嘉仕堡脱脂乳

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嘉仕堡脱脂乳相关的资讯

  • 宝莱脱脂奶细菌超标近千倍 在香港被叫停销售
    中国经济网北京5月24日讯 香港食物安全中心(Centre for Food Safety)周五发表声明说,来自澳大利亚乳制品生产商宝莱(Pura)的一个批次的脱脂牛奶被检测出细菌含量超标,几乎达到规定数量的1000倍。声明中说,这个批次的脱脂牛奶已经在香港的几个连锁超市中出售。   宝莱是一个广受香港民众欢迎的乳制品品牌,因其奶源主要来自澳大利亚信誉度一直很好。进口宝莱的商家Nowaday International Development Ltd。表示,已经停售问题产品并开始召回,但没有透露有关问题牛奶总数量等细节。   香港的两个最大连锁超市百佳(ParknShop)和惠康(Wellcome)说,已于本周早些时候接到Nowaday International的通知,停售问题牛奶,但没有具体提及已售数量。   香港食物安全中心建议民众不要饮用保质期截止到5月26日的一升装宝莱脱脂牛奶。目前尚不清楚该批次脱脂牛奶是否有在内地销售。   香港食物安全中心发言人在声明中说:总含菌量超出法例标准,显示产品的卫生情况欠理想,但并不表示饮用后会引致食物中毒的情况。声明中说,已通知澳洲当局,会监察受影响产品的召回情况,采取适当跟进行动。
  • GB19644-2024《食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》标准发布!
    2024年3月12日中华人民共和国国家卫生健康委员会-食品安全标准与监测评估司发布发布《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2024)等47项食品安全国家标准和6项修改单的公告(2024年 第1号)。 点击获取下载链接》》》其中,备受关注的《GB19644-2024食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》发布,将于2025年2月8日实施。其中最大的变化是有关特色乳方面的要求,新GB19644中:增加了牦牛乳粉、骆驼乳粉、驴乳粉和马乳粉等的技术要求。新标准中对乳粉及调制乳粉进行定义。乳粉:以单一品种的生乳为原料,经加工制成的粉状产品。调制乳粉:以单一品种的生乳和(或)其全乳(或脱脂及部分脱脂)加工制品为主要原料,添加其他原料(不包括其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳)、食品添加剂、营养强化剂中的一种或多种,经加工制成的粉状产品,其中来自主要原料的乳固体含量不低于70%;对于添加了活性菌种的产品提出了最低活菌数要求;增加了产品规范标识的基本要求;同步更新了标准中的检测方法以及引用的相关标准等。GB 19644-2024 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉.pdf修订后的标准适用于乳粉(全脂、脱脂、部分脱脂)乳粉和调制乳粉两大类产品。标准范围覆盖了牛乳、羊乳、牦牛乳、骆驼乳、驴乳、马乳等多类乳畜来源的乳粉和调制乳粉产品,规定了不同种类乳粉和调制乳粉的原料、感官及蛋白质、脂肪、复原乳酸度等理化指标要求和微生物限量要求,污染物限量、真菌毒素限量、致病菌限量要求及食品添加剂和营养强化剂的使用要求引用了通用标准,明确了标签标识要求。本次修订有助于进一步规范我国乳粉产品市场尤其是小众乳粉市场的健康、有序发展,有助于更好地保障消费者权益。
  • GB 19644《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》(征求意见稿)与2010版比对
    2023年5月10日,国家卫生健康委员会食品安全标准审评委员会秘书处发布《食品安全国家标准 食品营养强化剂 (6S)-5-甲基四氢叶酸,氨基葡萄糖盐》等5项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函,其中包含了《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》(征求意见稿)(以下简称《征求意见稿》)。《征求意见稿》是对《食品安全国家标准 乳粉》(GB 19644-2010)(以下简称“2010版”)的修订,《征求意见稿》修订情况如下:1. 修改了标准名称标准名称由《食品安全国家标准 乳粉》修改为《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》,在标准名称中增加了调制乳粉,更有利于调制乳粉适用标准的查找,在新标准中删除了规范性引用文件。2.术语与定义乳粉的定义中,将“以生牛(羊)”改为“以单一品种的生乳”,增加特色奶畜乳来源。“单一品种的”的限定,防止产品掺假。对乳固体含量提出了更高的要求,明确说明是“来自主要原料”中的。在调制乳粉的定义也改变为:以单一品种的生牛乳和(或)其全乳(或脱脂及部分脱脂)加工制品为主要原料,添加其他原料(不包含其他品种的全乳、脱脂及部分脱脂乳)、食品添加剂、营养强化剂中的一种或多种,经过加工制成的乳粉状产品,其中来自主要原料的乳固体含量不低于70%。3 .修订乳原料技术要求和检测方法感官要求:增加乳粉色泽要求“乳白色”;对乳粉的滋味、气味进行了修改,由“乳香味”修改为“乳滋味、气味”;将乳粉和调制乳粉的检验方法“取适量试样置于50mL烧杯中”改为“取适量试样置于干燥、洁净的白色盘(瓷盘或同类容器)中”,便于实际检验操作,同时增加“冲调后”的表述。理化指标:增加牦牛乳粉、调制牦牛乳粉、骆驼乳粉、调制骆驼乳粉、驴乳粉、调制驴乳粉、马乳粉和调制马乳粉的理化指标要求;将蛋白质、脂肪、水分的单位由“%”调整为“g/100g”;脂肪、复原乳酸度的检测方法更新。微生物限量:将原标准中的金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病菌的限量要求修订为“致病菌限量应符合GB 29921的规定”;扩大微生物限量要求到牦牛乳粉、调制牦牛乳粉、骆驼乳粉、调制骆驼乳粉、驴乳粉、调制驴乳粉、马乳粉、调制马乳粉产品;菌落总数注释部分增加“如添加活菌,产品中活菌数应≥106CFU/g”的要求。此次征求意见稿没有再体现益生菌。 此次修订后的标准文本,理化指标中乳粉杂质度指标要求≤16mg/kg;理化指标有效数字需要进行更正:调制驴乳粉蛋白质指标要求≥11.0g/100g;牛乳粉脂肪指标要求≥26.0g/100g,羊乳粉脂肪指标要求≥26.0g/100g,牦牛乳粉脂肪指标要求≥33.0g/100g,骆驼乳粉脂肪指标要求≥28.0g/100g,马乳粉脂肪指标要求≥10.0g/100g。4.新增产品标识要求产品应标明“乳粉”或“调制乳粉”。牛乳粉标识为“乳粉”或“奶粉”,其他奶畜来源的乳粉应标识奶畜品种;调制牛乳粉可标识为“调制乳粉”或“调制奶粉”,其他奶畜为主要来源的调制乳粉应标识奶畜品种。

