研究再次证明

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  • 研究再次证明:较高的咖啡消费水平与死亡风险降低有关
    p   咖啡与健康的关系已经是一个老生常谈的话题。根据近期欧洲心脏病学会(ESC)大会上公布的一项研究结果,较高的咖啡消费水平与死亡风险降低有关。这项在近2万名参与者中进行的观察研究表明:咖啡可以作为我们健康饮食的一部分。 /p p   该项研究在Seguimiento Universidad de Navarra (SUN)项目框架下进行,旨在评估地中海人群中咖啡消费与健康之间的关联。这是一项长期的前瞻性队列研究,于1999年开始,在超过22500名西班牙大学毕业生中进行。这项分析包括19 896名SUN项目参与者,他们的平均年龄为37.7岁。在进入这项研究时,参与者完成一份半定量食物频率调查问卷,以收集关于咖啡消费、生活方式和社会人口特征、人体测量数据和此前健康状况的信息。 /p p   研究人员对参试者进行平均为期10年的随访。从研究参试者及其家庭、邮政部门和国家死亡指数中获得了关于死亡率的信息。在10年期间,337名参试者死亡。研究人员发现,每天至少喝四杯咖啡的参试者比从不或几乎不喝咖啡的人全因死亡率降低64%。每天每增加两杯咖啡,全因死亡率风险降低22%。 /p p   研究人员观察了性别、年龄和地中海饮食习惯是否对基础咖啡消费与死亡率之间的关系有任何影响。他们发现咖啡消费与年龄之间的显著交互作用。在那些45岁以上的人中,每天多喝两杯咖啡与随访期间死亡率降低30%有关。而在年轻的参与者中,这种关联并不显著。这意味着在年龄更大的人群中,咖啡的保护作用可能更强。 /p p   延伸阅读: /p p   两篇发现“每天喝咖啡延长寿命”的论文遭热议,你怎么看? /p p   2017年7月,2篇发表在Annals of Internal Medicine的研究证实:每天喝咖啡可以降低过早死亡的风险 并且每天喝三杯咖啡可以降低患癌症、心脏病以及中风的危险。评论文章指出:咖啡的保护作用从生物学上看是合理的。咖啡中的多酚和其他生物活性物质具有抗氧化作用,与降低胰岛素抵抗和炎症等相关。 /p p   咖啡喝越多,肝癌风险可能越低 /p p   2017年6月,一项研究发现,每天喝一杯咖啡可能会将肝癌的最常见形式——肝细胞性肝癌(HCC)的风险降低五分之一。更重要的是,研究人员发现,每日咖啡消耗量越大,HCC的风险越低,喝5杯咖啡HCC风险降低50%。英国南安普敦大学的首席研究作者Oliver Kennedy博士及其同事在BMJ Open中报道了这一发现。 /p
  • 专家:无科学依据证明“植物奶油”有害
    不久前,国外某调查机构就全球人们最担心的问题作了调查排行,在中国人最担心的问题中,食品安全排在第一位。11月7日央视报道指出,俗称“奶精”、“人造奶油”的氢化植物油,含有大量反式脂肪酸,会增加心血管疾病、糖尿病等风险,更有科学家称氢化油堪比杀虫剂敌敌畏中的滴滴涕。这也让食品安全的话题再度牵动了人们敏感的神经。   那么,被广泛运用于面包、蛋糕、饼干等食品生产的氢化植物油,会不会对人体健康产生危害?记者采访食品安全专家得到的答案是:目前没有科学依据证明氢化植物油有害。   内情调查:使用成本远低普通植物油   从1910年“植物奶油”问世后,人们先是用它来涂在面包上食用。之后经过不断发展,氢化植物油被加入到薯条、鸡块,蛋糕、饼干、面包甚至是冰激凌、奶茶等各种大众食品里。   11月8日,记者走访了南宁各大超市,发现大部分商场里出售的奶茶、饼干、薯片、咖啡等食品,都标注含有氢化植物油。   为什么这么多食品选择使用氢化植物油?