国际食安大会

食品安全与公共政策国际研讨会邀请函（第二轮）大会主题：食品安全与公共政策会议背景：为了推动我国食品安全监管工作的有序开展，及时地了解国内外食品安监管工作的最新动态和发展趋势，特举办食品安全与公共政策国际研讨会，本次大会将致力于分享食品安全的新理念并增强食品安全的国际间合作，以提高我国的食品安全水平。本次国际会议将针对我国所面临的主要食品安全问题，食品安全管理的公共政策及相关技术措施方面进行充分的探讨。研讨会涉及的领域包括食品安全风险分析、食品追溯体系、食品抽检管理、食品安全教育、缺陷食品召回、食品安全预警和危机管理等。大会形式：由特邀的国内外专家和政府管理人员针对相应的主题发表演讲，同时与参会代表互动讨论。同时，公开征文。会议结束后，大会录用的论文全文以及大会特邀报告将一起编辑成册，公开出版发行。工作语言为英语和汉语，大会全程提供同声翻译服务。大会报告：特邀美国、加拿大、欧盟、澳大利亚、日本和我国的专家就以下食品安全的各个主题进行演讲，以下是目前已确定的演讲议题：食品安全风险食品风险分析的框架和最新进展 中国疾病控制中心 陈君石院士食品风险分析—香港篇 香港食环署 麦倩屏医生风险管理的重要部分--风险预测 新西兰环境科学和研究院 Rob Lake博士食源性疾病风险食品中致病微生物的风险评估和管理 中国疾病控制中心 刘秀梅教授食源性疾病的风险评估和预警 上海市疾病控制中心 张胜年教授食源性危害的定量分析 英国食品研究院 Pradeep K Malakar博士饮食中异硫氰酸盐对人体健康的正面和负面影响英国东英吉利亚大学医学院 暴永平博士食品安全溯源 欧盟食品安全溯源管理法规及技 欧盟食品安全局RFID技术在食品安全追溯系统中的应用 澳大利亚昆士兰食品安全局Kerry Bell先生农产品质量安全和溯源 帝斯曼公司 Bird Nathan博士加拿大食品召回—工业界情况介绍 加拿大Keith Mussar & Associates会长 Keith Mussar博士食品检测食品的抽样检测 加拿大食品检查局 Eva Pietrzak博士食品现场快速检测系统应用研究 上海市食品药品监督所 李洁主任医师熊本县的食品市场安全抽样措施 熊本县保健环境科学研究所生活化学部长 飞野敏明先生食品安全教育食品行业和消费者的食品安全健康教育 美国佐治亚大学 黄耀文教授食品安全保障上海世博食品安全体系框架 上海市食品药品监督管理局 谢敏强高工爱知食品安全策略以及公共卫生研究院的职能日本爱知公共卫生研究院 Tsuneo MASUI博士ISO22000管理体系在乳品生产企业中的应用 光明乳业主办单位 上海市食品药品监督管理局承办单位 上海市食品药品安全研究中心 上海市食品药品监督所支持单位 国家食品药品监督管理局 上海市科学技术委员会上海市政府研究中心 上海社会科学院上海水产大学协办单位 美国佐治亚大学 加拿大食品检查局 帝斯曼（中国）有限公司 上海光明乳业集团公司会议时间：11月14日注册 11月15~16日大会报告会议地点：上海银河宾馆（上海市中山西路888号，邮政编码200051，电话021-62755888）会议注册：时间 07年8月至开幕注册费（不含住宿。包括大会会议资料、正式宴会、工作午餐、茶歇）境内 ¥ 1000；境外 $300报名方式：邮寄、传真注册表，电话或E-MAIL注册也可。大会秘书处：上海市食品药品安全研究中心地址：上海市愚园路532弄50号，200040电话及传真：021-62136103，62525981联系人：谭 燕 E-mail: tanyan@smda.gov.cn大会网页：http:// www.shfda.gov.cn 欢迎登录大会网页了解更多大会详情。 上海市食品药品监督管理局食品安全与公共政策国际研讨会组委会 二零零七年十月食品安全与公共政策国际研讨会注 册 回 执单位地址（邮编）电话传真E-mail参会人员姓名:职务:姓名:职务:姓名:职务:其他要求1．回执填妥后请于2007年11月10日前传真或通过电子邮件传送至上海市食品药品安全研究中心（传真：021-62136103，E-mail:tanyan@smda.gov.cn），以便我们为您安排有关事宜。2．