诱惑红对照品

昨天，在北京市食品安全办通报全市停售的8种食品中，有3款肉制食品被检出诱惑红超标。诱惑红是食用色素，长期过量食用，可能会导致儿童行为障碍，影响儿童智力发育。 　　北京市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现，标称浙江大家食品有限公司生产的“JIALANG”脆皮肠，诱惑红实测值是标准值的近两倍。龙海市麒麟冷冻食品有限公司“麒麟食品”闽南香肉，电白亿顺食品有限公司“億顺食品”虾味丸不应含有诱惑红，却都检出了一定量值。 　　据了解，诱惑红是食用色素，添加到肉制品中可使其颜色变得鲜亮，但长期摄入色素过量等食品添加剂不合格的食品，很可能造成慢性中毒甚至影响到生理和智力发育。 　　另外，台湾雪梅、野生杏仁、雪山风干梅等3种小食品，还存在二氧化硫超标问题，最多的二氧化硫实测值是标准值的3倍多。 　　市工商局对这8种不合格食品在流通领域采取了停止销售措施。同时提醒市民：凡已购买不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

近日来，寒潮席卷了全国大部分地区，人们切实感受到刺骨的寒冷是个啥滋味!寒冷袭来，围坐在餐桌旁，享受麻辣火锅的美味，是许许多多美食者的选择。 　　在今年冬季最冷的一天，媒体一篇《火锅底料被曝猛添化学物，老板从不吃自家火锅》的报道，让不少向往“那一口”的消费者兴致全无。什么是一滴香?什么是火锅增香剂?什么是辣椒精?许多人一头雾水，如果没个准谱，那充满麻辣诱惑的火锅难道就再也不能吃了不成? 　　诸多报道将火锅增香剂的鼻祖指向“一滴香”。一滴香是什么?迄今为止要彻底揭开一滴香的真面目，需要做的是针对未知物质的定性、定量分析，这不是一件很容易的事。现有的研究披露，一滴香的主要成分是乙基麦芽酚、丙二醇和食用香料。 　　乙基麦芽酚安全性如何?由于麦芽酚和乙基麦芽酚显著的增香效果，使国内外市场的需求量大增，已经成为重要的食品添加剂产品。有研究者认为，在食品中加入极少量乙基麦芽酚就可使香味增浓且持久，在使用上也较安全。但是也有研究者认为，麦芽酚具有弱的致突变活性和诱导细胞死亡的毒性作用，因此必须控制其摄入量。不同的研究结论提示，矛盾的结论不仅在于是否摄入了乙基麦芽酚，更在于摄入量的多少。餐饮业使用增香剂的随意性，可能给乙基麦芽酚的安全性埋下隐患。 　　丙二醇广泛用于制药、食品和化妆品工业，在药剂中常用作溶剂、保湿剂、防腐剂等。对于人体丙二醇摄入的安全范围，国内外均无明确规定。国外有学者从上世纪30年代开始，对丙二醇安全性进行了研究。结果显示丙二醇急、慢性毒性都很低，但是投予超大剂量可以导致急性中毒。关键还是剂量。 　　在笔者的文献检索过程中，辣椒精被认为是从辣椒中提取，经分离精制而成的一种天然辣味调味品，包括油性辣椒精和水性辣椒精，没有发现属于化学合成的依据。至于食用香料，无论是天然的还是加工产品，都是涵盖多种多类的总称。要想知道添加的是什么，大有猜猜我是谁的韵味。 　　火锅的魅力或许在于多种口味和食材的荟萃，多种添加剂碰到一起会怎样，那是科学研究领域永恒的难题。至此，麻辣火锅到底还能不能吃，笔者依然不能给读者一个旗帜鲜明的建议。换位思考，我也爱吃火锅，犹豫之中，点一个清汤火锅又如何?

