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10月12日,日本一女性消费者购买烟台北海食品有限公司出口日本的冷冻青刀豆,食用后感到不适。经日本方面检测,其食用的豆角中最高含有[color=red]6900PPM[/color]的敌敌畏成分,是标准值的[color=red]3.45万倍[/color]。然而其他未开封豆角未检出敌敌畏成分。 [size=4][color=red]又是一起中毒事件,离上次的"饺子事件"刚过去7个多月,如今的青刀豆又出现含量严重超标!是有人故意破坏,故意投毒?还是本身的含量的确如此?为何输入日本的农产品以及副食品经常出现问题?!如何避免这样的事件再次发生?您对这样的事件持什么观点?[/color][/size]
[b][size=15px][color=#595959]自身[/color][/size][size=15px][color=#595959]免疫[/color][/size][size=15px][color=#595959]性肝炎(AIH)[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]是一种以淋巴细胞浸润和自身抗体产生为特征的界疾病,然而其病因尚不清楚。有研究发现,在AIH患者的外周血中维持免疫稳态的必需因子调节性T (mTreg)细胞的频率降低,表明Treg细胞数量不足和Treg细胞功能异常可能在AIH的发病过程中起重要作用。AIH的治疗通常采用高剂量的类固醇以抑制免疫系统。有研究表发现,复合益生菌可调节[b]肠道菌群[/b]和肠道通透性,降低辅助性T细胞1型(Th1)和Th17细胞水平,提高Treg细胞水平,抑制[b]TLR4/核因子-κB (NF-κB)通路[/b]的激活,调节AIH的发生。因此,对于AIH患者,Treg细胞与肠道微生物群的相互作用可能提供一种可行的治疗策略。[/color][/size][size=15px][color=#595959]中药常用[b]片仔癀(PTH)[/b]含有牛黄、麝香、三七、蛇胆等成分,常用于治疗肝脏疾病,包括AIH。研究发现,PTH通过控制NF-κB信号通路和NLRP3炎性小体,减少血液中IL-1、IL-6和IL-17的产生,减轻胶原性[/color][/size][b][size=15px][color=#595959]关节炎[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]小鼠的关节炎症。然而,PTH治疗AIH的确切机制尚不完全清楚。[/color][/size][align=center] [/align] [size=15px][color=#595959]通过测定AIH小鼠肠道菌群结构和[b]记忆调节性T (mTreg)细胞[/b]功能水平的变化,探讨PTH在AIH小鼠模型中的作用机制。[/color][/size] [align=center] [/align] [size=15px][color=#595959]给予PTH预防10 d后,用刀豆球蛋白A(Con A)诱导AIH小鼠模型。流式细胞术检测小鼠mTreg细胞水平,16S rRNA分析小鼠肠道菌群,western blotting检测[b]toll样受体(TLR)2、TLR4/核因子-κB (NF-κB)和CXCL16/CXCR6信号通路[/b]的激活情况。[/color][/size] [align=center] [/align] [size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959]PTH减轻AIH小鼠肝脏病理损伤,降低辅助性T - 17细胞数量和干扰素-γ、[/color][/size][b][size=15px][color=#595959]肿瘤[/color][/size][size=15px][color=#595959]坏死[/color][/size][size=15px][color=#595959]因子[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]- α、白细胞介素(IL)-1β、IL-2、IL-6、IL-21的表达。同时,[b]PTH刺激有益菌的丰度[/b],促进TLR2信号的激活,从而增加Treg/mTreg细胞数量产生IL-10,抑制TLR4/NF-κB和CXCL16/CXCR6信号通路的激活。[/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size] [align=center] [/align] [b][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959][/color][/size][size=15px][color=#595959]PTH调节肠道菌群平衡,恢复mTreg细胞,减轻实验性AIH,与TLR/CXCL16/CXCR6/NF-κB信号通路密切相关[/color][/size][/b][size=15px][color=#595959]。这些发现提示PTH可能通过平衡肠道菌群,干扰mTreg细胞调节Treg细胞分化,是AIH的一种天然替代疗法。[/color][/size]
大阪市は、名古屋市が行った収去検査の結果、中国産冷凍いんげんから、基準値を超えるフィプロニルが検出されたため、同保健所が当該輸入者に対して当該品の回収を命じたと発表した。(平成27年10月23日)◆フィプロニル(fipronil)用途:殺虫剤基準値:0.002ppm平成27年10月23日、名古屋市健康福祉局から「平成27年10月5日に名古屋市食品衛生機動班が名古屋市内の食品販売店で『フジトレーディング株式会社(大阪市福島区福島4丁目8番28号)』が輸入した冷凍食品を収去し、名古屋市衛生研究所において検査を実施した結果、基準値を上回る農薬フィプロニル0.004ppmを検出したことから、食品衛生法第11条第2項違反である」との連絡がありました。大阪市保健所が調査したところ、当該品は「フジトレーディング株式会社」が平成27年8月10日に中国から輸入したものであることが確認されたことから、本日、同保健所が当該輸入者に対して当該品の回収を命じました。1 輸入者 フジトレーディング株式会社 代表取締役 富田 秀樹 大阪市福島区福島4丁目8番28号2 回収命令対象品商品名:Festivalいんげん・М名称:いんげん(冷凍食品)形態:合成樹脂製袋詰内容量:500g賞味期限:2017.2.1ロット番号:5F040XSFY(賞味期限の下に記載)原産国名:中国3 違反内容食品衛生法第11条第2項違反いんげん(冷凍食品)から農薬フィプロニルを食品の規格基準(食品一般の成分規格)に定める量(0.002ppm)を超えて検出4 輸入及び流通状況(1)輸入届出年月日及び輸入量 平成27年8月10日500カートン(10,000袋)(2)流通状況 一次販売先は次のとおり流通状況都道府県販売先(箇所)東京都2石川県5富山県2愛知県4三重県1滋賀県1京都府2大阪府10奈良県1和歌山県1兵庫県7岡山県2広島県3香川県3徳島県2愛媛県9 販売数量については、現在確認中です。【 参 考 】フィプロニル(1)用途:農薬(殺虫剤)(2)毒性評価食品安全委員会による食品影響評価では、ADI(許容一日摂取量:毎日一生涯食べ続けても健康に悪影響を及ぼさないと推定される量)は0.00019mg/kg 体重/日としています。今回の検査結果においてフィプロニルが0.004ppm(0.004㎎/kg)検出されましたが、これは体重60kgの人が毎日一生涯当該品を2.85kg食べ続けても健康に悪影響を及ぼさない値です。このように、ただちに健康被害が発生する量ではありません。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/10/201510291614_571551_1623180_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/10/201510291614_571552_1623180_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/10/201510291614_571553_1623180_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/10/201510291614_571554_1623180_3.jpg