冬青素

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等3种物质申请新食品原料、食用单宁等2种物质申请食品添加剂新品种、N,N'-己基-1,6-二[3-(3,5-二叔丁基-4-羟苯基)丙酰胺]等4种物质申请食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。特此公告。国家卫生健康委2023年11月23日巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）等3种新食品原料.pdf一、新食品原料解读材料（一）巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）是以冬青科冬青属植物巴拉圭冬青（Ilex paraguariensis A.St.-Hil.）的叶为原料，经采摘、烘烤、切碎、干燥等工艺制成。主要营养成分为碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和氨基酸等，且含有少量的多酚、黄酮和皂苷类等物质。巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）在美国被作为“一般认为安全的物质（GRAS）”管理，欧盟批准其作为新食品原料使用，加拿大批准其作为天然健康食品使用，巴西批准巴拉圭冬青的叶和茎可用于制茶。根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定，国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序，组织专家对巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。鉴于巴拉圭冬青叶（马黛茶叶）在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群。该原料的食品安全指标按照公告规定执行。待代用茶的食品安全国家标准发布后，则按照代用茶的标准执行。（二）酵母蛋白酵母蛋白是以酿酒酵母（Saccharomyces Cerevisiae）为菌种，经培养、发酵、离心后收集获得菌体原料，经去除核酸、离心、酶解、提取、纯化、分离、灭菌、干燥等工艺制成。主要营养成分为蛋白质（≥70.0g/100g）、脂肪、膳食纤维和水分等。目前，美国已批准酿酒酵母蛋白作为营养补充剂添加到食品中，欧盟已批准酿酒酵母蛋白作为新食品原料，均未做食用量限定。根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定，国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序，组织专家对酵母蛋白的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。鉴于酵母蛋白在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群。该原料的食品安全指标按照公告规定执行。（三）儿茶素儿茶素是以茶叶为原料，经醇提取、浓缩、分离、萃取、酶解、浓缩、干燥等工艺制成。其中主要成分为儿茶素类，包括表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、水合表儿茶素没食子酸酯（ECGH2O）、水合表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCGH2O）、没食子儿茶素没食子酸酯（GCG）、儿茶素（dl-C），儿茶素类总含量（以干基计）≥90 g/100g，其中EGCG含量≥50 g/100g。原卫生部2010年第17号公告批准表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）为新资源食品，每日推荐食用量为≤300毫克/天（以EGCG计）。绿茶儿茶素已被日本批准为特定保健食品用功能配料。本产品推荐食用量为≤300毫克/天（以儿茶素类总量计）（即儿茶素类总含量为100 g/100g的原料的推荐食用量为≤300毫克/天，含量为90-100 g/100g的按照实际含量折算）。