探测能力强、&zwnj 识别能力提高、&zwnj 无损检测、&zwnj 高通量、&zwnj 快速检测、&zwnj 图谱合一、&zwnj 高分辨率……高光谱一系列优势使其在航天领域、生态环境、地质遥感、食品安全、&zwnj 医学诊断等多个应用领域得到越来越广泛的应用，并给予了大家更多的期待，展现了极具诱惑的市场潜力！国外某相关研究机构的报告显示，2023年，全球高光谱成像系统（HSI）市场估计为168亿美元，预计2028年有望达到343亿美元，预测期间复合年增长率为15.4%；根据国内某咨询公司的相关的研究报告显示， 2023年全球高光谱成像系统市场规模达到了1273.55亿元（人民币），中国高光谱成像系统市场规模达到了380.15亿元。根据高光谱成像系统市场的发展趋势预测，全球高光谱成像系统市场容量将以17.74%的年复合增速增长到2029年达到3352.34亿元。随着技术和应用的不断拓展，高光谱的应用范围一直在不断扩大，特别值得一提的是，由于遥感、环境监测、矿产勘探、农业，以及其他需要详细准确数据的领域的需求在不断增长，预计高光谱成像仪市场将大幅增长。为了更深入的了解极具诱惑的高光谱市场，“第十三届光谱网络会议, （简称iCS2024)”期间联合中国遥感应用协会高光谱专业委员会、南通长三角智能感知研究院特别开设“高光谱技术及应用新进展”主题报告，邀请多位业内专家进行分享，为大家带来饕餮盛宴。中国科学院上海技术物理研究所 刘银年研究员《星载高光谱成像技术突破及在轨应用》（7月18日 9:00-9:30开讲，点击报名）简介：刘银年，中国科学院上海技术物理研究所研究员，博士生导师，所学术委员会副主任，中国宇航学会空间遥感专委会主任，中国遥感应用协会高光谱遥感技术与应用专业委员会主任，全国优秀科技工作者，国家级计划领军人才，是我国星载高光谱遥感载荷的主要开拓者，多个国家级项目的首席科学家、首席专家，先后主持了国家级重大项目10余项，带领团队率先突破了星载高光谱成像“两宽五高”的国际难题，建立了星载光谱成像载荷技术研发体系，研制出国际上首台星载宽谱宽幅高光谱相机，技术水平大幅领先国际在轨和在研的同类载荷，成功应用于我国高五、资源系列共5颗卫星，并发展了环境减灾系列共3颗卫星的大幅宽多光谱成像载荷，推动了行业的跨越式发展。发表论文百余篇、申请专利50余项，获国家省部级科技奖励9项。【摘要】“认清”地球是人类应对资源短缺、生态恶化、粮食安全、气候异常等全球危机的重要基础。星载高光谱成像技术呈现出物质的细微“光谱指纹”特征，在机理上为“认清”地球提供了可能。前期的星载高光谱成像载荷普遍存在光谱和空间覆盖范围窄、灵敏度低和精准性差的问题。“两宽五高”是星载高光谱成像技术实现高定量和业务化的关键。不同于欧美的技术途径，我国自主建立了先进星载高光谱成像技术体系，率先在国际上突破“两宽五高”的重大难题，研制了国际首台宽谱宽幅高光谱相机，性能大幅领先国际在轨和在研的同类载荷，有力支撑了我国资源勘查、生态监测、土壤调查、甲烷点源监测等重大应用的突破，并获得了国际同行的高度评价。生态环境部卫星环境应用中心 刘思含研究员《高光谱载荷生态环境领域应用》（7月18日 9:30-9:50开讲，点击报名）简介：刘思含，生态环境部卫星环境应用中心卫星所副所长/首席专家，正高级工程师，2010年毕业于中国科学院遥感应用研究所，同年进入生态环境部卫星环境应用中心工作。长期从事生态环境卫星工程和空基遥感监测等技术工作，牵头负责天基和空基生态环境卫星框架设计与规划、生态环境卫星技术指标论证、新型载荷研发、在轨测试与评价，以及空基生态遥感监测系统研发及应用等工作。曾荣获省部级科技进步奖 6项（特等奖 1 项，贰等奖 5 项），获授权专利6 项，合作出版专著 7 部，发表学术论文 30 余篇（SCI 9 篇，EI 6篇），培养硕士毕业生4名。担任中国遥感应用协会高光谱技术与应用专业委员会、全国地理信息标准化技术委员会卫星应用技术委员会委员。【摘要】针对我国高分五号01A、高光谱观测卫星等高光谱相机载荷，开展水环境、自然生态及甲烷异常等遥感监测应用。华东师范大学 李庆利教授《高光谱成像技术及应用》（7月18日 9:50-10:10开讲，点击报名）简介：李庆利，华东师范大学通信与电子工程学院副院长，上海市多维度信息处理重点实验室主任，教授，博士生导师。现为中国遥感应用协会高光谱遥感技术与应用专业委员会委员、中国光学工程学会高级会员、中国图像图形学会高级会员；IEEE Senior Member, SPIE Member、International Journal of Computer Assisted Radiology and Surgery编委，曾获教育部技术发明二等奖，上海市科技进步一等奖，上海市技术发明二等奖。主要从事高光谱成像及应用相关研究。主持国家省部级项目20余项。发表SCI/EI检索学术论文200余篇，授权发明专利20余项，软件著作权10余项，部分知识产权得到了转化应用。受邀在第六届高光谱技术及其应用研讨会、上海市中医药学会检验医学分会学术年会、人工智能与精准医学高峰论坛、第四届海上检验医师论坛等会议作学术报告。