一位从事食品添加剂经营的店主给记者算了一笔账,一箱普通的15公斤氢化植物油零售价为120-160元不等,每公斤为8-12元 而市场上普通的花生油每公斤达到18元左右。使用成本的差异,一目了然。另外,使用氢化植物油做出来的食品口感较好。   记者走访了南宁市中华路多家食品添加剂经营店和奶茶原料店了解到,氢化油是一个内容范围非常广泛的名词,在实际使用中用途不同其名称会不同,如用于爆米花制作的称为“人造奶油”,用于炸鸡块、炸薯条的称为“起酥油”,用于糕点、饼干制作的称为“植物油”等。由于氢化油有用途广泛、价格低廉、不可替代等特点,经营者均表示,销售量非常好,经常有顾客一次进货达几十箱,用于各种食品制作。   专家说法:氢化油非明确危害物质   在采访中,一位大型超市的食品促销人员对记者说,氢化油能广泛运用于面包、蛋糕、饼干等食品当中这么多年,说明它的危害性不大,只要消费者不过量食用,还是安全的。   “氢化植物油原则上不是明确的危害物质,只是在生产过程中性状发生改变。”广西大学轻工与食品工程学院副院长、广西大学食品安全研究中心副主任刘小玲开门见山地表示,氢化油是将植物油脂中液态的不饱和脂肪,通过加氢硬化变成固态或半固态的油脂,其目的在于防止油脂变质,增加口感及美味。   作为常见的食品配料,氢化油实际上只是一个加工方法。最近有媒体在报道中提到的“反式脂肪酸”,刘小玲认为,这是在加工氢化植物油过程中产生的物质之一,不能因此就对氢化油作出不科学的判定,而把其与杀虫剂滴滴涕相提并论,更是有些危言耸听了。   广西区食品药品监管局餐饮服务食品安全管理处处长彭琪元也告诉记者,目前还没有明确的科学定论证明,“人造奶油”之类的氢化植物油对人体健康有副作用,国家允许在食品生产过程中科学使用氢化植物油。   监管现状:国内尚缺标准   相比于食品添加剂受到严格监管,在食品配料方面,我国尚无具体的管理办法和相关标准,没有严格的报批程序和使用范围、使用量的限制。   刘小玲对此也表现出担忧,她说:“虽然氢化油没有实质性危害,但它毕竟是通过化学加工的方法制成,如果原材料和加工程序有问题,生产出来的食品质量谁都不能保证。”加大食品生产厂家的监管,才是治本之道。彭琪元亦表示,政府监管部门也在密切地关注,食品生产在使用氢化油时是否有违规行为。
  • 基因测序证明栽培苹果起源于新疆
    p   8月15日,国际著名学术期刊《自然· 通讯》以《基因组重测序揭示苹果起源演化历史及果实大小的二步驯化模型》为题发表了山东农业大学陈学森教授研究团队与美国康奈尔大学费章君研究团队的合作研究成果,证明世界栽培苹果起源于我国新疆。 br/ /p p   苹果是世界温带地区栽培面积最大的果树之一,其起源演化与人类文明进步密不可分。两个科研团队利用高通量测序及生物信息学技术,对亚洲、欧洲和美洲等世界范围的苹果属24个种、117份种质资源进行了全基因组重测序,共检测到720万个高质量的最小基因单位(SNPs),为苹果资源研究和分子育种提供了海量有价值的基础数据。 /p p   “研究发现,我国新疆境内的塞威士苹果保持较高的同源性、最原始,而同属中亚地区的哈萨克斯坦境内的塞威士苹果基因杂合度则相对较高。这充分说明,世界栽培苹果起源于我国新疆。”陈学森告诉记者。 /p p   近年来,陈学森带领研究团队围绕新疆野苹果资源的保护、发掘、创新与利用开展攻关,构建了新疆红肉苹果与苹果品种杂种一代、二代分离群体,明确了新疆野苹果遗传多样性特征及性状遗传变异特点,提出了苹果类黄酮生物合成的转录调控网络,创建了“果树多种源品质育种法”“易着色苹果品种培育法”及“三选两早一促的苹果育种法”等优质高效育种技术体系。 /p p br/ /p

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  • 美国最新研究再次证明现代果蔬营养被稀释