根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》规定，国家卫生健康委员会委托审评机构依照法定程序，组织专家对儿茶素的安全性评估材料审查并通过。新食品原料生产和使用应当符合公告内容以及食品安全相关法规要求。鉴于儿茶素在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用，标签及说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。该原料的食品安全指标按照公告规定执行。二、食品添加剂新品种解读材料（一）食用单宁1.背景资料。食用单宁作为食品工业用加工助剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760），允许用于黄酒、啤酒、葡萄酒和配制酒的加工工艺，油脂脱色工艺。本次申请扩大使用范围用于制糖工艺。日本厚生劳动省允许其作为加工助剂用于各类食品。2.工艺必要性。该物质作为食品工业用加工助剂用于制糖工艺，提高澄清效果。其质量规格执行《食品安全国家标准食品添加剂食用单宁》（GB 1886.303）。（二）乙酸乙酯1.背景资料。乙酸乙酯作为食品工业用加工助剂已列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760），允许用于配制酒的加工工艺、酵母抽提物的加工工艺。本次申请扩大使用范围用于茶叶提取物的加工工艺。欧盟委员会、澳大利亚和新西兰食品标准局允许其作为提取溶剂用于各类食品。根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果，该物质的每日允许摄入量为0-25mg/kgbw。2.工艺必要性。该物质作为食品工业用加工助剂用于茶叶提取物的加工工艺，用于提取茶多酚和茶氨酸。其质量规格执行《食品安全国家标准食品添加剂乙酸乙酯》（GB 1886.190）。三、食品相关产品新品种解读材料（一）N,N'-己基-1,6-二[3-(3,5-二叔丁基-4-羟苯基)丙酰胺]1.背景资料。该物质在常温常压下为白色固体粉末。《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685）已批准其作为添加剂用于橡胶和聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）等多种塑料材料及制品中。本次申请将其使用范围扩大至聚氨酯（PU）传送带。美国食品药品管理局和欧盟委员会均允许该物质用于食品接触用塑料材料及制品。2.工艺必要性。该物质作为抗氧化剂，能够减缓聚氨酯的热氧化降解。（二）2,2-双[[3[3,5-双(1,1-二甲基乙基)-4-羟苯基]-1-氧代丙氧基]甲基]-1,3-丙二基-3,5-双(1,1-二甲基乙基)-4-羟基苯丙酸酯 四[3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸]季戊四醇酯1.背景资料。该物质在常温常压下为白色固体粉末。GB 9685批准其作为添加剂用于橡胶、涂料及涂层、黏合剂以及PE、PP等多种塑料材料及制品中。本次申请将其使用范围扩大至PU传送带。美国食品药品管理局和欧盟委员会均允许该物质用于食品接触用塑料材料及制品。2.工艺必要性。该物质作为抗氧化剂，能够减缓聚氨酯的热氧化降解。（三）咖啡渣1.背景资料。该物质为烘焙咖啡豆经水萃取咖啡后的剩余物料，在常温下为褐色（棕色）至深咖啡色的粉末状细颗粒，不溶于水。葵花籽壳和木质纤维等类似材料已被美国食品药品管理局和欧盟委员会允许用于食品接触用塑料材料及制品。2.工艺必要性。该物质作为填充料，用于聚乳酸（PLA）和聚丁二酸丁二醇酯（PBS）塑料材料及制品中，可改善材料的综合力学性能、成型加工性能和产品的使用性能。（四）甲基丙烯酸丁酯与甲基丙烯酸甲酯、丙烯酸正丁酯和1,4-丁二醇二甲基丙烯酸酯的聚合物1.背景资料。该物质不溶于水，几乎不溶于正辛醇等有机溶剂。美国食品药品管理局和欧洲委员会均允许该物质用于食品接触用涂料及涂层。2.工艺必要性。该物质是涂料的主要成膜物质，可用于水性涂料，涂膜附着力强，耐腐蚀性较好。