嘉仕堡脱脂乳相关的方案

  • 不同热处理脱脂乳粉对褐色乳酸菌饮料稳定性的影响
    褐色乳酸菌饮料是指以脱脂乳粉和葡萄糖为原料,经高温长时间美拉德反应褐变,冷却后接种乳酸菌,再发酵得到发酵乳,并以此为基料,加入水、甜味剂、酸味剂、稳定剂、香精调配而成的发酵型乳酸菌饮料。脱脂乳粉是以新鲜牛乳为原料,离心脱脂后经杀菌、蒸发浓缩,喷雾干燥制成。脱脂乳粉根据其生产过程中脱脂乳热处理杀菌温度不同,通常可分为高.温(80 ℃,30 min或120 ℃,1min)、中温(75 ℃,1-3 min)和低温脱脂乳粉(75 ℃,15 s)。由于脱脂乳粉不同热处理生产时受热程度不同,乳酸菌饮料产品稳定性也不同。合适的热处理脱脂乳粉作为褐色乳酸菌饮料的原料,对产品稳定性具有重要影响。本研究通过使用不同热处理(高温、中温、低温)脱脂乳粉和鲜制脱脂乳生产褐色乳酸菌饮料,探讨了不同脱脂乳原料以及褐色乳酸菌软料生产工艺对饮料稳定性的影响。以确定生产褐色乳酸菌饮料的最佳热处理脱脂乳粉及影响饮料稳定性的关键工艺,以期为改进褐色乳酸菌饮料加工工艺并提高其储藏稳定性提供技术支撑。
  • 脱脂乳中酪蛋白含量和总蛋白含量的检测
    膜浓度诱导酪蛋白胶束结构和胶体变化及其对环境交换条件的关系Structural and colloidal changes of casein micelles induced by membrane concentration and their dependence on the milieu exchange conditions使用格哈特公司杜马斯定氮仪检测脱脂乳中酪蛋白含量和总蛋白含量Casein content of retentates: Total protein contents of skim milk, UF and MF retentates, and their centrifugal supernatants were determined by nitrogen analysis using a Gerhardt Dumatherm (C. Gerhardt GmbH & Co.KG, K¨onigswinter, Germany) and a conversion factor of N × 6.38. The protein contents referring to casein micelles (PCM) in skim milk and retentates were calculated by subtracting the protein content of their centrifugal supernatants (PSN) from the total protein contents (Ptotal): PCM = Ptotal ? PSN
  • 凯氏定氮仪测定脱脂奶粉的蛋白质含量
    脱脂奶粉,仅以乳为原料,添加或不添加食品营养强化剂,经脱脂、浓缩、干燥制成的,脂肪含量不高于2.0%的粉末状产品。脱脂奶粉对于老年人,消化不良的婴儿,以及腹泻、胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等患者有一定益处。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对脱脂奶粉中的蛋白质含量进行测定。

