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中文名称:蛋白酶英文名称:protease;proteinase其他名称:蛋白水解酶(proteolytic enzyme)定义:催化蛋白质中肽键水解的酶。根据酶的活性中心起催化作用的基团属性,可分为:丝氨酸/苏氨酸蛋白酶(编号:EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-)、巯基蛋白酶(编号:EC 3.4.22.-).、金属蛋白酶(编号:EC 3.4.24.-)和天冬氨酸蛋白酶(编号:EC 3.4.23.-)等。蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶,主要由霉菌、细菌,其次由酵母、放线菌生产。该产品主要由上海斯诺美生物医学技术服务中心提供。
科技名词定义中文名称:蛋白酶英文名称:protease;proteinase其他名称:蛋白水解酶(proteolytic enzyme)定义:催化蛋白质中肽键水解的酶。根据酶的活性中心起催化作用的基团属性,可分为:丝氨酸/苏氨酸蛋白酶(编号:EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-)、巯基蛋白酶(编号:EC 3.4.22.-).、金属蛋白酶(编号:EC 3.4.24.-)和天冬氨酸蛋白酶(编号:EC 3.4.23.-)等。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);酶(二级学科)
想找提取胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的文献,先谢谢各位了!1、猪胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶的分离和纯化,中国生化药物杂志,1988年 03期:1-5 2、胰岛素-胰酶联产工艺研究初报,生化药物杂志,1986年 04期:56-573、猪胰脏蛋白酶的生产,生化药物杂志,1984年 04期:1-44、亲和层析和离子交换组合技术分离胰脏中的蛋白酶及其抑制剂,生化药物杂志,1989年,1期:26-29。