注册费可以提前汇寄或报到时交款；若提前汇款，请汇至如下帐号：户名：上海市食品药品监督管理局科技情报研究所 帐号：1001255309214468725 开户银行：022553-工行静安寺支行汇款时请务必注明参会代表的单位和全名。收到您的注册费后，会议秘书处会邮寄/传真会议报到通知给您。会议代表请凭报到通知报到。3．会议推荐酒店★★★★★扬子江万丽大酒店 地址：上海市延安西路2099号 电话：86-021-62750000房型会议价（元/间/天）早餐床型标准间1300含大/双★★★★银河宾馆 地址：上海市中山西路888号 电话：86-021-62755888房型会议价（元/间/天）早餐床型标准间700含大/双★★★ 技贸宾馆 地址：上海市中山西路1525号 电话：86-21-6464 5558房型会议价（元/间/天）早餐床型标准间300含大/双

[color=#444444] 11月14日，第26届国际计量大会进入第二天。会议主要围绕国际计量局长期战略、2020-2023年工作计划以及国际计量局“能力建设和知识传播项目”成果进行报告。大会还通过了关于国际计量局工作目标的3号决议，明确了国际计量局工作的三个主要目标，即：代表全球测量界，最大程度地扩大其受众、提升其影响力；成为各成员国科学与技术合作的中心，组织开展国际测量能力比对；成为世界计量体系的协调者，保障各国的测量结果可比、国际互认。此外，3号决议还将开展能力建设与知识传播项目作为履行上述目标的补充。[/color][color=#444444] 会上，中国计量科学研究院院长方向作关于食品和饲料安全计量能力建设的报告，汇报了我国食品安全计量工作、中国计量院与国际计量局合作开展“真菌毒素计量能力建设项目”的进展和成绩，分析了目前食品安全计量工作面临的挑战。[/color][color=#444444] 据中国计量院现场参会人员发回的报道，方向的报告聚焦食品安全这一成员国普遍关心的问题，取得了良好反响，会后许多国家代表前来祝贺与交流。中国计量院与国际计量局在食品安全领域开展合作，既提升了本国食品和饲料安全领域测量能力，又通过知识传播帮助了更多发展中国家建立相关能力，推动了相关计量国际互认，创造了共享价值。[/color][color=#444444]以下内容摘自方向报告：[/color][color=#444444] 在中国，有一句老话深入人心，即“民以食为天”。无论是2000年以前的中国，还是当今世界，食品对于人类生存和发展至关重要，食品安全也关乎每一个人的健康与生命。显然，食品安全也是各国政府需要高度关注的问题。[/color][color=#444444] 在食品安全领域，中国建立了较为完善的、与国际接轨的国家标准体系，并通过食品分析测量系统，发挥出了该标准体系的监管作用。有证标准物质和定值技术是食品分析测量系统的关键，可以使化学测量结果溯源到SI。目前，中国计量院研究建立了超过1500种有证标准物质，其中400多种与食品安全有关，包括农兽药残留、食品添加剂和营养成分标准物质等。中国计量院还通过参与国际计量委员会物质的量咨询委员会（CIPM CCQM）和亚太计量规划组织（APMP）组织的国际比对，获得了相关测量能力的国际一致性；取得了139项国家校准与测量能力（CMC），是食品领域取得最多CMC的国家计量院。近5年来，中国计量院还在国内组织了多项能力验证工作，有效提升了中国食品安全检测实验室的能力。[/color][color=#444444] 真菌毒素是由真菌产生的、高毒性的次生代谢物，种类繁多。其中共有11种常见于食品与饲料中。研究表明，它是许多国家粮食产品的主要污染物之一，对人类和牲畜的危害极大，有超过100个国家对食品和饲料中的真菌毒素成分实施了严格管控。然而，对各类真菌毒素进行准确定量十分困难。据ISPA研究报告显示，一项在欧洲多个实验室之间举办的“用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS方法测量玉米和小麦中多种真菌毒素含量”的能力验证活动中，只有一半的实验室实现了满意的结果。造成实验结果不尽如人意的原因有两个，一是标准溶液和计算误差；二是基质成分过于复杂，食品中真菌毒素很难被准确测出。[/color][color=#444444] 真菌毒素测量能力不足在发展中国家引发了严重的粮食危机。