食物不耐受检测

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食物不耐受检测相关的厂商

  • 倍测简介 Introduction of BCTCBCTC作为全球领先的工业与消费产品第三方测试、检验与验证机构,拥有较大规模的EMC & Safety实验室,以及国际一流的检测设备和专业的测试人员。BCTC检测产品范围包括:信息技术类,家电类,灯具类,电动工具类,广播电视音响类,工业、科学、医疗类,汽车电子,无线产品等,同时代理全球各国的电子产品认证以及机械设备、医疗电子、汽车电子、玩具等环保有害物质测试认证服务。BCTC目前已获得众多国际认证机构的授权和认可,包括德国TUV、EMCC美国UL、FCC、TIMCO加拿大IC、捷克EZU等。可直接进行CE、FCC、CCC、C-Tick、ETL、UL、EK-MARK、RoHS等的全部测试,帮助客户一次申请获得多国的认证证书。BCTC本部以及在国内的多个分支机构组成的业务网络,均拥有完善的内部质量管理体系,优秀的服务体系,让客户满意的价格体系以及诚信的合作原则,全面为中国企业提供专业、权威、快速的检测与认证服务。BCTC实验室介绍:10m 开放式测试场 (Radiated Test)半电波暗室 (EMI Pretest)电波隔离室 (Conducted / Power Clamp Test)磁场辐射测试室 (lighting devices Test)超低频辐射测试室 (LR/TCO Test)电磁干扰修改室 (EMI Debug) 电磁耐受修改室 (RS Debug)全电波暗室 (RS Test) 静电放电测试室 (ESD Test)雷击测试室 (Surge Test)传导耐受测试室 (CS Test) 性快速脉冲,电源谐波,电压变动磁场,耐受测试室BCTC部分长期合作客户:北京爱国者、比亚迪、索爱、深圳长城计算机、广州杰威迅、TCL、深圳格天光电、普耐光电、同洲电子、惠州德赛集团、四川长虹集团……科学 准确 公证 求实 严谨 高效
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  • 耐博检测技术(上海)有限公司是一家外商独资、国家级高新技术企业;公司占地约1万平米,研发和生产用现代化厂房面积近2万平米。公司自主生产: ● 硬度计 ● 金相设备 ● 金相耗材 为实验室硬度、金相检测提供从实验 室设计,设备到检验报告的出具等一站式 全套解决方案。 公司生产的金相耗材,品种国内齐全,应有尽有。产品的质量和性能达到国外同类产品的水平,如金刚石悬浮液、冷镶嵌料等产品性价比高,完全可替代进口。 耐博公司制造的硬度计从性价比高的普通洛氏硬度计到世界先进的全自动的布氏、洛氏、维氏硬度计,品种齐全,质量优异。 公司生产的金相设备:切割机、砂带机、镶嵌机、磨抛机、显微镜及 软件等,品种齐全,质量可靠,价格实惠。公司独家生产的低倍酸蚀装置、电解抛光腐蚀仪、端淬机设备等很好地满足了用户的需求。 上述产品已广泛用于冶金、航空、航天、电子、机械、汽车、造船等各行各业, 并出口到欧美等世界各地。上海总部地址:上海市 闵行区 金都路 4299号 3号厂房 邮编:201108浙江工厂地址:浙江省 嘉善县 归谷园区 归谷二路 11号 邮编:314100电 话:021-51083791; 17321036642 (微信同号)传 真:(021)51083792/(0573) 84602686 84602689网 址:www.labtt.com www.teshish.com电子邮件:bing.sun@labtt.comQQ:2192992365
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  • 东莞市常平帝仪自动化检测设备厂致力于研究、开发、自产自销各式环境试验设备及周边检测设备。作为试验仪器设备行业的一支新生力军,帝仪凭借着精湛的技术,优良的品质及完善的综合服务,赢得了广大用户的信赖与肯定,从而更加坚定了帝仪持续不断发展的信心。2009年帝仪自动化检测设备应运搬迁至东莞并设立新生产基地。客户产业已遍及电子,半导体,通讯,灯饰,五金,仪器仪表、家用电器、汽车、摩托车、皮革、鞋类、塑胶、化工、涂料、大专院校、研究所、质检计量院、国家质检中心等科技产业与部门。为客户提供设备前期规划,实质数据支持,设计制造,安装调试,售后保障等专业的贴心服务。 本着不断推陈出新,精益求精的原则,帝仪自动化检测设备形成了以恒温恒湿箱,紫外线老化(耐候)试验箱,冷热冲击试验箱,氙灯老化(耐候)试验箱,高低温低气压试验,高低温试验箱,老化房,淋雨试验箱,砂尘试验箱,快速温变试验箱,盐雾腐蚀试验,温度快速交变试验,耐磨试验,电子万能试验,拉力试验,自动化检测平台为主体的多个系列,两百多个品种的产品,最大限度地提升“客户产品在同行业中的竞争力”。 面对当今“中国制造”(劳动力密集型)向“中国智造”(自动化装备技术密集型)转型这一历史性的重大机遇与艰难挑战,帝仪以追求――“超越客户期望”为经营理念,为用户提供专业的检测设备并提供完善的试验室解决方案。欢迎各界专家人士、客户来电来函咨询!立足国内,回首往昔,真诚感谢老客户对我们一如既往的支持和厚爱 !展望未来,我们真诚期望与新老朋友精诚合作,共同打造明天的辉煌 !