“三新食品”是指新食品原料、食品添加剂新品种和食品相关产品新品种。2023年5月，根据《食品安全法》及其实施条例有关规定，国家卫生健康委组织专业技术机构梳理了 “三新食品”目录及适用的食品安全标准（点击下载），范围涵盖自原卫生部2009年第3号公告至国家卫生健康委2021年第9号公告的新食品原料（菌种除外）、自原卫生部2009年第11号公告至国家卫生健康委2021年第9号公告的食品添加剂新品种、自原卫生部2012年第11号公告至国家卫生健康委2021年第9号公告的食品相关产品新品种，共计98个新食品原料品种、215个食品添加剂新品种和235个食品相关产品新品种。2023年国家食品安全风险评估中心共发布17条征求意见，共涉及62种化合物。（2023年“三新食品”公示名单汇总！）点击了解更多“三新食品”》》》关于“三新食品”目录及适用的食品安全标准的公告及解读》》》国家卫生健康委员会关于桃胶等15种“三新食品”的公告》》》解读《关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告》》》》关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告与解读》》》关于蓝莓花色苷等14种“三新食品”的公告

“100家国产仪器厂商”专题：访丹东市百特仪器有限公司 　　为推动中国国产仪器的发展，了解中国国产仪器厂商的实际情况，促进自主创新，向广大用户介绍一批有特点的优秀国产仪器生产厂商，仪器信息网自2009年1月1日开始，启动“百家国产仪器厂商访问计划”。日前，仪器信息网工作人员走访参观了国内知名的粒度仪器制造商——丹东市百特仪器有限公司(以下简称“百特公司”)，百特公司董青云总经理、销售部丛丽华经理热情接待了仪器信息网到访人员；董青云总经理详细介绍了百特公司最新发展概况以及对中国粒度仪技术与市场发展的相关见解与看法。 百特公司外景 　　百特公司成立15年来专注于粒度测试技术研究、仪器制造和推广应用，产品有激光粒度仪、图像粒度仪、沉降粒度仪和粉体综合特性测试仪等4大系列23个品种，畅销全国31个省、市、自治区，还出口到美国、日本、韩国、加拿大、印度等16个国家和地区；目前，公司占地面积10200平方米，建筑面积5530平方米，现有员工近百人，建有2条现代化的仪器生产线和检测线。 “百特发展理念：求精不求大、求专不求宽；已累计销售各种粒度仪2500余台” 　　董青云总经理介绍说：“截止到2009年年底，百特的国内外用户总数已经达到1600多家，累计销售各种粒度仪2500余台/套。2009年收入达到3000万元，产品产销量、市场占有率、销售收入等指标在国内同行业中名列前茅。” 董青云总经理(右)与中国颗粒学会理事长李静海院士(中)合影 中国工程院叶声华院士(中)与范世福教授(右)参观丹东百特 中国科学院刘嘉麒院士(左2)一行参观丹东百特 　　据了解，百特产品采用一系列新技术，包括自动对中技术、双镜头单光束技术、全方位散射信号接收技术、激超声波分散技术、一键操作技术等，使仪器在准确性、重复性、适用性和耐用性等方面达到了国内外先进水平。 百特公司仪器检测线 　　通过贯彻实行ISO9001质量管理标准，百特公司建立健全了质量管理体系，从元器件采购、组件生产、整机装配、性能调试、老化试验、包装发货等一系列环节建立了一整套的规程，专人负责检验，保证了产品开箱合格率达到100%。 董青云总经理在美国匹兹堡仪器展览会上 百特公司参加在印度孟买举办的国际制药机械展览会 　　“目前，百特公司已经进入发展的快车道，发展理念是‘求精不求大，求专不求宽’，专注于粒度测试技术研究、仪器制造和服务；我们将继续强化队伍建设，加强研究成果产业化建设，并且加大国际市场开发力度，近期目标是实现出口额达到100万美元，中期目标是实现出口仪器数量超过100台，远期目标是打造国际知名的中国粒度仪品牌。” 粒度仪技术与市场现状，以及未来发展趋势 　　针对粒度仪技术与市场现状以及发展趋势，董青云总经理谈到： 　　（1）具有自主知识产权的、性能优良的国产粒度仪产品不断问世 　　目前，中国激光粒度测试技术处于成熟阶段，具有自主知识产权的、性能优良的产品不断问世，以准确性、重复性为代表的主要性能指标达到了国外同类产品的先进水平。