月饼水分检测仪

http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/09/201009191611_245460_1641058_3.jpg检测月饼质量，先要将月饼化成水 华西都市报记者余行摄影报道　　成都举行质监系统“实验室开放”展示活动　　中秋节快到了，我们吃的月饼合不合格？电表、水表跑得太快，是不是出了问题？　　昨日，由成都相关技术专家、学生、消费者代表组成的参观团，走进成都计量院和成都市质检院高科技实验室，亲身体验食品检验、水电表检测等质监“后台工作”。　　检测铅含量先把月饼化成水　　昨日上午，成都质检院食品检验中心内，10多平方米的实验室摆满了等候抽检的月饼。　　由于月饼需要检测过氧化值、金属含量、防腐剂含量等多项指标，因此即便同一个月饼都要进行多次检测。中秋节前，食品中心每天有近百个批次的月饼待检，所以时间要求很紧张。　　走进抽样室中，检测员李绍波首先将一份月饼送检样品进行提取。随后将月饼渣放到一个烧杯中，并滴进试剂对该批次月饼进行溶解。对这一步骤，李绍波解释说，这批月饼是做铅含量是否超标检测的。而这种检测必须以液态的形式进行，必须用提吸剂对固态月饼稀释。　　等待30分钟后，月饼碎渣渐渐地软化在溶剂中。随后，该样品被送到分析室中。其间，两台一米多高的高效液相色谱检测仪，对抽样盘中月饼进行分析。10分钟后，电脑上显示出送检样品的光谱图。　　将抽检样品的光谱图，与正常样图进行比对后，李绍波说：“从抽检结果来看，这批次月饼铅含量是达标的。”　　电表是否快上机跑跑见真伪　　“我家的电表好像跑得太快了，能不能帮我看一看？”上午10时许，市民陈先生提着一个老式电表来到成都市计量院的电能表检查中心。　　接过电表后，该中心站长王东将电表安放在一个带有探头的检测设备上，此时已有20多台电表已经被安排在上面，红色的小灯闪烁不停。　　王东随后返回电脑旁，一边观看电脑上的数据显示，一边介绍说这台机器名叫单向电能表鉴定装置。　　随即电表的度数走速等相关数据便会出现在电脑上。随后，他将根据国家相关标准进行比对，实际判断电表是否有问题。　　王东介绍，由于电表涉及群众切身利益，电表及其互感器是国家强制检定计量器具，目前检查中心不但承担着电能表的强制检定工作，而且承担着处理群众与供电部门发生的计量纠纷。　　40分钟后，电脑显示的鉴定结果验证了陈先生判断：电表的确跑得快了一点。最终，王东向陈先生出具了鉴定结果通知书，并注明该电表的问题所在。　　成都市质监局相关负责人介绍，根据国家质监总局的要求，9月是全国质检系统“实验室开放”集中展示月。　　在展示月中，将重点向市民展示涉及产品质量、食品安全、环境安全、人身安全等国家质检中心和重点实验室。18楼：月饼质量怎么检测？金华质监局打开实验室邀市民亲自看

【生活中的仪器分析】活动原创作品：食品安全——月饼卫生大检测月饼中钠元素检测 钠是人体中一种重要无机元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200（女）～4170（男）mmol，约占体重的0.15%。1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。2、维持体内酸和碱的平衡。3、是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分。4、钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。5、维持血压正常。6、增强神经肌肉兴奋性。 人体内钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下，如禁食、少食，膳食钠限制过严而摄入非常低时，或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时，或某些疾病，如艾迪生病引起肾不能有效保留钠时，胃肠外营养缺钠或低钠时，利尿剂的使用而抑制[size=1