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食物不耐受检测相关的仪器

  • ?典型应用●工业:纸浆和造纸厂、电镀、核电厂、火电厂、石油、化工行业、制药行业、氧化铝生产、工业废水、啤酒、饮料行业,包括软饮料。●市政污水●地表水和饮用水仪器特点● 具有国际专利的双光源八光束测量系统,可对多种干扰物进行补偿,测量准确度高● 测量量程宽,只用一个探头即可测量浊度也可测量悬浮物● 测量面为蓝宝石材质,防止表面结垢可选自清洗刷● 独有高温版探头,可耐受高达 90 度的高温● 防爆版探头,可用于防爆一区● 卫生型探头,专为食品、饮料和制药业设计● 为高腐蚀性水样专门提供钛合金材质探头水测量原理专利设计的双光源八光束测量系统,采用波长为 860nm的红外脉冲光线测量水样的浊度和悬浮物浓度。两个红外光源同时工作,保证测量准确稳定,排除镜面污染、温度和水中颜色的干扰。浊度的测量使用的 是双通道 90 度散射光测量,符合 DIN EN 27027/ISO 7027,通过八通道多角度测量对测量值进行验证,提高了测量的准确度。对于悬浮物的测量,仪器使用的是八通道多角度测量方法。技术指标测量方法 浊度(Turb):双通道 90 度散射光测量,符合DIN/EN 27027/ ISO7027,波长 = 860nm,测量值验证通过八通道多角度测量完成。 悬浮物(SS):改良的吸收测量:八通道多角度测量,波长= 860nm。 气泡补偿:以软件为基础的测量值补偿。量程 浊度(Turb):0.001-4000 FNU/NTU 悬浮物(SS):0.001-500g/L精度 浊度(Turb): 测量值的 5% 或 ±0.01FNU/NTU再现性 浊度(Turb): 3% 固体物质(SS): 4%响应时间 1s压力和温度范围 TSS sc: ≤ 10 bar 0~60°C TSS W sc: ≤ 6 bar 0~50°C TSS HT sc: ≤ 10 bar 0~90°C TSS VARI sc: ≤ 16 bar 0~80°C TSS XL sc: ≤ 16 bar 0~80°C TSS TITANIUM2 sc: ≤ 10 bar 0~60°C TSS TITANIUM7 sc: ≤ 10 bar 0~60°C TSS EX1 sc: ≤ 10 bar -10~50°C流速 为 3m/s (产生的气泡会影响测量)
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  • 暂时或者持续高温都会造成植物在形态、生理和生化上的变化,进而影响植物的生长和发育并造成农业的严重减产和经济的巨大损失。随着全球变暖的加剧,世界上越来越多地区的农业都开始面临热胁迫(heat stress)的威胁。因此,评估植物尤其是农作物的热耐受性(heat tolerance)并培育具有较高的热耐受性作物品种成为目前农业应对全球变暖的最紧迫任务之一。PlanTherm PT 100 植物热耐受性测量仪通过同步测量升温过程中的植物离子析出(电导)与叶绿素荧光动态曲线,能够简便、快速、全面地评估植物的热耐受性。它可以测量从小型叶到中型叶的各种叶片及藻类的热耐受性。研究者通过专用软件的ProfileCon图形用户界面可以设定实验、分析数据并将数据输出到电脑中。实验进行情况、原始测量数据和分析结果都可以实时显示到软件主界面上。工作原理:将植物样品或微藻藻液加入到样品杯中,然后加热使温度线性的从20℃升高到85℃(根据不同设置大约需要20-50分钟),同时持续监测样品杯中电导的变化。通过获得的电导/温度曲线能够计算出细胞中离子大量渗出的精确临界温度。这个临界温度可以衡量样品细胞膜的热耐受性与热稳定性。在加热的过程中,仪器还会同步监测样品的叶绿素荧光强度,叶绿素荧光强度/温度曲线用于评估光系统和光合电子传递链的热耐受性与热稳定性。