乳业标准

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乳业标准相关的资讯

  • 光明乳业收回总裁中国奶业标准世界最差言论
    在乳业专家王丁棉关于“中国乳业标准全球最差”的观点引起轩然大波后，光明乳业总裁郭本恒成为首个站出来公开支持该观点的企业家代表，然而郭言甫出，即被光明乳业代其收回 而王丁棉本人近日也向记者表示，自己最近备受各方压力和“公关”。 　　此前，郭本恒于7月3日在上海举行的中国经营论坛上就奶业标准问题发声，称：“我们的生奶标准几乎是全世界最差。”“垃圾生产出来的就是垃圾。”对于“乳业标准低是为了照顾养殖散户”的说法，郭本恒称“国家标准太低也是在害农民”。他还意有所指地表示，很多乳企在忽悠消费者，“你看它做的广告是风吹草低现牛羊，实际上是沙尘暴的发源地”。正当外界对郭本恒这番自揭乳业伤疤的话表示赞赏时，近日有消息称，光明乳业上周末在其官网发出声明，收回郭本恒在上述论坛上的讲话。 　　记者近日在光明乳业、光明食品集团官网上并没有找到这一声明。不过，记者仍通过其他渠道得到了该声明，其内容如下：7月4日(实为7月3日，记者注)我公司总裁郭本恒在上海举办的中国经营论坛发言时，客观地讲述了目前中国乳业加工水准已达到国际先进水平，同时谈及现行生鲜乳标准符合中国国情，也还需瞄准国际先进水平。相关言论随后被一些媒体夸大报道，称“炮轰”行业标准。此言本意为呼吁行业加强自身奶源建设，全面树立国际水准，为消费者提供更高质量的乳品。为避免引起对上述言论的误读误解，我公司对此特作以上说明。 　　记者近日试图就这一声明及其从光明官网上消失的原因采访光明乳业，但光明乳业公关部相关负责人龚女士未接听记者的电话。 　　“就算是发澄清声明，也应该由郭本恒本人来发布，公司代替他来发这个声明不伦不类，解释得也不清楚。”王丁棉近日对记者表示，估计是光明乳业受到了压力，“我本人也受到了来自各方的‘公关’和压力”。“就奶业标准问题，今后我将不再发表任何新观点了。”王丁棉称，“但这并不代表我向一些反对方妥协，我仍然坚持此前发表的观点，只不过我将以不同的方式来应对这些‘公关’。”
    时间： 2011-07-11
    作者： 秦丽娟
  • 食品安全标准面临整合 乳业标准统一
    卫生部副部长陈啸宏2日在《食品安全法》贯彻执行情况新闻发布会透露，国务院卫生行政部门将统一整合食品安全国家标准。今年下半年，乳品质量安全统一的国家标准即会出台。　　陈啸宏表示，新《食品安全法》在原有《食品卫生法》的基础上更加完备，明确了作为生产经营者，包括大企业、中小企业和个人各自的责任；明确了政府和各级监管部门的监管责任，建立了问责制。同时，新《食品安全法》还建立食品安全全过程的监管。值得一提的是，陈啸宏表示，《食品安全法》规定了国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合，统一发布为食品安全国家标准。