中德伯尔

p 　　2015年10月1日，新《食品安全法》颁布实施，确定了食品安全快速检测产品执法合法化 此外，食品安全快速检测技术已被列入“十三五”国家科技创新规划 加之近年来政府持续加大投资建设食品安全源头基层单位，全国各地也纷纷推广建设食品快检实验室。并且由国家食品药品监督管理总局等多个部门和机构发布的消息称，我国未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点扩大到2870个，预计将拉动食品检测市场规模超过200亿元，年均复合增速超过50%。得益于这一庞大的市场需求，中国食品快速检测设备行业发展迅猛，成为食品安全领域的一大亮点。 /p p 　　行业的发展带动了食品快检设备生产企业的蓬勃发展。2016年，集食品快检设备、试剂耗材和软件的开发、生产、销售于一体的江西中德生物工程股份有限公司(简称中德生物)于新三板挂牌，并取得了营收同比增长85%，净利润增幅238%的成绩。那么，其增长背后的深层次原因是什么?为此，在第三届食品质量与安全学术研讨会上，仪器信息网的编辑采访了中德生物旗下子公司——无锡中德伯尔生物技术有限公司的副总裁袁杰先生，为您探索中德生物的食品快检经营之道。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201708/insimg/5fad9269-1be5-4f49-bdd0-10aab8f87b66.jpg" title=" 照片.jpg" / /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(127, 127, 127) " 无锡中德伯尔生物技术有限公司副总裁袁杰(右二)、仪器信息网市场部负责人张小师(右一) /span /p p 　　采访中，袁杰首先简单介绍了中德生物：中德生物创建于2002年，是集食品安全检测试剂、仪器、软件于一体的产业化集团,是国家级高新技术企业。凭借强大制造水平和研发能力，中德生物多次承担国家级科研项目，如国家“十五”攻关项目、国家“863”、科技部“十五”国家重大科技专项、农业部“948”项目课题承担单位等。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong 以技术研发为巨擘 /strong /span /p p 　　中德生物采取以自主研发为主，合作研发为辅的模式，以技术研发来增强市场竞争能力，为公司的可持续发展奠定基础。公司研发投入逐年增加，2016年研发投入为682.83万元，同期增加43.60%，占公司营收的10% 研发人员也有所增加，2016年期末研发和技服人员共71人，占公司总人数近20%。同时，公司已与中科院、北大、清华等国内外院校开展了跨行业的交流。根据市场的发展趋势，公司对技术、产品进行及时更新和优化。袁杰认为未来的食品快检设备将向智能化、多样化、高端化、高性价比等多方面发展，公司也将根据不同的市场需求，结合其他先进技术，为政府、食品企业、消费者等客户提供一站式整体解决方案。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 112, 192) " strong 以社会责任为依托 /strong /span /p p 　　采访中，袁杰反复提及“社会责任”。他表示，食品安全不仅关系着老百姓的身体健康和生命安全，更关系着社会的稳定与发展。作为食品安全快检领域的领军企业之一，中德生物有责任引导食品安全快检行业健康有序的发展。同时，中德生物始终积极承担和履行社会责任，充分践行中德生物 “中德致用，格物厚生” 的企业理念。 /p p 　　采访中，袁杰对其两款产品也分别进行了介绍。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201708/insimg/758d6168-ea02-42a6-b711-b3fa34bbba19.jpg" title=" 仪器1.png" / /p p 　　袁杰首先向记者介绍了其针对农残检测研发的产品—ZN-600全自动农药残留检测仪。“这款产品是用于水果、蔬菜等农产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的检测仪器，其采用国标中的酶抑制率法并实现了农药残留快速检测的全自动化。操作简单，重复性好，检测成本低，适用于农贸市场、基层检验所等果蔬农药的大批量现场检测。且其运用了中德生物自有的知识产权，在一定程度上填补了国内市场的空白。” /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201708/insimg/7dc7dd6a-fe7c-4c9e-8a30-41ba3cc88992.jpg" title=" 仪器2.jpg" / /p p 　　紧接着袁杰还向记者介绍了ZJ-600多通道胶体金读取仪。袁杰表示，胶体金卡通常一卡只能检测一个项目，而中德生物的多联卡带来了检测方式的革命。ZJ-600是市面上极少能识读多联卡、支持多通量的仪器，它迅速提高了工作效率。同时它具有检测结果准确、检测速度快、操作简便等优点，尤其适合检测样本量较多的场合。 /p p 　　袁杰认为，目前食品快检市场混乱且良莠不齐，甚至会存在不正当竞争。但经过阵痛、优胜劣汰之后，行业必会逐步规范，市场也会逐步完善。为了更好地在市场竞争中保持优势，中德生物充分理解并顺应国家政策，同时提高研发水平和管理水平。下一步，中德生物将以技术创新保障企业的可持续发展，通过技术平台的创新实现产品在行业内的纵深发展 同时，进一步介入数据分析，构建食品快速检测网络及综合监管大数据，完善食品安全溯源体系。 /p p 　　“中德致用，格物厚生”，中德生物旨在提供高效、灵敏、快速、廉价的食品安全检测解决方案，成为中国老百姓可信赖的食品安全检测专家。 /p