    人们老抱怨现在的蔬菜味道不如以前了。可有人想过如今蔬菜的营养也在降低吗?近日,有研究显示,随着果蔬的个头越来越大,其中的营养素正逐渐减少。  美国得克萨斯州立大学生化学院教授唐纳德·戴维斯领导科研小组对美国农业部从1950年到1999年记录的43种蔬菜水果的营养数据进行了研究,发现这些蔬果的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B2和维生素C等营养物质的含量平均减少5%到40%不等,其他微量元素,包括镁、锌、维生素B6等含量也有不同程度的减少。例如,1999年生产的蔬果比1950年的同类蔬果蛋白质平均含量减少6%,核黄素减少38%,其中芹菜、青椒和西红柿减少的蛋白质最多,茄子和西红柿中的维生素C则根本无法与50年前同日而语。  无独有偶,美国久司道夫研究所对1975年到1997年的12种新鲜蔬菜研究表明,它们的平均钙含量减少27%,铁减少37%,维生素A减少21%,维生素C减少30%。英国对1930年到1980年20种蔬果的营养数据研究表明,这些蔬果的钙含量平均减少19%,铁减少22%,钾减少14%。  中国农业大学食品学院范志红副教授告诉《生命时报》记者,野菜、野果等人工栽培程度低的果蔬,其中维生素C和抗氧化物质的含量要比栽培蔬菜高出几倍甚至几十倍。栽培时间久、产量高的果蔬,通常抗氧化物质含量会下降。在2010年版的中国食物成分表中,很多种类的果蔬产品的营养数据比上世纪90年代的测定数据都有所下降。  是什么原因让果蔬的营养日益减少呢?戴维斯教授说,现代果蔬营养含量减少实际上是“营养被稀释”。他称外在影响因素为“环境稀释效应”,包括土壤营养恶化、灌溉不当和滥施化肥农药等;内在影响因素为“基因稀释效应”,包括果蔬生长周期缩短和自身抗病能力减弱等。新兴农业技术大多把重点放在增加农作物的单位产量、缩短生长周期和加强抗病虫害上,而很少关心营养问题。人们越来越多地使用化肥和农药帮助农作物抵御病虫害和恶劣天气,也导致农作物不需要那么多的营养物质来抵御外部不利的因素,就像人类大量使用抗生素药物而使自身抗病能力下降一样。  范志红的解释是,品种更换是最重要的原因。农业生产中的育种和推广,通常是以更香甜、更大个、更高产、更耐储为标准,而不会考虑营养价值。由于抗氧化物质含量高的品种通常会有些酸、涩、苦味,消费者不喜欢,所以必然被优先淘汰。其次,栽培方式改变了。大棚种植的蔬菜因为生产环境改变,造成果蔬的营养价值也下降了。再次,土壤条件不一样,导致果蔬的营养下降。最后,新鲜度和成熟度也不如以前。大老远运来的果蔬,还没等到成熟就被采摘下来,不但成熟度不够导致营养不足,还会因为长时间运输,造成新鲜度下降,果蔬营养流失。  那么,面对果蔬的营养整体下滑,消费者该如何应对呢?“质不够,量来补”,范志红说。最有效的办法是,我们应该尽量比以前吃更多的新鲜水果和蔬菜,由此来弥补其中营养素的减少。其次,要多选择营养高的果蔬品种。“就算过去的果蔬营养高,现在的营养低,可过去的黄瓜中的营养肯定也赶不上现在的苋菜。”范志红表示,因此要尽量多吃营养素含量高的蔬菜,比如深色蔬菜。最后,不要一味只追求光鲜甜美的果蔬,许多有益健康的抗氧化物质味道都是酸涩的,要学会接受果蔬天然酸涩的口感。

