块；

 

相关产品货号信息：

SelectCore QuEChERS 萃取盐包 4g MgSO4, 1g NaCl; 50/pkg  PN: QS-006

SelectCore QuEChERS 净化管15mL, A05(亚硝胺专用); 50/pkg  PN: Q-15A05

SelectCore QuEChERS 净化管15mL, 1.6g MgSO4, 0.4g NaCl; 50/pkg  PN: Q-15S01


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文献贡献者

纳谱分析技术(苏州)有限公司
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