这样就能使原来的标准相互协调一致，不重复、不冲突，也不留空白，统一整合为一个食品安全的国家标准。以乳品为例，这个工作正在进行中，今年下半年，乳品质量安全统一的国家标准就会出台。　　针对农产品质量安全问题，农业部农产品质量安全监管局局长马爱国表示，虽然保证农产品总量平衡、结构平衡、质量安全的压力很大。但从农业部2008年的例行监测情况来看，蔬菜检测合格率达到96.3%，畜产品的检测合格率达到98.6%，水产品的检测合格率达到了94.7%，保持了比较高的水平，整体来看，农产品质量是有保障的，是安全放心的。v
    时间： 2009-03-06
    作者： 丰收秋天
  • 国际乳业联盟和国际标准组织开发三聚氰胺检测新标准
    近日，国际乳业联盟(IDF)和国际标准组织(ISO)已经开发了一种新的检测标准，用来检测液体奶、奶粉产品和婴儿配方奶粉中的三聚氰胺和三聚氰酸成分。 　　鉴于两年前在中国发生的影响了数千名儿童的牛奶中添加三聚氰胺危机，这个新的标准主要用来阻止掺入了次级品的牛奶供应进入市场。新标准对样品、检测程序和样品的检测结果及表现给予建议，因此被称为“ LC-MS/MS的三聚氰胺和三聚氰酸的定量测定指南。” 　　消费者信任 　　国际乳业联盟主席Richard Doyle说：“这项等待已久的文件会有助于增强乳品产业的消费者信心。它会确保经检测的牛奶及其派生品、生产商、制造商以及管理机构都可以用它阻止接下来的危险发生。”近来这项新标准作为一篇技术性报告被发表了，期待这个文件最终成为一项完备的国际标准。 　　项目领导Steve Holroyd 和 Thierry Delatour 都是新西兰人，他们说，这项技术大体上对乳制品生产商和供应商、乳品和婴儿配方乳品制造商、管理检测机构、设备供应商和食品产业都是很有用的。 　　来自国际乳业联盟的发言称：“2008年的三聚氰胺案件使人们开始关注通过实行整合后的管理链原则检测牛奶的终端供应商掺假的系统检测方法。三聚氰胺案件表明要将强有力的程序和系统放在正确的位置上。” 　　根据新的检测标准，国际乳业联盟建立了一个专门管理供应商乳品真实性的项目。国际乳业联盟称：“来自其他地区的多种方法技术近来也会发挥作用。这些方法被整合优化后，为了管理供应者牛奶的真实性，也应该提供一个灵活的方法抵制系统掺假。” 　　牛奶掺假 　　这个项目会以指南的方式提供包括工具、程序和方法在内的检测牛奶掺假的方法论。指南会鉴定可以独立使用也可以与其他方法一起使用的方法来抵制系统或大范围的供应商牛奶掺假，被称作“维持供应商牛奶真实性：评估、阻止和管理。” 　　按照组织的说法，“这个指南和技术标准的联合使用会再次巩固消费者对牛奶产业保证安全营养产品的信心。”明年初将会见到项目组公布的结论。
    时间： 2010-11-17
    作者： 刘玉兰
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  • 【转帖+讨论】乳品国家安全标准对乳业的影响