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  • [ 产品简介 ]崭新的Axio Imager 2 光学显微镜呈现给用户最高的品质,无论是在科学研究领域,还是日常的常规检测中,都能提供更加锐利的图像、更加优化的光学系统、更加舒适的操作体验。得益于它本身尖端的设计理念以及适用于外部通讯和网络连接的灵活接口方式, Axio Imager 2 脱颖而出。蔡司面向未来的模块化设计理念,使这一产品可以充分满足日益增长的不同需求。Axio Imager具有出色的复消色差光学系统和明亮的荧光。观察方式和光路管理器能够随时确保预设的条件和可重复的结果。配合电动部件和图像分析软件,还可以实现样品的一键式多通道荧光成像,三维层扫,大图拼接,图像自动分析等高级应用需求。此外,Axio Imager 也能配置Vario 主机实现大尺寸样品的分析和测量。[ 产品特点 ]&bull 电动组件保证试验的可重复性和自动化的流程&bull 顶级的光学设计,保证了均匀的透射光照明和完美的荧光应用&bull 高性能的对焦系统提供了极高的精准度,即使在拍摄较重的样品或使用较重的载物台时也是如此&bull 符合人体工程学的智能操作概念,适合多人操作&bull 模块化设计保证了您的机器永不过时&bull 和高端显微成像系统(如LSM, ApoTome) 搭配使用提高 Axio Imager 2 的性能 [ 应用领域 ]&bull 发育生物学&bull 细胞生物学&bull 神经生物学&bull 组织学 &bull 病理学 &bull 人类遗传学&bull 植物学 &bull 法医学&bull 金相分析和质量控制&bull 清洁度分析&bull 金属原材料&bull 油气地质&bull 高分子行业人类细胞学涂片,50X物镜,明场小鼠胚胎切片的口腔位置,63X物镜,明场神经元爬片,40X物镜蜂蜜晶体,20X物镜,透射偏光纯铁,50X物镜,反射明场单晶硅电池,50X物镜,反射DIC
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  • 设计精良VERTEX 70v 光谱仪采用 RockSolid™ 永久准直高性能干涉仪,能满足从常规分析测量到高端科研领域的各种应用需求。采用 UltraScan™ 真正准直专利干涉仪的 VERTEX 80 和 VERTEX 80v 是针对业内最前沿的科研应用设计的,它具备极高的光谱分辨率、能实现目前业内最高水平的快速扫描和步进扫描测量,能在最广的光谱范围内提供卓越的性能。VERTEX 70v 及 VERTEX 80v 全真空系列光谱仪彻底杜绝了大气吸收对红外测量的干扰,进一步提高光谱质量。杰出的性能- 最高的光谱分辨率- 最高的信噪比- 最高的动镜扫描速度- 全真空、可吹扫或密封干燥式光学台克服大气干扰- 最多的软件可控外光路扩展接口- 分束器更换简单快捷、无需重新调整干涉仪,实现紫外、可见光、近红外及远红外/太赫兹波段的谱区扩展- 全自动识别所有光学配件及测量附件- 强大的步进扫描/慢扫描功能满足光谱的时间分辨及各种调制应用- 极具远见性的设计可满足当前及未来的各种拓展需求谱区扩展VERTEX 80 和 VERTEX 80v 可覆盖从远红外或太赫兹10cm-1(VERTEX 80v 可达 5 cm-1)开始,经中红外、近红外、可见光到紫外光区 50,000 cm-1 的光谱区域。其高端的预准直光学配件及真正准直的 UltraScan™ 傅立叶干涉仪使扩展光谱区域变得十分简易。通过采用全自动分束器更换器 BMS-c,您可以在不中断红外谱仪真空的情况下实现从太赫兹到紫外的整个光谱区域的自动切换。该全自动更换器可以同时容纳四个不同的分束器,其极具远见的设计可以用来升级已安装完备的 VERTEX 80v 光谱仪。另外,如果结合外接探测器扩展腔,客户可以至多同时安装 5 个不同类型的检测器(室温、液氮制冷或液氦制冷),并均由软件操控,保证客户在各个光谱区域都能选择最合适的检测器。RockSolidTM 傅立叶红外干涉仪布鲁克 RockSol id™ 高性能傅立叶干涉仪是VERTEX 70v 产品稳定、可靠的核心因素。该干涉仪采取镀金镜面和30°入射角改良设计,以实现最高的通光效率和灵敏度,同时也极大限度地消除了偏振作用。