与此同时，由于新技术的不断采用，质量管理的不断完善，以丹东百特、珠海欧美克、成都精新、济南微纳等国内正规粒度仪器制造商为代表的国产粒度仪的产品质量也在不断提高，故障率显著降低，并且已经形成了各自的品牌影响力，是中国粒度仪器生产和粒度测试技术研究的主要力量。 最新产品Bettersize2000智能激光粒度仪 　　以丹东百特为例，通过自主研发、合作研发等方式，瞄准国内外粒度测试技术前沿，使新产品源源不断地投放市场。2009年研制成功的Bettersize2000科学性激光粒度仪，采用了独创的双镜头单光束技术，测试范围达到了0.02-2000微米，主要技术指标达到了国际先进水平。与华南师范大学合作的动态光散射纳米激光粒度仪项目，更是创造了当年立项、当年研制成功、当年投产的“百特速度”。 　　（2）国产粒度仪在数量上约占中国市场份额70-80%，年市场容量达1500台左右 　　从市场容量来看，中国是世界最大的粒度仪器需求市场，据估计，各种粒度仪年需求达1500台左右，并且呈增长态势，年增长率大约在10-15%之间。在所有粒度仪器中，激光粒度仪占据绝对优势地位，约占60-70%；图像粒度仪异军突起，约占10-15%；其余品种的粒度仪所占的比例都小于10%。 　　由于中国巨大的市场容量，国外几乎所有品牌的粒度仪都进入了中国市场，有的已经成立分公司或办事处，有的国外品牌在中国粒度测试界有很强的影响力。 　　据不完全统计，目前国产粒度仪在数量上约占中国粒度仪市场份额的70-80%，进口粒度仪在数量上约占20-30%。 　　与进口仪器相比，国产粒度仪在质量和性能满足需要的同时，有明显的价格和服务优势，平均价格约为进口同类产品平均价格的四分之一左右，并且零配件供应充足，服务迅速快捷，这些是国产粒度仪得以迅速占领市场的优势所在。 　　但国产粒度仪在用户中的品牌影响力还不及某些进口产品，制造工艺和综合性能与进口产品相比也有一定差距，这些要在今后的工作中加以改进和提高。 　　（3）中国粒度仪市场竞争将进一步加剧，国内外制造商可能采取某种形式合作 　　粒度仪器未来的发展趋势是激光粒度仪继续占据主导地位，在技术和制造方面，主要追求扩大测试范围、用智能化技术简化操作提高性能，注重选用坚固耐用的器件和工艺降低故障率，在保证性能和质量的情况下降低成本等。 　　随着竞争的加剧和成本降低，无论进口还是国产仪器价格都将呈下降态势，其中进口仪器价格下降幅度将大于国产仪器。 　　今后几年，将有多种国产高性能激光粒度仪投放市场，打破进口激光粒度仪垄断中国高端粒度仪市场的格局，国产激光粒度仪与进口产品将展开面对面地直接竞争，结果可能会导致价格进一步降低，国外厂商直接在中国建厂生产等。 　　另外，随着市场化的深入发展，国内外激光粒度仪制造商也可能采取某种形式的合作，比如参股、贴牌生产、代理销售、整体并购等。 合影留念(董青云总经理，右2；丛丽华经理，左1) 　　附录：丹东市百特仪器有限公司 　　http://www.bettersize.com/index.htm 　　http://better.instrument.com.cn

丹东百特仪器有限公司（以下简称：丹东百特），作为一家颗粒测试仪器生产企业为人所熟知。2022年，在新冠疫情下，丹东百特业绩增长约37%，近2000台的年销售量创历史新高。截止2022年，丹东百特已向全国34个省市区和92个国家的15000多家用户，提供了2万多台粒度测试仪器，在国内市场占有率、技术指标、质量性能等方面，无愧于粒度仪行业领军企业之一。“百特”也成为在国内外有影响力的粒度仪器品牌。2023年5月18日，丹东百特总经理董青云出席中国科学仪器行业发展年会 “仪器及检测风云榜颁奖盛典”，荣获“3i奖——2022年度科学仪器行业企业年度人物”。仪器信息网一行走进丹东百特，采访了丹东百特创始人董青云。董青云荣获“仪器及检测3i奖——2022年度科学仪器行业企业年度人物”他，丹东百特创始人。创业伊始，取名“百特”，志在打造“百年老店”、打造“有特色的粒度企业”。28年来，从沉降式粒度仪出发，他带领团队研制成功了双镜头激光粒度仪、正反傅里叶结合技术的激光粒度仪、激光散射显微图像二合一粒度粒形分析系统、动态光散射纳米粒度仪和电泳光散射Zeta电位仪等，填补了国内多项空白，产品性能达到国际先进水平。他，着力培育、打造一支具有科学精神和工匠本领的仪器制造团队，建立科学规范的仪器制造与质量控制体系，使百特仪器的平均无故障运行时间超过1000天。