非洲区域计量组织（AFRIMETS）明确提出对食品中真菌毒素测量标准物质的需求，亚太计量规划组织（APMP）和美洲计量组织（SIM）也强烈要求建立相关测量能力。[/color][color=#444444] 针对相关区域计量组织提出的迫切需求，国际计量局于2016年启动了“安全食品与饲料”的能力建设与知识传播项目。在此框架下，国际计量局、中国计量院、南非国家计量院等在测量方法、标准溶液和基质标准物质方面开展了联合研究，取得了丰硕成果。[/color][color=#444444] 目前，已有15个国家计量院和3个国家政府机构参与到这个项目中。共有16名访问学者被派遣到国际计量局，接受制备和标定相关标准物质的培训。[/color][color=#444444] 中国计量院先后派遣了3名科研人员到国际计量局支持相关工作，为项目参与国访问学者提供培训；在南非举办了国际研讨会，有来自非洲、亚洲、南美洲的多个国家人员参与；研制了部分关键标准物质；参与了CCQM第一个关于真菌毒素的实验室间比对等。[/color][color=#444444] 中国计量院还争取到了中国科技部和国家市场监管总局的支持，开展了题为“农产品安全测量标准与技术示范研究及国际互认”的研究项目，主要针对谷物中的真菌毒素标准测量技术和溯源体系进行研究。[/color][color=#444444] 此外，中国计量院在亚太计量规划组织中主导了食品安全重点工作组工作，明确了粮谷安全中真菌毒素检测等重点工作。[/color][color=#444444] 可以说，在食品安全计量方面，国际计量局有效发挥了国际协调者的作用，帮助发展中经济体引进更先进的计量技术，促进了不同地区、不同国家计量能力的整体提升。中国计量院通过与国际计量局和其他区域计量组织合作，也逐渐成长为踊跃的参与者和忠诚的贡献者。通过参与项目，我们不仅提高了自身测量能力，也帮助了其他发展中国家。[/color][color=#444444] 我曾在报告的最开始引用了一句中国古话，“民以食为天”，实际上还有第二句话，“食以安为先”。在这么多国际同行的共同努力下，我相信世界上将有越来越多的人可以获得安全的食品，享受到高品质的生活。[/color]

[align=left]会议名称：2018第七届国际新材料大会会议地点：中国厦门会议时间：2018年9月13-15日[/align][align=left][color=black]由厦门市翔安区人民政府、国家外国专家局国外人才信息研究中心等机构主办，以厦门市科学技术局、会议展览事务局、新材料产业协会、西安工业大学、全国半导体设备和材料标准化技术委员会等机构大力支持协办的第七届国际新材料大会(WCAM-2018)，将于2018年9月13-15日在中国厦门市隆重举行。[/color][/align][align=left]大会组委会真诚邀请您出席此次会议并做报告，通过会期交流，助您发现新商机，开拓新思路，寻求新伙伴。[/align][align=left]本届大会设有英文论坛和中文论坛共七十多场，领域包括：新材料科学热点议题、基础科学、先进结构材料、光学、电子与功能材料、纳米材料、生物材料、能源与环境材料、信息技术与材料以及材料先进加工技术及应用等。[/align][align=left]此次大会将邀请来自世界著名新材料相关研究机构的诺贝奖获得者、院士、资深科学家、世界500强企业高管以及项目负责人领衔主讲，同时将邀请知名专家、著名企业家、学术领军人物、行业协会负责人出席会议并做精彩报告，为从事新材料科学研究、开发和产业化的专家、学者、教授、科技工作者、企业家及其它相关人员搭建一个交流平台，提供最前沿的科技资讯、交流和共享材料研究的最新成果，传递行业发展趋势和最新动向，达到互相促进共同提高的目的。[/align][align=left]2018年国际新材料大会期待您的参与。[/align][align=left][b]报名方式：[/b][/align][align=left]联系人：李老师[/align][align=left]电 话：0411-84799609-814[/align]邮 件：[u][color=blue]mandy@wcam-con.com[/color][/u]