应用范围:快速评估植物的结构性和诱导性热耐受性农作物热耐受性评估及新品种筛选研究植物抗逆性和响应机制光合研究检测生物和非生物胁迫植物对胁迫因子的抗性和敏感性 功能特点:同步测量植物离子析出(电导)与叶绿素荧光动态实时显示温度-电导曲线及温度-荧光动态曲线可测量高等植物(具叶夹)及藻类热胁迫耐受性 技术参数:电导测量参数:电导/温度曲线、电导临界点荧光测量参数:Ft、荧光/温度曲线及4个荧光临界点荧光激发光源:460nm,提供饱和光和测量光,光强可设加热速度:1-3℃/min,线性加热,用户可自行设定温度控制范围:20-85℃,用户可自行设定温度测量分辨率:0.01℃电导测量分辨率:0.01μS样品杯容积:7ml电磁搅拌频率:0-2000 RPW数据取样频率:2Hz典型测量样品:分离叶片,最大面积0.5cm×2.0cm;微藻溶液微型PC工作站配置:Intel NUC Golden Lake D33217GKE i3-3217-U 1.8 GHz,min 90GB SSD HD,2 GB DDR3 RAM电源功率:最大70W尺寸:5cm×20cm×20cm重量:2kg电压:90-240V 产地:捷克 应用案例:
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  • 一、短耐试验设备开发背景:新能源直流继电器、熔断器、断路器等设备则是电动汽车线束中不可或缺的部分,其产品质量检测的需求也随之迅速攀升。尤其是高压直流大电流检测,目前在国内几乎是一种稀缺资源,具有检测能力的只有上电科、苏电科、西高所、沈高所、广安所等少数几家具备大容量供电系统资源的第三方机构。主要原因在于,高压大电流测试过程中,功率要求很高,目前所有传统检测机构是利用供电电网提供瞬时大功率,在测试过程中会影响电网的供电质量,从而影响其他用电设备的正常运行,因此后来者很难再申请到利用电网的专网专线独立变压器来开展测试项目。部分检测机构采用冲击发电机完成这项测试,但大功率冲击发电机造价极高,动辄三四千万一套,且后期维护保养成本高昂,难以批量在市场推广应用。 不论是利用电网还是利用冲击发电机开展这类测试,都是从交流侧取电,再以整流方式得到直流电源,这使得回路固有电感较高,难以模拟新能源的实际使用场景,造成对产品的考核存在偏差,不能有效地考核产品在使用过程中的实际性能。所以针对于此,国内首创的采用混合储能技术为基础的超大功率脉冲功率电源,摆脱了对大容量电网的依赖,建设成本低,为测试设备广泛推广使用提供了可能性。同时采用自主研发的核心保护电路技术,实现百MW级能量的可控输出,控制精度高(us级),工作寿命长。短耐检测设备回路固有电感极低,能够更好地还原模拟新能源的真实使用场景,对产品性能考核更加有效可靠。 二、短时耐受电流能力试验——测试对象:直流继电器、熔断器、断路器、隔离开关、双电源开关、配电变压器、环网柜、电缆分支箱、连接器、充电枪等电气设备。本试验系统亦可为用户提供检测框架断路器产品温升试验、延时及瞬时检测专门设计,用于交流低压电器产品的温升试验、特性试验。1、断路器型式试验的内容:1)验证过载脱扣器;2)额定短时耐受电流;3)验证温升;4)验证28天试验(28天昼夜);5)最大短时耐受电流时的短路;6)验证介电耐受能力;7)验证时间—电流特性、验证瞬时脱扣。这里描述的是第二个试验,即额定短时耐受电流试验。在进行额定短时耐受电流试验时,断路器应当处于闭合位置,而且预期电流就等于额定短时耐受电流Icw。2、直流熔断器测试范围:1) 短路分断测试:电压范围:0~1.5 KV ;时间常数:0~5ms ;预期短路电流:≤40KA。2)过载分断测试:电压等级:0~1.5 KV;过载电流:2le~10le3、直流继电器测试范围:1)电气寿命测试:电压范围:0~1.5 KV;通断时间:通0.6s/断5.4s(其他频率可选择),长期工作时循环次数≥10000次; 电流:0~1000A。2)容性接通寿命测试:电压范围:0~1.5 KV;稳态电流:0~1000A;峰值电流:1000~5000A;通断时间,通0.6s/断5.4s(其他频率可选择),长期工作时循环次数≥10000次。3)极限分断测试:电压范围:0~1.5KV;峰值电流:10KA4)短路冲击测试:电压范围:0~1.5 KV;冲击时间:0~50ms(精确可控) ;峰值电流:0~20KA。 三、主要技术性能试验电源电源由调压器、多磁路变压器等组成。