他，秉承“留住客户的不止于产品，更有专业的客户服务”的理念，让丹东百特满足中国用户“今天付款，明天取货”的期望，给予周到的粒度测试技术应用解决方案支持，提供饱含担当和诚意的售后服务。他，紧握市场脉搏，依托于国内先进的技术产品、高可靠性的产品质量、专业的售前售后服务，在国产化替代浪潮中扶摇直上，不仅代表了中国粒度仪企业的先进水平，更走向了国际市场，让全世界认可中国的粒度仪产品。他，以身作则，培养每个百特员工的平等意识，培养每个人把简单的事情也能做到认真彻底的精神，使员工与企业共成长；着力建立、维持与供应商长久合作伙伴关系，塑造丹东百特“同舟共济”的企业文化。这些，或许是源自创业时的理想，或许是源自卖出第一台仪器时的感悟，或许是出自“冬走、夏回”漫长旅途中的思考；但这一定都出自28年来的身体力行：“一定要为用户提供最优质的产品和最专业的服务，这样才能不辜负客户对自己的信任。”“百特成立之初，目标只是能生存下来。回首百特过去28年的发展，走的是平稳健康发展的路线。我觉得，一个仪器企业的发展，犹如一场马拉松比赛，不能一直地冲刺，要按照适合自己的节奏去用心经营。百特28年来都是在平稳的发展，没有轰轰烈烈的壮举，也没有山穷水尽的挫折，一步步走出了自己的路。”——丹东百特仪器有限公司总经理董青云“百特”之一：国内粒度行业技术领先2009年，董青云引进了华南师范大学的动态光散射纳米粒度测量技术，成功推出了国内首台纳米粒度仪；2017年，董青云又率先宣布研制成功首台国产Zeta电位分析仪；再到2023年，百特Bettersize3000Plus激光粒度粒形分析仪荣获“仪器及检测3i奖-2022年度科学仪器行业用户关注仪器奖”。在董青云的带领下，丹东百特在激光粒度测试技术上创造了一系列核心技术，包括双镜头激光粒度测试技术、双镜头斜入射技术、正/反傅里叶结合光学技术、激光散射/显微图像二合一粒度粒形分析技术等，百特始终代表国产粒度测试行业走在前列。为此，董青云每年都将销售收入的约10%投入到新产品新技术研发上，创新带动了百特业绩的持续增长。百特行业领先的产品当然离不开百特技术团队的辛苦耕耘，人才成为创新成败的关键。2018年，在董青云的盛情邀请下，李雪冰博士加入丹东百特，担任丹东百特技术总监。李博士长期从事粒度测试技术应用研究、市场开发和技术支持工作，加入百特后进一步拓展了百特的应用解决方案，帮助百特打开了新的用户市场。2020年，董青云又邀请纳米颗粒测试技术专家宁辉博士加入丹东百特并担任产品总监。宁博士的加入，很快带领百特先后攻克了高速相关技术、精确温控技术、高灵敏度接收技术、大功率瞬间高稳态激光源等技术难关，并推出新一代的纳米粒度及Zeta电位分析仪——BeNano系列产品，百特在纳米粒度及Zeta电位分析技术达到国际先进水平。董青云在通过关键人才的引进，取得关键技术的突破，从而打开了市场，带动了百特仪器产品销量的提升。“人才培养和人才引进是企业人才战略的两个轮子，缺一不可。培养人才要有耐心，要提供舞台，要体现价值；人才的引进不仅要一些运气，还需要依靠真诚的沟通，还要有相同的追求和价值观。”董青云说道。“百特”之二：粒度产品质量经得起用户考验董青云创办百特28年的历程，同样是一部产品质量不断提升的历程。每台粒度仪有上千个大大小小的零部件，任何一个零部件的不良都会造成系统的故障。董青云始终坚持向用户提供两年的免费免责服务的承诺。虽然这给百特的经营成本带来了一定的压力，但消除了用户的后顾之忧，也体现百特对自身产品质量的自信。董青云在提升产品质量可靠性方面投入了大量的人力和财力，不仅从产品研发、原材料采购两个源头严把质量关，在仪器制造过程也制定了一系列标准和规范，在产品入库和出厂检验制定了一整套规程，为产品质量提供“三保险”。百特仪器的高技术性能和可靠的产品质量，既满足了用户的需求，还降低了运行成本，也为用户创造了价值，这是百特业绩快速增长和实现长远发展目标的基石。经过多年的发展，董青云打造了一支具有科学精神和工匠本领的仪器制造团队，百特的生产部门拥有自己的钣金、电焊、钳工、切割、成型和喷漆等团队。百特粒度仪器的制造过程是“静态流水线”法，从基础装配到整机调试都有严格的分工和工艺文件，每道工序都有详细的操作说明和检验要求，各个工序环环相扣、紧密相连。各道工序实行自检、互检和专检，每道工序都有装配和检验记录，确保了每种零件、组件的装配过程，每根导线的连接状态，每台仪器的外观质量，每批仪器的检测都可追溯到个人。