嘉仕堡脱脂乳相关的论坛

  • 脱脂乳粉中重金属的检测

    初次接触脱脂乳粉中重金属的检测,大家在检测时的前处理方法,还有有相应的国家标准物质,做质量控制样么?

  • 大家有用近红外设备检测脱脂乳的吗?

    一般脱脂乳的脂肪含量限量值为≤0.1%,这么小的数值,用近红外的产品很难检测准确。除了需要积累大量的数据,还有什么办法可以提高其灵敏度呢?大侠们快快出手帮帮忙。献计献策http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09505.gif。

  • 【讨论】脱脂乳粉培养嗜热链球菌

    实验室用于培养嗜热链球菌的脱脂奶粉培养基,可以直接从超市买任意品牌的脱脂奶粉然后加蒸馏水配制吗?还是必须要购买专用的脱脂奶粉?

嘉仕堡脱脂乳相关的资料

嘉仕堡脱脂乳相关的仪器

  • 脱脂去油热风循环烘箱  脱脂去油热风循环干燥烘箱(干燥箱)特别适用于铸件、冲压件、铁芯、定子、转子、硅钢片、管件、五金件等工件的脱脂去油。  本烘箱是根据上述工件的特点针对性设计、设置有大功率热风循环风机,加大热风循环量。加热元件采用不锈钢加热管,不会因为工件含油量大产生明火。烘箱顶部设有一强制排风风机,合理的配置综合兼顾到排烟和保温的佳效果。炉膛内两侧设有不锈钢挡风板、挡风板上铆接搁架。方便工件放置和进出烘箱。脱脂去油热风循环烘箱
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  • 德国LOEMI萃取脱脂、脱蜡、脱胶设备主要型号:EBA-50、EBA -150、EBA -300、EBA -450&hellip EBA 2500萃取法脱除粘合剂密闭系统,操作高效而洁净设备溶剂50~2500L,包括小型、中型和大型装置集成式真空干燥系统对于体积和数量较小的金属或陶瓷部件,还可以使用LOEMI的EDA系列设备,其优点是集成了萃取脱脂、真空干燥、溶剂蒸馏回收三项工艺过程。对于体积和数量较大的金属或陶瓷部件,LOEMI的设备包括两个独立的系统:体积可达2500升的萃取脱脂系统;平行操作的溶剂蒸馏回收。防爆等级II 2 G c T3,符合ATEX-Directive 94/9/EC (ATEX 95)容器由不锈钢材质制成设备的外壳由粉末涂层或镀铝的金属材料制成安全终点,带O-型圈密封集成的防爆真空单元集成的防爆导热油加热电控柜,带PLC控制,显示-操作-终端包括设备和电控柜之间的电缆选项部件: 防爆操作和显示的触摸界面通过网络远程维护更高级别的防爆系统II 1/2 G c T3 (ATEX94/9/EC)蒸汽加热安全收集系统适配的清洁和污染溶剂收集罐 萃取脱脂、脱蜡、脱胶设备设备参数设备规模小型设备中型设备工业规模型号EBA-50、EBA-150、EBA-250EBA-300、EBA-450、EBA-600EBA-900、EBA-1350、EBA-2500MIM/CIM部件装填空间(长 X 宽 X 高)MIM部件放置面积:1.98m2、5.35m2、9.16m2650 X 450 X 450 mm1000 X 450 X 450 mm1350 X 450 X 450 mm1400 X 650 X 580 mm2100 X 650 X 580 mm2100 X 850 X 780 mm脱脂炉内部尺寸(直径 X 长)342 X515 mm420 X 1000 mm590 X 920 mm700 X 650 mm700 X 1000 mm700 X 1350 mm900 X 1400 mm900 X 2100 mm1185 X 2100 mm脱脂介质的体积45L、140L、240L270L、420L、570L850L、1200L、2300L脱脂介质的循环速度0-20、0-50、0-50L/Min0-50、0-50、0-105L/Min0-105、0-105、0-105 L/Min操作温度Max. 