担任国际会议CISP-BMEI 2016、CISP-BMEI 2018、DMIP 2020的大会主席，ICDIP 2017、CISP-BMEI 2017、ICSPS 2020、ICBBE 2020、DMIP 2021、ICCPR 2021的程序委员会主席,以及第六届高光谱技术及其应用研讨会近地面高光谱测量技术及其应用专题程序委员、《中国图象图形学报》高光谱图像处理与应用专刊编委、中国图象图形大会（CCIG 2022）学术论坛主席。【摘要】更新中。广州星博科仪有限公司 罗旭东总工《高光谱前沿技术的发展及其应用》（7月18日 10:10-10:40开讲，点击报名）简介：罗旭东，广州星博科仪有限公司创办人、总经理，毕业于武汉华中科技大学，多年从事光谱成像及其相关技术的应用和推广。2007年，参与并完成国家科技部立项的“十一五”国家科技支撑计划课题“光谱成像关键技术研究”，形成转化成果：物证鉴定成像光谱影像分析软件。于2010年，参与国家十二五科技支撑计划-人体个体识别与物证溯源关键技术研究项目“物证检验与溯源关键技术与装备研发”课题。2015年参与国家十三五重点研发计划专项“案事件现场勘验与目标关联分析关键技术”项目“生物物证多谱融合临场检测装备研制技术”子课题。同时兼任：遥感探测高光谱成像专业委员会委员、中国刑事科学技术协会会员、生物医学工程光子学专家委员会委员，拥有多项已申请/授权的发明专利。【摘要】各类光谱分光技术的日益成熟，推动了高光谱遥感技术的应用和发展。同时高光谱技术也越来越多的应用在地质探矿、植被遥感、水体监测、环境监测、工业检测、机器视觉、法庭科学以及温室气体探测等众多领域。本报告介绍并探讨高光谱遥感技术的应用和发展现状，同时介绍光谱数据分析算法在光谱成像技术中的重要作用及其所带来的应用前景。南京农业大学 姚霞教授《基于高光谱的作物生长监测研究》（7月18日 10:40-11:00开讲，点击报名）简介：姚霞，南京农业大学农学院教授，博导。现任智慧农业教育部工程中心副主任、智慧农业系主任，长期从事农情遥感监测研究。近五年来先后主持国家重点研发课题（3项）、国家自然科学基金（3项）及国家863计划子课题、国家科技支撑计划子课题等省部级项目20项，已发表核心期刊论文70多篇，合作出版专著（教材）6部；授权国家发明专利22件；登记国家计算机软件著作权6项。指导研究生近30名（其中1名获省优秀硕士论文）。获2023年测绘科学技术奖、2022年南京农业大学研究生教育“优秀导师团队”、2022年地理信息科技进步奖；2021年日内瓦国际发明展银奖、2021年神农中华农业科技奖优秀创新团队奖；2014年江苏省科技进步一等奖和2015年国家科技进步二等奖。获2016年江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人称号，2021年江苏省第六期“333高层次人才培养工程”，2023年入选南京农业大学钟山青年骨干。【摘要】更新中。云南大学 赵志芳教授《滇东南金多属矿矿化异常高光谱响应特征及找矿应用研究》（7月18日 11:00-11:20开讲，点击报名）简介：云南大学教授，博导，云南省技术创新人才。现任地球科学学院副院长，云南省中老孟缅自然资源遥感监测国际联合实验室主任，云南省高校国产高分卫星遥感地质工程研究中心主任，云南省三江成矿作用及资源勘查利用重点实验室副主任。国际数学地质协会（IAMG)会员，中国地质学会数据驱动与地学发展、遥感地质等3个专业委员会委员。研究领域：矿化蚀变遥感异常增强提取、一带一路资源环境遥感监测。主持完成国家基金项目2项、中国地质调查局遥感地质调查专项20余项。获云南省科技进步三等奖2项、二等奖1项。一作/通讯作者发表SCI等论文60余篇，授权发明专利3项、软著2项。主编专著4部。【摘要】更新中。中国科学院上海技术物理研究所 李鹏飞副研究员《全球甲烷排放源的高光谱卫星监测》（7月18日 11:20-11:40开讲，点击报名）简介：中国科学院上海技术物理研究所副研究员，浙江大学工学博士，中国科学院百人计划（培育），中国遥感应用协会高光谱遥感技术与应用专业委员会副秘书长，国家重大科技项目会议评审专家。致力于天基羽流场的极限探测，发表SCI论文40余篇，主持和参与国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家科技支撑计划等国家级、省部级项目10余项。【摘要】甲烷具有巨大的增温潜力、较快的降温响应和宝贵的资源属性。甲烷已成为2030年前全球气候行动的首要减排目标。高光谱卫星监测具有宽谱、宽辐、高灵敏、高精准、高空间分辨率、高光谱分辨率、高辐射分辨率等独特优势，已成为表征全球甲烷排放源的高精尖科技领域。本报告围绕全球甲烷排放源的高光谱卫星监测，以高分五号AHSI（Advanced Hyperspectral Imager）等国内外重要载荷为核心，讨论基础理论、反演方法、示范应用、关键瓶颈和发展计划，为建设大范围、高精度、快响应的全球温室气体排放源监控网络提供科技支撑。为了展现最新的光谱仪器技术及相关的应用，促进中国科学仪器行业健康快速发展，进一步提升光谱技术及相关应用的专业水平，促进各相关单位的交流与合作，由仪器信息网主办，中国仪器仪表学会近红外光谱分会、中国科学院物理研究所、中国遥感应用协会高光谱专业委员会、南通长三角智能感知研究院等协办的“第十三届光谱网络会议,（简称iCS2024)”将于2024年7月16-19日举办 。点击图片，即可报名