董青云认为，高质量的产品既是“干”出来的，也是“检”出来的。百特所有入厂的电子、光学和机械零件都要通过严格检验，检验设备包括光学显微镜、平行光管、电机转速测量仪、噪声计、激光功率计以及自制检验装置等40余种，确保所有零件都是合格产品。不仅如此，专职检验还深入到生产过程的各个环节，对电路板、光学组件、循环系统、表面处理、整机装配等生产过程，从程序和实际操作两个层面进行质量监控，提高员工的规范化操作水平和质量意识。对整机还要进行入库初检、入库复检（老化）和出厂检验三道检验关卡，保证每一台出厂的仪器都完美无瑕。在进行常规检验的同时，董青云还从技术角度参与产品质量改善工作。公司设立了仪器可靠性研究项目组，通过对仪器和部件进行跌落试验、高低温试验、模拟物流装卸试验、超高叠层试验等方式来寻找故障隐患，加以整改。通过实施以上措施，使百特的产品质量和可靠性得到了持续的提升。多年来仪器的开箱合格率始终保持在100%，平均无故障运行时间超过1000天。近年来，百特仪器批量出口到美国、德国、韩国、俄罗斯、巴西、阿根廷、日本、印度、越南等国家，仪器性能和质量都受到国外合作伙伴和用户的一致好评。这恰恰是百特质量管理成效的体现。“百特”之三：留住客户的不止于产品，更有专业的技术支持与服务在销售环节，董青云实行现货供应制度，长期保证一个月库存。相比于现代普遍推行的“零库存”做法，百特反其道而行之，备有充分的库存，这样能保证中国客户普遍希望的“今天付款，明天发货”的心理，符合中国市场。满足用户需要。“国际厂商一两个月才交货的做法，不符合中国国情和用户期望，而百特的做法符合中国仪器用户市场的需求，提高了用户的采购体验和效率。即使厂家因此增加一些资金和仓储成本，也是值得的。”董青云解释道。除了缩短供货周期，做到现货供应外，应用研究也是百特为用户服务的一大特色。百特应用实验室一直为客户提供专业的粒度测试及应用解决方案，不仅在公司总部建立了中心应用实验室，还在北京、上海、广州、郑州、长沙、深圳、山东、西安建立区域实验室。这些实验室拥有百特全品类的粒度测试仪器，包括激光粒度分析仪、图像颗粒测试仪、粉体特性测试仪和沉降粒度仪四大种类，可以为客户提供粒度测试、粒形测试、Zeta电位测试、分子量测试和粉体流动性测试等方面的测试服务。百特应用实验室为制药、新能源、化工、电子、涂料等客户提供全方位的解决方案。董青云认为，服务在为用户解决问题的同时，还是一项能直接向用户传递诚信理念的工作。百特认为，服务不仅是用户的需要，更是百特自身完善和发展的需要。服务不是为用户工作，而是为百特自己工作。为提高服务质量和时效，董青云投入巨资在北京、上海、广州、山东、郑州、长沙、深圳和西安设立办事处和实验室，组成了一支40多位服务工程师队伍，制定了“专业、迅速、热情、周到”的服务方针，实行免费免责保修两年、免费升级软件、长期供应零配件、24小时到达现场、48小时解决问题的一系列措施，展示了百特诚信服务、用户至上的风采。“百特”之四：底气十足 乘“国产化替代”东风2022年由仪器信息网主办的第四届“国产好仪器”获奖名单公布，丹东百特研发生产的Bettersize2600激光粒度分析仪、BeNano 90 Zeta 纳米粒度及Zeta电位分析仪、BT-1001智能粉体特性测试仪榜上有名！百特也成为本届评选活动中唯一一家三台仪器同时获奖的物性测试仪器类企业。“目前百特产品从技术性能方面已经和进口品牌不相上下。进口仪器的优势主要在这两个方面，一个是品牌影响力大，用户的认可度更好；二是仪器设计更具现代感，这是百特要弥补的。”董青云坦然道。国内市场中，百特仪器在高校实验室的销售量明显增加，一些军工、航空航天等敏感行业，也基于信息安全和规避供应链风险，也在更多地选择采购国产仪器，这要求国产仪器达到更高水平。令董青云自豪的是，在粒度分析领域，国产仪器可以替代进口，这是董青云和他带领的团队多年的梦想成为现实。董青云认为，未来几年新能源、制药和新材料依然是行业热点。“中国的粉体产品和综合技术水平的提升，扩大了粉体市场的“朋友圈”。比如，过去人们不愿意把药物称为粉体，觉得粉体的档次太低。现在，将粉体技术融入制药，助力中国制药水平的提升。在化工、电子、半导体等领域也纷纷将粉体制备与检测技术纳入其中。同时，这些行业的发展也促进粉体技术水平的提升，形成了良性循环。