80℃Max. 80℃Max. 80℃防爆等级Ex II 2 G T5Ex II 2 G T5Ex II 2 G T5每小时平均能耗, kWh0.5-1.0、1.0-2.0、1.5-2.52.0-3.0、2.5-3.5、4.0-5.06.0-7.0、7.0-8.0、10.0-12.0设备尺寸(长X 宽 X 高)695 X 1650 X 1750 mm845 X 1900 X 2000 mm900 X 2100 X 1985 mm1100 X 1800 X 1350 mm1100 X 2150 X 1350 mm1100 X 2500 X 1350 mm1320 X 2500 X 1600 mm1320 X 3200 X 1600 mm1600 X 3300 X 1800 mm设备净重量:不带溶剂罐/带溶剂罐280/430k420/700kg500/750kg400、580、700kg1000、1200、1500kg设备的技术指标仅供参考,因为每一台设备都要根据用户的用途设计制造。如果您有什么需求,请及时与我们联系。
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  • GREENSON摩擦脱脂棉 400-860-5168转1719
    仪器简介:MEK BLOCK PADS,DJH MEK 摩擦试验机、耐有机溶剂擦拭试验机、脱脂棉、棉垫、摩擦棉,Greenson,Mek rubbing pads。ERNEST GREEN & SON LTD.主要特点:MEK BLOCK PADS,用于DJH MEK Rub test machine摩擦试验机、耐有机溶剂擦拭试验机、脱脂棉、棉垫、摩擦棉,Mek rubbing pads。
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嘉仕堡脱脂乳相关的耗材

  • 0-0.5%脱脂乳乳脂计
    0-0.5%脱脂乳乳脂计规格:0-0.5%,精度为:0.01%用于盖勃法,检测脱脂乳的脂肪含量
  • 乳脂计
    盖勃乳脂计:0-7%,0-6%,0-4%,最小刻度0.10%,扁管,按ISO488和IDF105要求制造。 稀奶油乳脂计:用于奶油测定 规格:0-40%,0-90% 脱脂乳乳脂计:规格:0.5%        配套产品:乳脂离心机,代胶塞,1号塞,2号塞。
  • 盖勃乳脂计
    盖勃乳脂计:0-7%,0-6%,0-4%,最小刻度0.10%,扁管,按ISO488和IDF105要求制造。 稀奶油乳脂计:用于奶油测定 脱脂乳乳脂计:规格:0.5%        配套产品:乳脂离心机,代胶塞,1号塞,2号塞。相关产品:罗兹哥特里抽脂瓶,毛式瓶,盖勃乳脂计,巴布科克乳脂瓶, 牛乳吸管,硫酸自动量瓶,异戌醇自动量瓶,乳稠计,波美计,盖勃法乳脂离心机,巴布科克法乳脂离心机, 溶解度(不溶解度指数)离心机, 杂质度过滤机,鲜乳杂质度和异常乳抽滤器, 镉粒 不溶度指数消泡剂,测鲜乳硝酸盐、亚硝酸盐试剂,精制异戌醇,手动脂肪测定仪稀释剂,乳化剂、消泡剂,大肠菌群试纸,菌落总数试纸,牛奶保鲜剂,乳脂计胶塞,毛氏抽脂瓶架,乳脂计架,培养皿灭菌筒,鲜乳取样提,乳粉取样钎,鲜乳搅拌杷 ,杂质度过滤板,鲜乳取样瓶,铝皿盒,杂质度标准板
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