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昨日,北京市政协副主席黄以云和40位政协委员走进北京市工商局,对食品安全监管、电子商务监控、广告监测、12315投诉举报电子平台等进行了调研和视察。市工商局透露,今年年内,一种新型“红外指纹”图谱技术将应用到食品安全监控中,以此来迅速鉴别、筛查劣质食品中的有毒、有害物质。 据了解,市食品安全监控中心正与清华大学开展红外指纹图谱等前沿技术在食品安全监控中的应用研究。“红外指纹”图谱技术今年年内将正式应用到食品安全监控中,食品安全监控中心正在建立信息库。目前已经完成了奶粉、葡萄酒等多项食品的“红外指纹”备案,今年年内也将应用到食品安全监控中。 政协委员们对食品安全给予了很大关注,委员沈致远说:“外地食品进京如何监管?多个部门“管”食品安全,这种体制是否完善?”政协常委张嘉兴则认为,北京市场的食品八成来自外地,应进一步加强市场准入的管理。更多的委员则表示,目前高科技的监控中心太少,应该多建几个,并且要充分运转起来,解决人员、设备不足等问题。 市工商局副局长王建华回答委员们的提问时表示,目前市食品办统一协调19个成员单位,分工把守生产、流通等环节,这种体制已经探索了5年左右,食品监管中存在的问题将通过立法来完善,《北京市食品安全管理条例》7月份将提交人大一审,今年年底出台。 来源:新京报
有药品/食品用复合塑料袋的红外鉴别标准图谱吗?
热分析可测量药物在加热或冷却过程中发生的晶型转化、熔融、蒸发、脱水等物理变化或热分解、氧化等化学变化。热分析方法具有用量少、灵敏、快速的优点。药物分析中最常用的热分析方法是差示扫描量热法(DSC)和热重分析法(TGA),两者经常联合使用,样品的热特征信息可互为补充。《化学药品对照品图谱集—热分析》汇集了中国食品药品鉴定研究院发放的600多个常用化学对照品的TGA和DSC图谱,每个品种还配合给出了英文名、分子式、分子量和CGS号等信息。是药学工作者使用的工具书和参考书及帮助药物热分析初学者入门的资料书。本书由梅特勒-托利多与中国食品药品鉴定研究院合作编撰,所有样品均源自中国食品药品鉴定研究院的化学药品对照品,测试仪器采用梅特勒-托利多的TGA/DSC1同步热分析仪。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/11/201411051638_522062_271_3.png《化学药品对照品图谱集—热分析》本书通过新华书店和各相关网站(如当当网)发行(书价258元/本)我们向您介绍《化学药品对照品图谱集—热分析》一书的内容概要并免费提供2则药物的热分析测试分析:http://cn.mt.com/cn/zh/home/supportive_content/handbooks/po/lab/CN_TA_Chemical_control_sample_Atlas_publish.html品对照品图谱集—热分析》本书通过新华书店和各相关网站(如当当网)发行(书价258元/本)