数据采集自行开发具有完全自主知识产权的高速数据采集系统,能够完成试验数据的自动采集、处理、存储等功能。定制专用的数据采集处理系统可自动采集各试验参数。满足试验的产品种类用户框架断路器(最大6400A)可达40KA系统控制方式及主要功能装置由工控机控制,配以19寸液晶显示器,试验参数可在屏幕直接输入,控制操作更加方便。装置共1个工位,由试验人员手工接线,一次试验接入一个试品。 采用定制研发的高精度稳压稳流模块,可长时间可靠稳定运行。软件可选择温升、长延时、短延时、瞬动等试验项目,并可以通过试验参数手动输入方式,按标准规定试验流程实现其试验功能。试验开始前在参数设置画面设置目标电流,电流上下限以及通电时间等。保护功能:回路电流超出设定保护范围时自动报警并暂停。设备可显示实时电流值,监控电流曲线。 测温路数可选,最大64路,配有温度传感器。系统可自动采集数据并绘制温度-时间曲线,计算温升值。设备可读取试验恒流电流等测量数据,自动根据试验类型分析试验所需要的参数值如通电时间、有效值等,实现实际测量对象和系统测量值和显示值的统一。在波形显示中查看实时状态,用于客户数据进行判断、分析原因。人机界面具有权限分级功能,当不具备权限的人员进行操作时,系统将不响应操作,增加系统的安全性。根据实验室多种报告格式的需求,测试平台支持各种报告格式的存储(纯数据的记录报告、表格形式的报告、数据和波形图共存的报告等)。为了便于设备校准,软件中应加入了系统计量校准界面,便于设备校准。保护功能:回路电流超出设定保护范围时自动报警并暂停。装置的设计考虑使用和操作的安全可靠,工频耐压要有足够的安全性能,满足国标要求。试验完成后,能自动形成试验记录,保存试验情况。 完善的数据保护功能,随时监控电源变化。意外断电后数据不丢失,电源恢复后不破坏已采集的数据。装置的设计,考虑使用和操作的安全可靠,绝缘电阻≥10MΩ 操作简便,人机交互界面良好。检测数据能自动存储,可存储期限不少于6个月,另外配备有USB端口,方便读取。提供与信息管理系统上位机的硬件连接接口。试验设备具备通用的9针串行接口、通用的RJ-45网络接口接口,便于设备进行数据交互,接口协议为TCP/IP形式。设备测量精度1)电流测量精度:输出200A-1000A范围,测量精度≤±1%。输出2000A以上,测量精度≤±0.5%。2)时间测量精度:当测量时间≥1s时,测量精度应≤±1%。当测量时间在200ms~1s之间时,测量精度应≤±10ms。当测量时间在10ms~200ms之间时,测量精度应≤±5%。 四、设备结构示意图: 五、设备控制软件:
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食物不耐受检测相关的资讯

  • 居家检测疾病成健康消费新风尚
    近年来,包括新冠自测试剂在内的各类健康自检产品日益受到关注。天猫健康2023年双十一健康消费趋势洞察报告显示,居家健康检测服务销量比2022年同期明显上升,其中幽门螺杆菌检测增长150%,食物不耐受检测增长130%,中青年是检测类产品的主要消费群体,约60%的消费者在25岁到40岁之间。智研咨询发布的《2024-2030年中国体外诊断试剂行业市场经营管理及发展趋势预测报告》显示,2022年我国体外诊断试剂市场规模约为1395亿元,2015年到2022年复合增长率约为25.28%。在体外诊断领域,居家自测被认为是潜力巨大的蓝海。除了传统的血糖试纸、早孕(HCG)试纸等,从新冠、流感检测到食物不耐受、过敏原检测,以及消费型基因检测等,消费者足不出户就能多维度地掌握自身健康情况。冬季呼吸道疾病流行,流感、新冠、支原体感染等疾病都有类似的发热和呼吸道症状,然而对症治疗的药物不尽相同。从网售的新冠检测试剂,到甲流乙流检测试剂,以及需要在居家采样后将样本寄给机构的多种病原体核酸扩增检测等, 让患者减少前往医院排队等候和交叉感染风险,尽快有针对性地对症用药治疗。如此方便的居家检测与医院检测有哪些差别?检测结果是否可靠?能否作为诊断和用药的参照?记者对此展开了调查。“对于自测的结果,我也认可,但需要结合患者其他的临床表现做出诊断,再开处方。”北京大学第一医院感染疾病科主任医师徐京杭表示,对于呼吸道传染病,患者自测是可行的,但拿到阳性结果之后的用药最好在医生指导下进行。