    2010年3月26日，卫生部颁布乳品安全国家标准。乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题，提高了乳品安全国家标准的科学性，形成了统一的乳品安全国家标准体系。乳品国家安全标准属于强制性文件将对中国乳业未来的发展产生重大的影响。

  • 【讨论】你对乳业标准高低引发激辩有何看法？

    你对乳业标准高低引发激辩有何看法？请发表见解！　　目前我们的乳品安全国家标准的确不高。2010年新的乳品安全国家标准要求，每百克生乳的蛋白质含量为大于等于2.80克，而在该标准颁布前的要求是不低于2.95克。生鲜乳菌落总数以前允许每毫升50万个，现在是每毫升200万个。从这两项指标看，标准的确是降低了。

  • 【分享】乳业标准之争：分级还是一步到位？

    对于炙热的乳业标准争论，国内一家奶业企业董事长也按捺不住发出一份建言书，直言国家标准牛奶卫生指标过低，建议增加牛奶体细胞检测。 业内人士预计，如执行每毫升60万的体细胞检测标准，预计国内80%的牛奶不合格。 而此前，内蒙古奶业协会秘书长那达木德在接受《人民日报》采访时表示，如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执行，那么占总量70%的散养户绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。 针对此现状，有业内人士提议，可对牛奶进行分级，通过市场选择渐进地提高乳业标准。 国内奶牛健康状况不佳 据了解，牛奶中的体细胞由巨噬细胞、淋巴细胞和多形核嗜中性白细胞等组成，体细胞的数量反映奶牛的健康状况，有乳房炎、乳腺炎的奶牛所产的牛奶体细胞数量较多，健康奶牛所产的体细胞数量较少。上述董事长在建言书中表示："国家标准对牛奶中的体细胞一定要检，它体现奶牛健康状况，有乳房炎、乳腺炎的牛奶是不能喝的。" 有业内人士向《第一财经日报》记者透露，中国奶牛乳房炎发病率与国外先进水平差距较大，美国奶牛乳房炎的发病率3%~5%,中国奶牛乳房炎的发病率不低于30%,如果按照每毫升牛奶体细胞数量不超过60万的标准来检查，国内估计有80%的牛奶无法达标，只能倒掉。 在微生物指标方面，生鲜乳菌落总数以前允许每毫升50万个，按照新的国家标准，菌落总数提升到每毫升200万个，这一标准被广州市奶业协会会长王丁棉批评为全球最差的标准。 有发改委官员曾经指出，这样的标准出台后引起社会较大争议。上述董事长表示："牛奶中的微生物主要是从挤奶到加工前这一段后期感染造成的，微生物指标主要体现企业对原奶过程控制的手段和管理水平。" 在封闭的环境中，奶牛通过挤奶设备挤出后迅速进入鲜牛奶冷藏罐中，然后通过冷链运输系统进入加工车间，只要尽量减少接触空气以及外部环境，可以最大程度减少牛奶中微生物的数量。建议书称，澳大利亚要求微生物每毫升超过50万就不能食用，按照这个标准，国内只有30%~40%的牛奶能够达标。