其永久准直的设计保证了数据的高质量,使仪器的稳定性得到了保障,并摒弃了调整带来的滞后。数字化的电子元件保证了干涉仪的精准控制,使谱仪具备极高的灵敏度和长久的稳定性。采用 DigiTect 技术的检测器大大降低了电子噪音,使 VERTEX 70v 傅立叶红外光谱仪成为日常分析和科学研究的理想选择。优异的光谱分辨率VERTEX 70v 光谱仪标准的光谱分辨率优于0.4 cm-1,该分辨率可以满足绝大多数固体、液体以及低温下晶体样品的测量。针对特殊的实验要求,例如常温下气态样品的测量,VERTEX 70v 系列光谱仪的分辨率可以升至 0.16 cm-1,通常情况下,该类光谱图典型的半峰宽不会小于 0.2 cm-1。最高的光谱分辨率标准配置下的 VERTEX 80 光谱仪可以提供优于0.2 cm-1(已采用切趾函数)的光谱分辨率。针对需要顶级分辨率的高端应用,VERTEX 80 光谱仪可以提供优于0.06 cm-1的分辨率。该高分辨率即便在高波数区也能实现,比如:在可见光区分辨能力ν/Δν(定义为波数/半峰宽)可以优于 300,000:1。该指标由布鲁克独家提供,其他制造商仅能提供其光谱仪在中红外光谱区位于2000 cm-1 的光谱分辨率。众所周知,高波数区测试对光谱分辨能力和光学精准度的要求更为苛刻,布鲁克VERTEX 80在高波数区的杰出表现再次体现了布鲁克光谱仪的精良制作和公司严谨的精神。
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  • 北京有色金属研究院 国标 AS-1 原子吸收 空心阴极灯 现货供应 质优价惠 诚征分销
    重要提示:本产品网页标价为随机发布参数,产品具体准确价格请联系客服原子吸收光谱仪专用空心阴极灯,产品品牌北京有色金属研究总院,战略合作伙伴北京龙天韬略科技有限公司,诚征代理、分销 北京有色金属研究总院空心阴极灯生产线荣誉出品,北京有色金属研究总院是直属中央国资委的国家大型科技型企业,1965年研究出我国第一支实用的空心阴极灯和第一台原子吸收分析装置,盒世界同步开展了原装吸收光谱学研究。50余年来致力于原子吸收分析技术仪器和方法的研究,在空心阴极灯的研究、生产和应用方面,共取得国内18项,国外发明2项,能生产66种元素各种型号的多元素空心阴极灯,生产线通过ISO9001:2000质量体系认证。 空心阴极灯:空心阴极灯是一种广泛应用于原子吸收光谱吸收光谱分析,原子荧光光谱分析,分析吸收光谱分析以及其他 需用线光谱光源和基准波长等仪器中的锐线光源。 致力于空心阴极灯的研制、生产、销售。 普通空心阴极灯(AS系列)具有特征谱线光谱辐射强度高,稳定性好,背景低 ,寿命长等热点,已经成功打入国际市场。高性能空心阴极灯已获中国权(CN-87201859)和美国发明权(U.S.4.833.366). 其主要特点是,由于使用两个分离的空心阴极,从而明显提高了辐射光强,限度地降低自吸,使谱线变宽,同时也提高了原子吸收光谱分析的线性和灵敏度。 高性能汞空心阴极灯已获中国(ZL 01 2 67741.8)(科技部技改项目)。其主要特点是:限度地提高了原子 荧光辐射强度和稳定性。北京龙天韬略科技有限公司 空心阴极灯配套范围:(1)As-1-2 型配套国外各厂家生产的原子吸收分光光度计,比如美国热电公司、美国赛默飞世尔、美国瓦里安公司、美国安捷伦、美国巴克BUCK、日本岛津公司、日本日立公司、德国耶拿公司、澳大利亚GBC等公司生产的原子吸收分光光度 计。(2)As-1-4 型配套国内各厂家生产的院子吸收分光光度计。(3)As-2型等配套美国P-E公司生产的各种型号原子吸收分光光度计。 空心阴极灯种类繁多,没有一一上架,欢迎致电、在线沟通洽谈!