徐京杭介绍,使用自测试剂有收效良好的案例。“一名患儿出现了发热和呼吸道症状,作为医生的家长在网上购买了某平台的多种呼吸道病原体上门检测服务,检测结果发现肺炎链球菌阳性。看到结果后,家长马上给孩子服用了头孢克洛,孩子的体温当天恢复正常。”她说,自测试剂确实帮患者节省了时间和奔波的成本,减少了去医院交叉感染的风险。不过,由于患者自行采样不规范、试剂准确度等原因,徐京杭在临床上也遇到过个别使用自测试剂呈现假阴性、假阳性的患者。比如有门诊患者发热伴随呼吸道症状,他之前购买自测服务发现有3种病毒和细菌感染,但在医院检查后发现血象结果不符合细菌感染的特征,医生判断自测的细菌阳性应该属于假阳性。某商业检测机构相关负责人表示,该公司推出的“呼吸道感染六联检”,基于将样本DNA进行扩增的PCR核酸检测技术,能够检测多种病毒和肺炎支原体等,需要居家采样后将样本寄回机构检测,准确率约为80%。公司本身也会为很多医疗机构提供检测服务,样本进入实验室后“一视同仁”,来自医院或个人的样本都是同样的检测手段,区别主要在采样端是否操作准确。对于PCR核酸检测,由于不能实时显示结果,需要将样本寄回实验室通过专业扩增技术进行检测,因此样本的保存很重要。某商业检测机构相关负责人介绍,通过使用特制的保存液,最长可以确保样本在7天内比较稳定,能够顺利检出,通常快递三天内就能将样本寄回,防止出现因样本失效造成的假阴性结果。记者体验发现,对于需要将样本寄回的检测项目,自行采样后点击“一键呼叫快递”,检测者就能在家等候顺丰上门取件,将样本送到实验室检测。检测报告可以直接在手机上查看,既节约时间精力,又能很好保护检测者隐私。一些患者认为,去医院进行的各类检测项目,有些样本也要送到外面的实验室,如此一来不如直接在家采样更加方便。对此专家认为,采样环节的规范非常关键。北京清华长庚医院检验医学科主任赵秀英介绍,今年呼吸道感染的病原谱较为复杂,面对这种情况,大多数医院难以在短期内开展如此多的病原检测项目,这其中涉及法规、增项等一系列环节,因此医院会将一些检测项目委托给有资质的第三方实验室开展,满足临床诊疗需求,这需要在规范签订委托检验协议和有质量保证的前提下进行。与同类居家检测相比,医院采样是通过专业人员规范操作,居家检测也要做到规范采样,检测结果才能更具参考价值。业内人士认为,整体而言,居家自检对提升公众的健康管理水平,促进疾病的早发现具有积极意义。赵秀英等业内人士认为,居家自检主要分为即时呈现结果类也称为即时检验(POCT)和自采样后寄回样本到检验机构两大类,两者都面临着采样是否规范、检测结果是否正确等问题。由消费者个人自行使用的体外诊断试剂,在临床评价时,应当包含无医学背景的消费者对产品说明书的认知能力的评价,尽量确保采样环节准确。对于提供健康自检服务的商家,相关部门要加强规范管理,严格产品准入,并全力确保检测者的隐私安全。
  • 全球首个测定HIV药物耐受性突变的NGS技术获批CE-IVD
    p style=" text-align: center " /p p    strong 治疗HIV,选择最佳的“HAART”至关重要 /strong /p p   众所周知,作为终止艾滋病公共卫生威胁计划的一部分,治疗HIV感染的抗逆转录病毒疗法(HAART)的使用在过去十年里急剧增长,据联合国艾滋病规划署发布的报告,截至2016年6月,全球约1820万艾滋病病毒感染者接受了抗逆转录病毒药物治疗,较2010年约翻了一番。 /p p   据世界卫生组织(WHO)数据显示:随着HAART的广泛开展,HIV药物耐受性的并发性增长会通过抵消抗逆转录病毒药物抑制HIV及AIDS进展的作用,从而就会破坏掉科学家们多年来的努力,HIV耐药性变异的出现及耐药株的传播导致HAART失败的问题,近年来受到越来越多的关注。 /p p   而检测和报告HIV对抗反转录病毒药物的耐药性,可以防止或尽量减少出现耐药性,对于选择最佳HAART方案至关重要。因此检测患者对HIV药物的耐受性是确保患者可以接受有效治疗的关键,同时对于有效管理抗逆转录病毒药物的耐受性也是非常重要的。 /p p    strong 测定HIV药物耐受性突变的NGS技术问世 /strong /p p   世界卫生组织(WHO)在2016年7月发布的“艾滋病毒耐药性预警全球报告”中指出,“自2011以来,全球关于艾滋病毒耐药性的监测和预警报告数量呈减少趋势。2015年只有屈指可数的国家实施了监控,很多国家可能已在不知不觉中,暴露在HIV耐药性的高风险中,而这种风险是可控的。” 然而,过去市场上几乎没有专门针对HIV药物耐受性突变的遗传性测序技术,唯一的商业化测序技术还要追溯到21世纪早些时候,这种测序技术基于桑格测序法,而桑格测序法是一种昂贵,且需要1-2周才能够出结果的测序方法,其检测HIV药物耐受性突变的敏感性较低,仅为15%至20%。 /p p   来自新加坡的Vela Diagnostics公司的研究者填补了这片空白,开发出了首个测定HIV药物耐受性突变的NGS技术——Sentosa SQ HIV-1的基因分型技术,可实现自动化的RNA提取、文库构建、模板制备、测序、数据分析并生成病理报告和质量控制报告,也可以追溯样品,并且与实验室信息系统无缝集成和连接。它在8月21日收到了欧盟的体外诊断设备许可(CE-IVD),是全球首个获批用于临床的,检测HIV耐药性的体外诊断产品。并且在上个月,该产品还获得了澳大利亚TGA许可。 /p p    strong 有望进行快速诊断、及时有效治疗 /strong /p p   据Genomeweb报道,这种系统配备的试剂可用于HIV-1蛋白酶/逆转录酶/整合酶基因突变检测,可处理HIV病毒载量低至1000份/毫升的临床样本 在4000份/毫升病毒载量中,检测到低至5%的变异频率 在所有三个目标区域显示出98.50%的临床敏感性,99.82%的变异检测正确性,100%的重现性。 /p p   这不仅可以对HIV感染患者进行快速诊断、及时有效的治疗,还可以在HIV的整合酶基因上检测出药物耐受性突变,后者是美国研究者越来越关注的一种重要的药物靶点。 /p
  • 德国研发出食品中组胺含量快速检测方法
    p   一杯红葡萄酒、一块发酵成熟的奶酪或几片火腿对大多数人没有问题,但 strong 组胺不耐受者食用后却可能会引发心律失常(心动过速)、偏头痛、焦虑、眼睑肿胀、胃肠道不适(胃痛)或皮疹等类似过敏的不适症状。 /strong 组胺含量过高还会导致食物中毒。几乎所有的食物都含有组胺,含量依品种不同或储存时间长短差异较大。葡萄酒、奶酪、鱼肉、泡菜等经过长时间成熟或发酵的食物中含量更高。如能提前获知食物中是否含有组胺以及含量,无疑是消费者的福音。德国现有二百多万人遭受组胺不耐。为此, strong 德国图宾根大学自然科学和医学研究所的科研人员新近开发了一种可快速检测食物中组胺含量的方法。 /strong /p p   组胺作为信使参与人体不同生理过程的调控,如睡眠-觉醒昼夜节律、过敏反应或炎症。它不仅通过人体自身产生,还来自食物,通常被肠道中的酶分解掉。在不耐受的情况下,这种降解受到干扰,从而蓄积在体内。不耐症状通常在食后2小时出现,大多持续半天。只有严格控制饮食才能确保安全,但生活质量大受影响,甚或出现营养不良。 /p p   现行的组胺检测只能在实验室里进行,而新研发的快检方法因简便、快速,可在食品销售现场使用。如消费者可现场获知鱼肉及其制品是否安全 还可用于葡萄酒生产过程中,剔除组胺含量高的劣质酒。 strong 检测仪只有圆珠笔大小,借助其尖端的冲压装置只需取少量样品,经专用溶液将组胺从中提取后,将提取液加到制备好的试纸条上,5分钟内即可显示结果:不含、少量或很多。原理类似妊娠检测。 /strong /p p   需要指出的是,检测结果仅供参考,不能用于饮食建议。因为对组胺的耐受程度因人而异,要基于个人经验来估测。 /p p    strong 该方法的研发由德国联邦教研部支持,历时7年,花费大约65万欧元。目前,研发人员正在筹建一家专门开发食品中组胺含量快检产品的生物科技公司,产品预计2018年投入市场。 /strong /p p /p

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  • 吃货不耐受食物怎么办?

    吃货不耐受食物怎么办?