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  • 铷原子频率标准源
    概述HJ5410A是一款高性能铷原子频率标准源，采用进口优质铷振荡器和精密控频电路设计，具有锁定快、低相噪、输出信号丰富等优点，能够为计量、通信、国防等部门提供高精度频率标准信号。铷原子频标基于铷原子能级跃迁结合光抽运技术形成的铷原子振荡器。由晶体振荡器(VCO)输出的信号经过倍频综合后得到铷原子谐振器相关的微波激励信号。谐振器将该信号相关处理(铷原子跃迁判定)后产生误差信号，再经伺服电路反馈给压控晶体振荡器，使压控晶振频率锁定在铷谐振器的中心频率，从而实现以铷原子跃迁为参考的晶体振荡器。锁定晶体振荡器频率为10MHz，幅度为7dBm，经分配器变两路。其中一路经驱动放大后输出。另一路10MHz信号经整形、分频、驱动放大为5MHz正弦波。分频末级为1MHz，经选频放大后输出。HJ5410A同时内置隔离分配放大器，能将适用于DC-160MHz任意波形（正弦波、方波、1PPS）输入扩展为4路输出，极大的方便了野外及实验室应用。特点时频计量标准器具锁定快、低相噪、低漂移1/5/10 MHz输出内置一入四出分配放大器选件支持1pps外同步，内置可外同步的分频秒输出，提供高精度秒脉冲进口优质铷振荡器，高可靠性，工业级元器件，MTBF80000小时
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    厂商： 北京纽利德科技有限公司
    品牌： 未知
    型号： HJ5410A
    价格： 3.8万元
  • L/S实验室标准蠕动泵 400-860-5168转1451
    仪器简介：Masterflex® 生产针对不同市场需求的全系列蠕动泵，从实验室应用到工业控制 到大规模生产与制造。Masterflex® 蠕动泵特点：精确、耐用和易于使用。每一 个零件都是按照严格的标准设计，经过严格的测试，从而保证了精确的流量控 制。蠕动泵的设计流体被限制在泵管中，因此泵不能污染流体，流体也不能污 染泵。当你想用泵抽吸不同流体时，仅仅需要更换不同的泵管。在大多数情况 下当你要定购Masterflex® 蠕动泵时，你需要订购一个驱动器、泵头、泵管技术参数：可调转速经济型蠕动泵 流速:0.42~2900毫升/分 速度控制精度:+/-5% 控制方式:模拟 认证:CE 主要特点：价格经济 驱动器可以与易装泵头,标准泵头,多通道泵头等九种不同类型的泵头
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    厂商： 科艺仪器有限公司
    品牌： 科尔帕默/Cole-Parmer
    型号： 77910-35
    价格： 面议
  • 标准型蠕动泵L100-1S-2 400-860-5168转3714
    适用场所：多通道蠕动泵BT100-1L主要在实验室使用，适合多泵头串联，尤其是匹配DG系列泵头，实现多通道，小流量液体传输。产品特性：BT100-1L驱动器能输出较大扭矩，能提供0.002-500(ml/min)的流量范围。采用大屏幕点阵液晶显示运行菜单及参数设置菜单，流量与转速同屏显示简洁直观，人机界面友好。具有流量校正功能，当流量发生偏差时可通过此功能进行校正，从而满足用户对流量精度的要求。该多通道蠕动泵具有多种控制方式，可以通过标准外控接口以及RS485通讯接口对蠕动泵进行外部控制。功能特点标准型蠕动泵L100-1S-2可安装多种泵头流量显示和校准功能，以及高分辨率的转速控制(分辨率0.01rpm，转速比10000:1)，提供更高精度的流量以及更宽泛的流量调节范围智能风扇控制，噪音更低，节能高效良好的电磁兼容性能，运行稳定可靠段码液晶显示屏，专业设计界面，直观显示泵的设置参数和工作状态技术指标转速范围：0.01rpm-100rpm，正反转可逆转速调节分辨率：转速0.01rpm-10rpm，调节分辨率为0.01rpm转速10rpm-100rpm，调节分辨率为0.1rpm显示方式：液晶屏控制方式：按键控制，外部信号控制和通信控制工作模式：转速模式和流量模式流量模式：显示流量，流量单位可设(uL/min, mL/min, L/min)，泵按照设定的流量连续运行流量校正：将实际流量值输入，自动进行流量校正流量设置范围：0.01uL/min-999L/min外控功能：启停控制(触点信号)、方向控制(触点信号)、转速控制(0-5V、0-10V、4-20mA、0-10kHz可选，接口统一，0-10rpm转速分辨率为0.01rpm，10rpm-100rpm，转速分辨率为0.1rpm)通信功能：RS485通信接口，支持兰格公司协议和Modbus协议，可通过按键设置通信参数(地址、波特率、校验位，停止位)定时功能：设定运行时间（13档时间选项），实现简单定时传输功能参数记忆：运行参数和系统参数自动保存上电运行状态：上电停止或恢复掉电前状态可设全速功能：一键控制全速工作，用于快速填充、排空等电磁兼容性：关键指标达到或超过II级水平键盘锁功能：键盘可锁定，防止误操作外形尺寸(长*宽*高)：232*142*149(mm)适用电源：AC100V～240V/25W，50/60Hz工作环境温度：0℃～40℃工作环境相对湿度：80%防护等级：IP31重量：2.38kg其他参数
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    厂商： 上海茂默科学仪器有限公司
    品牌： 保定兰格/LongerPump
    型号： L100-1S-2
    价格： 4400元
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乳业标准相关的耗材