6月6日，由中国仪器仪表学会分析仪器分会联合中国仪器仪表行业协会分析仪器分会共同主办的“第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”（简称 CFAS 2018）如约在北京国际会议中心展开。大会将继承发扬前六届的专业特色和学术风格，围绕“交流、促进、安全、健康、营养”的主题来开展学术交流和展示活动。 无锡中德伯尔生物技术有限公司（简称中德生物）作为快检行业领军企业，携带最新产品亮相此次展会的317号展位，由学术经理给前来参观的国内外观众和买家进行专业的介绍。现场图 此次展会中德生物主要推出了全自动农药残留检测仪、多通道胶体金读取仪以及胶体金读取仪等产品，更提供了多种食品安全检测方案。现场图参展亮点方法领先：创领全自动食品安全检测方案快速简便：操作简单，让检测不再繁琐信息溯源：大数据食品安全追溯系统展示随到随检：样品随到随检，现场出结果展会为期两天，我们就在这里等您，期待您的参加！

2018年3月12日， 农业部办公厅发布《关于2017年水产品中硝基呋喃类代谢物快速检测产品现场验证结果的通报》，无锡中德伯尔生物技术有限公司跻身其中。这次现场验证了硝基呋喃类代谢物快速检测试剂盒4种快检产品，验证结果通过网络向全国公告，以为各地选用相关产品提供参考。 1什么是硝基呋喃？ 消费者对硝基呋喃类药物还比较陌生，它的主要成分有呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因等四项，可能添加或存在于猪肉、禽肉、动物性水产品中，它是一类人工合成的抗菌药，临床主要用于敏感菌引起的尿路感染，也可用于治疗菌痢、肠炎、霍乱等肠道感染及溃疡病。硝基呋喃被发现有致畸、致突变和可疑致癌的风险。该类药物使用后，其代谢产物会始终存在。2002年3月，我国已将硝基呋喃类药物列为禁用兽药，但一些养殖户仍将其作为猪、牛、家禽和水产品的抗菌类药物。 2如何鉴别违法添加？ 检验检疫部门应该严格把关，从源头上采取措施严加控制，对养殖企业或养殖专业户，加强用药管理，坚决杜绝使用国家规定的违禁药物。消费者应尽量到大超市购买品牌猪肉、禽肉、动物性水产品，随时关注国家相关部门的监督通报。同时，因为硝基呋喃检测技术要求高，不少检测产品不够准确，严重的影响了国家职能部门的执法力度和效率，中德生物产品赢得了执法部门的高度好评。 3水产品检测解决方案 中德生物拥有全套的水产品检测方案，产品具有灵敏度高，准确度好，检测耗时短等优势。