    吃货不耐受食物怎么办?都说中国人最会吃,但还真不是每个中国人都能有口福遍尝美味,有些人在吃过某种食物后,会出现肠胃或皮肤不适,这并不是过敏,临床上这种“遗憾”也可能是食物不耐受。而对于吃货们来说,这种遗憾真的是太痛苦了,有没有缓解的方式的?  食物不耐受不少,一半中国人对牛奶不耐受  说到不耐受,最熟悉的就是牛奶了,有些人在饮用牛奶之后出现胃肠不适,腹泻等,这就是不耐受的典型情况。数据表明,由于遗传基因与种族的关系,有50%左右的中国人身体里都缺乏一种叫乳糖酶的东西。乳糖酶的活性不够,就消耗不了牛奶中的乳糖,就会出现不同程度的腹胀、腹泻,甚至腹痛,对于牛奶的不良反应还有一个专门的名字叫做——乳糖不耐受。食物不耐受的症状有表现在消化系统的,如腹痛腹泻;有皮肤系统的,如皮疹、瘙痒。  除了牛奶,还有部分人吃了比较多的冷冻的海鲜过后,身上会起痒痒的红疙瘩。另外,像辣椒、韭菜等自身含有刺激性的食物,会让人食用过后产生胃肠道的刺激症状,或者腹泻。但这种腹泻并不是吃坏东西,也不是病菌导致的,只是吃辣太多刺激了胃肠道产生的耐受不良。  除了吃东西,我们常常饮用的酒水也会不耐受。生活中有很多人不太能喝酒,喝上两口脸就通红,有的人甚至身上都红。不耐受不等于完全不能吃。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/08/201508292229_563466_1751239_3.png让身体耐受不良的食物这辈子真就碰不得了?王良录教授告诉我们,并不是这样。  之所以常常听有些人说“我不能吃这个”、“我过敏”,一方面是这种食物确实让身体产生了不良反应,这主要是没掌握好吃法或量的原因;另一方面,则是受到了来自医生与自我心理的误导。不是变态反应科专业的医生,可能会在诊断时将关联性不强的症状相对应,告诉患者禁食。而患者在食用时也会主观地认为自己吃不了,由心理导致身体上的不适。  事实上,喝了牛奶就不舒服的人,可以少喝或者喝酸奶,喝真正经过发酵的酸奶,不是勾兑的乳酸饮料。喜欢吃海鲜的人,一定记住要吃新鲜的,同时也要掌握好食用量。  对于食物不耐受来说,除非严重不适,其他只待症状消除即可,并不需要特别治疗;如果症状明显或严重,建议及时到医院就诊。平时只要记住这个让你耐受不良的食物,下次不吃或少吃就行了。讨论:所谓的不耐受,您遇到过吗,您作为吃货怎么看待这个问题呢?请参与讨论赢取积分哦

  • 德国研发出食品中组胺的快速检测方法

    一杯红葡萄酒、一块发酵成熟的奶酪或几片火腿对大多数人没有问题,但组胺不耐受者食用后却可能会引发心律失常(心动过速)、偏头痛、焦虑、眼睑肿胀、胃肠道不适(胃痛)或皮疹等类似过敏的不适症状。组胺含量过高还会导致食物中毒。几乎所有的食物都含有组胺,含量依品种不同或储存时间长短差异较大。葡萄酒、奶酪、鱼肉、泡菜等经过长时间成熟或发酵的食物中含量更高。如能提前获知食物中是否含有组胺以及含量,无疑是消费者的福音。德国现有二百多万人遭受组胺不耐。为此,德国图宾根大学自然科学和医学研究所的科研人员新近开发了一种可快速检测食物中组胺含量的方法。组胺作为信使参与人体不同生理过程的调控,如睡眠-觉醒昼夜节律、过敏反应或炎症。它不仅通过人体自身产生,还来自食物,通常被肠道中的酶分解掉。在不耐受的情况下,这种降解受到干扰,从而蓄积在体内。不耐症状通常在食后2小时出现,大多持续半天。只有严格控制饮食才能确保安全,但生活质量大受影响,甚或出现营养不良。 现行的组胺检测只能在实验室里进行,而新研发的快检方法因简便、快速,可在食品销售现场使用。如消费者可现场获知鱼肉及其制品是否安全;还可用于葡萄酒生产过程中,剔除组胺含量高的劣质酒。检测仪只有圆珠笔大小,借助其尖端的冲压装置只需取少量样品,经专用溶液将组胺从中提取后,将提取液加到制备好的试纸条上,5分钟内即可显示结果:不含、少量或很多。原理类似妊娠检测。需要指出的是,检测结果仅供参考,不能用于饮食建议。因为对组胺的耐受程度因人而异,要基于个人经验来估测。

食物不耐受检测相关的耗材

  • 餐饮具与食物加工器具洁净度速测卡