  • 药典0903乳胶球标准物质
    名称：药典0903乳胶球标准物质型号：3K/4K系列 单标粒价格：5880规格：15ml 货期：1个月以上材质及用途：标准仪表溯源测量，自营品牌：溯源NIST生产产地：美国-带证书，有效期1年功能：乳胶球粒子，是单分散聚苯乙烯微球的悬浮液，主用于空气传播或液体微粒计数系统的校准。标准配置：关键词：标准粒子2000 标准乳胶球粒子 、微粒计数仪尺寸标准品、乳胶球标准品、颗粒固体粉末标准物、微粒计数仪校准物产品说明：供应标准粒子2000 标准乳胶球粒子 是单分散聚苯乙烯微球的悬浮液，主要用于空气传播或液体微粒计数系统的校准。它们的直径通过行业标准与技术协会（NIST）可溯源至标准尺度。这类微粒的成品是低残留的水悬浮溶液，具有很低的背景干扰。同时这类产品已被确认稀释，只需耗时很少的浓度微调，即可直接应用于激光微粒计数仪。 特点：适用于空气传播或液体微粒分散体系的单分散聚苯乙烯微球悬浮液。微粒直径经过 National Institute of Standards and Technology（美国国家标准技术研究院，NIST）标准仪表溯源测量。准确校准洁净室和其他污染监测应用中使用的激光微粒计数仪或检查这些计数仪的性能。这类微粒的成品是低残留的水悬浮溶液，具有很低的背景干扰。技术参数成分：聚苯乙烯密度：1.05g/cm3折射指数：1.59@589nm(25°C)添加剂：含微量表面活性剂 目前所包括的产品系列为：2000系列标准粒子3000系列标准粒子4000系列标准粒子3K系列标准粒子（计数控制应用）4K系列标准粒子（计数控制应用）8000系列标准粒子9000系列标准粒子Dri-Cal系列标准粒子Surf-Cal系列标准粒子Pharm-Trol系列标准粒子（计数控制应用）Validex系列标准粒子（计数控制应用）Count-Cal系列标准粒子（计数控制应用）Ezy-Cal系列标准粒子（计数控制应用）流式细胞仪微粒染色和荧光微球临床诊断与应用微粒0.1μm 15mL 10九次方 3K-1000.15μm 15mL 10九次方 3K-1500.2μm 15mL 10九次方 3K-2000.22μm 15mL 10九次方 3K-2200.27μm 15mL 10九次方 3K-2690.3μm 15mL 10九次方 3K-3000.35μm 15mL 10九次方 3K-3500.4μm 15mL 10九次方 3K-4000.5μm 15mL 10九次方 3K-5000.6μm 15mL 10九次方 3K-6000.7μm 15mL 10九次方 3K-7000.8μm 15mL 10九次方 3K-8000.9μm 15mL 10九次方 3K-9001.0μm 15mL 10九次方 3K-9901.0μm 15mL 10九次方 3K10001.6μm 15mL 10九次方 3K16002.0μm 15mL 5x10八次方 4K-023.0μm 15mL 5x10七次方 4K-034.0μm 15mL 5x10七次方 4K-045.0μm 15mL 10七次方 4K-056.0μm 15mL 10七次方 4K-067.0μm 15mL 10七次方 4K-0710μm 15mL 10六次方 4K-1015μm 15mL 10六次方 4K-1520μm 15mL 3x10五次方 4K-2025μm 15mL 3x10五次方 4K-2530μm 15mL 3x10五次方 4K-3040μm 15mL 8x10四次方 4K-4050μm 15mL 8x10四次方 4K-5060μm 15mL 8x10四次方 4K-6070μm 15mL 8x10四次方 4K-7080μm 15mL 8x10四次方 4K-80100μm 15mL 8x10四次方 4K100具体详情请电询普洛帝中国服务中心！ 普洛帝、Puluody、普勒、Pull为PLDMC公司注册的商标！ 有关技术阐述、参数、服务为普洛帝拥有，普洛帝保留对经销商、用户的知情权
    供应商： 普洛帝流体颗粒管控事业部
    品牌： 普洛帝
    价格： ¥5800
  • 标准检测乳牛乳腺炎测试条
    标准检测乳牛乳腺炎测试条深圳市方源仪器有限公司供应标准检测乳牛乳腺炎测试条产品，德国MN牛奶测试纸，可以用来检测牛奶的pH值，测试过程既简单又快速。产品参数：产品货号90748类型牛奶测试纸灵敏度乳腺炎测试测试次数20*4颜色变化黄→ 绿 → 蓝使用方法：此检测试纸用于快速检测分泌物的成分，而这些成分可以第一时间的对奶牛的乳腺炎进行判断检测。试纸包括四个区域，相对于奶牛的四个乳头，挤出每个乳头的牛奶到相应的测试区域，对应一个区域进行检测。对于健康的奶牛，所有检测点的颜色都为黄绿，当炎症严重时，颜色为蓝绿色到蓝色。当有轻微炎症时，颜色显示为绿色。新鲜的牛奶有时会导致成黄色，即使对于健康的奶牛也一样。判断主要根据四个反应区的颜色，他们是否相同或者每个之间的偏离有多少。保存：挤乳间的空气包含氨可能将测试纸的颜色改变成浅绿色，因此，应该使密封保存并置于挤乳间外。中国代理商：深圳市方源仪器有限公司
    供应商： 深圳市方源仪器有限公司
    品牌： 德国MN
    价格： 面议
  • AMMEX无粉乳胶检查手套，标准型
    AMMEX无粉乳胶检查手套，标准型产品名称：AMMEX无粉乳胶检查手套，标准型产品编号：TLFC类型：无粉麻面：掌麻颜色：乳白色证书： SGS包装规格：100只/盒，10盒/箱产 地：越南选择颜色:乳黄色选择尺码:S、 M、 LAMMEX爱马斯一次性无粉乳胶手套，具有极高的价值。“微麻面”提供良好的牢固抓握力，良好的弹性能够胜任各种使用需求。轻度氯洗工艺降低过敏几率。产品通过国标食品级测试，是可安全用于食品加工/食品服务行业的食品级手套，也是工业劳保/防护，实验等领域的耐用型产品，满足更高的防护要求。
    供应商： 北京豫维科技有限公司
    品牌： 爱马斯
    价格： 面议
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