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请教校正卡农芬氏粘度计的具体方法。
我厂准备购买仪器对木署淀粉(工业用的)的测试,在网上找了一大批有几个问题要问问大家:1.关于QB1480-1993O粘度的测试方法如下: 称取样品5g(精确至0,lmg),移人500mL烧杯中,加水250mL,搅拌均匀后,放人140℃的甘油浴中,并搅拌,使样品在3-4min内完全糊化,糊化液达100℃时,恒温8min(间断搅拌,以避免糊化液结块 )后取出,迅速冷却至25'G,移人500mL容量瓶中,用水定容至刻度,配制成1%的淀粉糊化液。将1%的糊化液经玻璃棉过滤后,移入已恒温至25℃的粘度计中,调整水平和淀粉湖量,使三个尖稍刚好露出液面,用秒表测出流出200mL的糊化液的时间T1。用同样方法测定200mL水流出的时间T2。用1%糊化液的恩氏度表示的粘度,计算公式如下: E=T1/T2E:25℃时1%糊化液的恩氏度 T1:25℃时 200mL糊化液流出的时间,5 T2:25℃时200mL水流出的时间,s,甘薯淀粉、木薯淀粉:所得结果应表示至二位小数 马铃薯淀粉:所得结果应表示至一位小数。1.以上系国标的测试方法,请问用那一种那一个牌子的粘度计比较好,请给个链接.2.什么是玻璃棉??3.一定要"放人140℃的甘油浴中"吗,淀粉一般在70℃左右就糊化了,本人想不要用到140℃的甘油浴中,用一般的水浴就行,是吗?4.恩氏粘度计所谓标准水值是51±1秒吗?标准水值是不是200mL蒸馏水在20℃时流出的时间(秒)?5.能否用以下方法代替国标??在网上找的 1.用恩氏粘度计先测20℃时蒸馏水的水值K(一般为51.0±1.0)。 2.称马铃薯淀粉3.0g放入500mL三角瓶中,加30~40℃蒸馏水至300g,摇匀,放入70℃左右的水浴中糊化15min,然后加温至水浴锅沸腾,不断摇动,防止糊化不均匀或者有结块现象。糊化成的淀粉糊应是透明、无结块、均匀的粘稠流动的胶体糊。 3.将糊化好的淀粉糊冷却至25℃~30℃,将恩氏粘度计外容器放入蒸馏水并调至25±0.2℃,把干燥、洁净的内容器放在外容器内调平。把糊化好的马铃薯淀粉糊倒入内容器至小尖钉处,放置5min,使淀粉糊和外容器的温度保持一致。恩氏粘度计下方接上200mL洁净、干燥的接收瓶,放下糊化液,用秒表计时,流入接收瓶200mL糊化液所需的时间与蒸馏水的水值相比即为马铃薯淀粉的粘度,单位为条件度。根据以上检验步骤就能测出马铃薯淀粉粘度。■ 问:1.以上方法"2.中"是加蒸馏水300g还是300mL,液体好少用g来表示的.希望有关高手解答.
1、原理不同乌氏粘度计:当流体受外力作用产生流动时,在流动着的液体层之间存在着切向的内部摩擦力,如果要使液体通过管子,必须消耗一部分功来克服这种流动的阻力。在流速低时管子中的液体沿着与管壁平行的直线方向前进,最靠近管壁的液体实际上是静止的,与管壁距离愈远,流动的速度也愈大。奥氏粘度计:带有两个球泡的U形玻璃管,Ⅰ泡上、下放各有一刻痕a和b,其下方为一段毛细管。使用时,使体积相等的两种不同液体分别流过Ⅰ泡下的同一毛细管,由于两种液体的粘滞系数不同,因而流完的时间不同。测定时,一般都是用水作为标准液体。先将水注入Ⅱ泡内,然后吸入Ⅰ泡中,并使水面达到刻痕a以上。由于重力作用,水经毛细管流入Ⅱ泡,当水面从刻痕a降到刻痕b时,记下其间经历的时间t1,然后在Ⅱ泡内换以相同体积的待测液体,用相同的方法测出相应的时间t2根据式。2、优点不同乌氏粘度计:设备简单,操作方便,并有很好的实验精度,是常用的方法之一。用该法求得的摩尔质量称为粘均摩尔质量 。奥氏粘度计:制作容易,操作简便,具有较高的测量精度,特别适用于粘滞系数小的液体,如水、汽油、酒精、血浆或血清等的研究。3、精度不同乌氏粘度计比奥氏粘度计多了一支管。由于乌氏粘度计有一支管1,测定时管3中的液体在毛细管下端出口处与管2中的液体断开,形成了气承悬液柱。这样流液下流时所受压力差ρgh与管2中液面高度无关,即与所加的待测液的体积无关,故可以在粘度计中稀释液体。而奥氏粘度计测定时,因为液体下流时所受的压力差ρgh与管2中液面高度有关,标准液和待测液的体积必须相同。故乌氏粘度计精度更高