    餐饮具与食物加工器具表面洁净度的快速检测(表面洁净度速测卡使用说明)方法编号:CDC-30621 检测意义:餐饮具和食物加工器具的表面洁净程度,是卫生状况的直接体现,是HACCP的关键控制环节。洁净擦或ATP荧光检测法是良好的食品卫生评估工具,可现场确认污染状况并使其数值化和直观化,使从业者当场知道自身问题,直接改善工作,防患于未然,并有助于卫生清洁标准的提高。可使细菌检查的工作量大幅度减轻,实现卫生监控的简捷化、效率化。2.方法原理:蛋白质和糖类是微生物滋生繁衍的温床,同时也是细菌菌体的组成部分,餐饮具或食物加工器具上遗留或污染的蛋白质或糖类物质,可与特定试剂反应出现不同颜色,由此可通过与对照色卡比对判断被检物体表面洁净的程度。3.使用方法3.1 滴2滴湿润剂于被测物体表面。3.2 取出一片洁净度速测卡,圆型药片向下,于物体表面10×250px大小面积范围内交叉来回轻轻擦拭。3.3 将洁净度速测卡圆型药片向上平放在台面上。3.4 滴1滴显色剂到圆型药片上,如果物体表面较脏的话,1 min内药片就会变为紫色,即可判定被检物体不洁净,否则需要等待10min与标准比色板进行比较确定结果。4.结果判定:绿色表示洁净,灰色表示处于洁净与不洁净的边缘,紫色表示不洁净,深紫色表示深度不洁净。5.注意事项5.1 每片产品只可以使用一次,不可重复使用。5.2 擦拭的关键控制点应考虑从易清洁到难清洁的区域范围,比如平面、接缝、凹陷区域、混合机桨叶等。5.3 不要用手接触圆形药片,确保药片部位仅与要检测的物体表面接触。5.4 如需检测的控制点有肉眼可见的污垢,就不要再浪费速测卡去评估其洁净度。产品只用来检测看起来洁净的表面。5.5 如果待检表面有多余液体存在,应等至液体稍干燥后再进行检测。6.产品储藏与效期:本产品有条件最好在3-8度环境下冷藏,常温保存有效期为1年。7.产品配置:速测卡50片,湿润剂1瓶,显色剂1瓶,对照色卡1片。
  • Shodex示差检测器(经济型)
    示差折光检测器被视作常规用途的检测器而广泛应用。但是,受检测出含样品的洗脱液的折射率的变化的检测原理的影响,并且易受到温度变化和流路污染的影响。与其它常规用途的检测器相比,这种检测器启动后达到稳定的时间长,操作也较复杂,Shodex RI201H具有许多使之快速稳定的改进。通过使用一个微处理器,使得从溶液置换到基线稳定检查能够自动进行。 技术参数 折光率范围:1.00~1.75 检测范围:0.25~512µ RIU 线性范围: &ge 600µ RIU 噪声:&le 2.5nRIU(纯水,响应时间:1.5秒) 响应时间:0.1,0.25,0.5,1,1.5,2,3,6sec 自动归零:全自动归零 自动归零范围:全范围 偏差调节范围:10µ RIU 偏置分辨能力:50µ RIU 检测池容积:8 &mu L 流速:常用值0.2~3.0ml/min,最大值10mL/min(纯水) 最高耐压: 0.05MPa 死体积: 670ul 温控:关闭、30~50℃(每次1℃)、77℃保险丝(双重温控) 通讯端口:USB 接触液体部分材质:不锈钢316、特氟龙、石英玻璃 电源、功耗:AC100~240V± 10%,50Hz/60Hz,150VA max 尺寸/重量:W260mm× D400mm× H200mm,ca.12kg 附件:电源线、信号线、连接管、保险丝、操作手册 更多产品信息,欢迎来电咨询021-64959872!
  • ATP荧光检测拭子
    ATP荧光快速检测拭子产品功能ATP荧光检测拭子检测管含有独特的高灵敏度液态稳定一体化试剂。拭子检测管检测物体表面上的细菌或其他微生物以及食物残留物中所含的总ATP活性,给出快速全面的洁净检测结果。保存及有效期:拭子需要放在冰箱里面冷藏温度在-4-0℃。尽量避免试剂反复冻融;短时间存放时,可以存放于4℃,注意避光,密封保存;有效期12个月。超过保质期的试剂请不要使用。注意事项: 1. 本试剂需与ATP荧光检测仪匹配使用。 2. ATP拭子中含有荧光素酶,反复冻融会导致其逐渐失活。为取得较好的使用效果,冻融的次数不宜超过3次,且需要避光保存。 3. 实验时应穿戴一次性手套进行操作,以免外源ATP污染。 4. 取样过程中不要触摸拭子或棉签,确保拭子第一时间直接与被测的物体表面接触。 5. 拭子中样品和溶液反应后,需放置在荧光仪中,并于60秒之内读数。 6. 标准操作的涂抹区域为100cm2。对于不规则的物表,最重要的是保证对每个控制点的每次检测都采用连续一致的方法。控制点应考虑不同物表的特殊结构不同而自行设立标准,如桌面光滑度、仪器接缝、凹陷区域、餐具是否有裂痕(容易藏污垢)等。 7. 本仪器检测的是低出肉眼分辨率的物体表面的洁净度。因此若被测的控制点有肉眼可见的污垢,或涂抹后拭子头部明显变黑,即可停止后续操作以免浪费拭子。 8. 若被待检物表面有多余液体存在,应等表面液体稍许干燥后再进行检测,以免稀释试剂。(无需特别干燥)
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