在这些技术的融合中，粒度测试仪器的需求也随之提升。”董青云说道。新能源产业是中国自主发展起来的一个巨大的产业，主要就是锂电池以及钠电池等。“电池的正极材料、负极材料、前驱体、隔膜材料等，都对粒度测试有客观的需求，粒度检测成为这些领域生产和科研的必备手段，又为粒度仪器打开了一个新的巨大市场。”董青云解释道。此外，以纳米材料为代表的新材料以及生命科学研究领域的蛋白、生物制药等方面也增长较快，也国产粒度测试技术与仪器的一片新天地。“百特”之五：海外市场高歌猛进“一带一路”的兴起，推动了中国企业新一轮“全球化”布局。除了不断钻研技术、突破自我之外，董青云还持续在海外市场加快布局和投资，积极地推进“走出去”战略。百特粒度仪经过十多年的国际化发展，已经走过了配件出口和产品贴牌，现已经全面步入品牌出海阶段。到2022年，百特在全球共有22家代理商，百特的仪器销往德国、美国、韩国、俄罗斯、巴西、阿根廷、墨西哥、越南、捷克、丹麦、乌克兰、土耳其、印度、印尼、泰国、马来西亚、印尼等全球90多个国家和地区，足迹遍布五大洲。随着百特实力的不断增长，在粒度仪行业国产仪器正在全面赶超国际品牌，百特品牌越来越为人熟知，百特仪器也受到越来越多国际用户的关注和认可。目前百特的海外市场业务占比12%，主要是由深圳市百利特科技有限公司（对内是百特的国际部）负责拓展国际业务。“从表面上看，百特国际市场的成就沾了一些白天鹅事件——如新冠疫情、俄乌战争等的光，但百特从2003年与第一家国际代理商——韩国K-one公司签约算起，到近年来百特仪器在美国和欧洲市场获得好评，百特已经走过了二十年的耕耘国际市场之路，一定程度上印证了‘机会是留给有准备的人’这句老话。”董青云说道。 董青云介绍百特国际市场布局 “百特”之六：百特“同舟共济”的企业文化“百特很多员工工龄都很长，有的已经在百特工作了20多年甚至已经退休，在百特工作十年以上的员工也有很多。”在谈到百特员工时，董青云自豪地说道。董青云认为，人员稳定也是百特稳步发展很重要的一点。留人、用人、育人是企业重要工作。百特即使在新冠疫情肆虐静态管理之际不但做出“不裁员、不降薪”的承诺，还增人加薪，为公司长远发展凝心聚力。为了保证百特的任何一个部位和角落干净整洁，保证工作环境优美舒心，董青云自2019年起发起了“扫除道”活动，主题是“凡事认真、凡事彻底、凡事完美”，以此培养百特员工注重细节、真干巧干和认真工作的态度与能力，从而达到提升全员素质，提升产品质量和树立公司正规化形象的目的。为了开展好“扫除道”活动，董青云主动承担最难清扫的区域，每天很早就来到公司开始清扫，不怕脏、不怕累，带头擦拭卫生间，与员工一道投入到清扫工作中。在董青云亲身带头示范鼓舞下，公司各部门领导干部同样带头参加到扫除工作中，全体员工更是积极响应。董青云开展“扫除道”活动的实质是培养百特员工在社会、企业和家庭中，坚持扫除、扫必彻底、感恩惜福和从中悟“道”的生活态度，从而提升工作能力和效率，提升生活质量和品味，提升百特团队整体形象。在“扫除道”活动中，打扫卫生只是个形式，实际上是在培养每个百特员工的平等意识，培养每个人把简单的事情也能做到认真彻底的精神，从而将认真细致的工作作风带到工作和产品中。此外，董青云也十分重视与供应商长久合作伙伴关系。“百特的供应商都是长期合作伙伴，有很好的合作关系。很多供应商都是从百特规模还很小的时候合作到现在，百特已经成了他们的第一大客户。”董青云介绍道。之所以有长期稳定的合作关系，百特的做法是从不拖欠货款，形成了平等、互利、双赢和多赢的关系。丹东百特仪器有限公司主楼后记访谈最后，董青云谈到：“我相信再过几年，国产粒度仪器和技术一定有更大的发展，实现由跟跑到并跑到领跑的超越。因为粒度测试技术还有很大提升空间，如准确性和分辨力的提升，智能化在线化技术的运用，都是未来的努力方向。“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。百特也将继续在技术创新、市场开发、质量管理、售后服务和应用研究等方面加大投入，为国内外用户提供优质的产品和解决方案，把科学精神和工匠精神融入到各项工作中，向“造精品仪器，创国际品牌”的目标前进，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献百特力量。百特产品荣获“国产好仪器”称号