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杨臻:158 0116 9739
10月31日
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细胞培育肉高效合成的生物学基础与技术挑战
李石磊(中国肉类食品综合研究中心 副部长/高级工程师)
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不同品种养殖大黄鱼肌肉结构及蛋白组成分析
郭全友(中国水产科学研究院东海水产研究所 主任/研究员)
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肉及肉制品中掺假成分定量检测技术研究
李家鹏(中国肉类食品综合研究中心 教授级高工 教授级高工)
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午休
午休
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超高效液相色谱-串联质谱法检测畜禽肉中多种药物及代谢物残留
孙雷(中国兽医药品监察所 研究员)
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动物性食品中PFAS分析全方位解决方案
吴翠玲(安捷伦科技(中国)有限公司 高级应用工程师)
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畜禽产品中典型危害物精准识别与快速检测
彭大鹏(华中农业大学 教授)
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高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中多种糖皮质激素
石培育(成都市食品检验研究院 工程师)
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