  • 研究级倒置显微注射系统配件
    研究级倒置显微注射系统配件是全球首款使用导致显微镜的显微注射系统和显微注射器的全套显微注射系统,广泛用于生命科学,分子生物学等领域显微注射实验。研究级倒置显微注射系统配件包含我贵公司全球著名的显微注射器,脉冲宽度控制模块(PCM),显微注射针,顶级名牌倒置显微镜和显微设备的持针器。我们公司也可为用户集成其它品牌的类似系统,比如采用Narishige公司显微注射器和奥林巴斯显微镜或其它生产商(OEM)解决方案,以超级优惠价格为您集成显微注射系统。研究级倒置显微注射系统配件优势:包括为您订制载玻片支架,提供更好手动显微控制功能和精度,为您配备机械操纵杆式显微操纵器,与其他系统相比可以节省数千美元。研究级倒置显微注射系统配件特点: 底面积小。卓越的光学品质。包括我们以显著降低的价格为DIC类图像定制的霍夫曼调制对比度(HMC)光学系统,低用于照片和视频文件的三目头。备有用于检测绿色荧光蛋白,DAPI,罗丹明等的荧光系统一些研究人员很好奇一个低成本的专用显微注射系统是否将在质量,易于使用,或光学器件性能有保障。 答案是不。因为好的光学器件对你我而言同样重要。正如一个“好”DIC图像,是要正确的Wallaston棱镜与正确的数值孔径目标和正确的极化结合才能得到的,当这些项目不是最佳时,得到的DIC图像则质量差。我们设计并选择我们的HMC光学器件一起工作得到高质量图像。可以让您避免不与当地不知道自己在做什么显微镜推销员有不愉快的经历,或是让他因为知道如何优化系统满足您的显微注射需求轻视您。
  • 恒谱生HPLC反相ODS液相色谱柱C18分析保护柱柱芯
    大量的研究结果表明,随着色谱柱使用时间的增加,色谱柱分离效能下降、柱压增高,原因主要是由色谱柱柱头被污染引起的,而色谱柱整个柱床并未被严重破坏。如果能在色谱柱的前端加一短柱,让所有的污染或破坏均在此发生,就可以达到保护相对较昂贵的色谱柱作用,这就是保护柱的设计初衷,也是保护柱的作用所在。恒谱生保护柱采用全新设计的10mm可换柱芯式结构,经大量实验证明,既能够保证较高的保护作用,具有较长的使用寿命,又降低了对色谱柱的影响。为了保证保护柱的质量,每个柱芯在出厂前均进行严格质量评价。在HPLC系统中,不能保证所注射样品能够完全洗脱,尤其是中药及血液样品,虽然进样量很小,每次进样总会有一部分残留在柱头, 久之就会使柱头失效。 恒谱生保护柱组件结合了不锈钢的强度和 PEEK 预填柱芯的方便和高效。无需使用工具,将一小段与柱填料相同的保护柱置入进样阀和色谱柱之间, 这将延长色谱柱的寿命,保证重现性结果。材质内径尺寸(mm)订货号PEEK+不锈钢2.12.1x4.0HPAGA-021040-1PEEK+不锈钢3.03.0x4.0HPAGA-030040-1PEEK3.03.0x12.0HPAGA-030120-1PEEK+不锈钢4.64.6x10.0HPAGA-046100-1PEEK+不锈钢1010.0x10.0HPAGA-100100-1不锈钢2021.2x15HPAGA-212150-1不锈钢3030x15HPAGA-300150-1

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